一例牛亚硝酸盐中毒的诊治体会

赵晓慧

（甘肃省临夏回族自治州和政县畜牧技术推广站,731200）

亚硝酸盐中毒，又称高铁血红蛋白血症，主要是反刍动物在短时间内采食了大量含硝酸盐的饲料，在瘤胃微生物的作用下，硝酸盐转变为亚硝酸盐,这些亚硝酸盐被胃壁吸收后，与红细胞的血红蛋白生成大量的高铁血红蛋白，由于高铁血红蛋白与氧气结合很牢固，使血红蛋白失去携带氧气的功能，导致组织急性缺氧。使反刍动物出现严重的呼吸困难症状，在短期内迅速死亡。

1 病例

黄某在承包的责任田里种植白菜用于养牛。于2019年9月4日下午割白菜煮熟喂牛，煮熟时太烫，当时没有喂牛，晚上七点左右才开始饲喂。有2 头牛采食一盆，其余牛各采食一小半盆。饲喂后约30min 后,采食较多的两头牛相继开始发病。

2 临床症状

采食过多的两头牛采食30min 后，呕吐，转圈，烦燥不安，肌肉颤抖，嗥叫，口吐白沫；体温下降；可视黏膜、舌、耳尖发青；站立不稳，继而倒地，伴有剧烈腹痛，瘤胃臌气；剪尾尖出少量血，血液黏滞呈酱油样，不凝固；其余采食少的牛中毒较轻，表现为精神沉郁，反刍减少，瘤胃蠕动音较弱。

3 诊断

3.1 临床诊断

根据所喂饲料和喂后迅速发病，呼吸困难，体温正常或下降，口吐白色泡沫，血液呈酱油色，不凝固等症状，初步诊断为亚硝酸盐中毒。

3.2 实验室诊断

取血5ml，滴入1～2 滴1%氰化钾或氰化钠溶液，血液立即变为鲜红色。取胃肠内容物，滴在滤纸上，加10%联苯胺液1～2 滴，再加10%醋酸1～2 滴，滤纸变为棕色。从而确定病牛为亚硝酸盐中毒。

4 治疗

4.1 放血排毒：颈静脉放血200～500ml。

4.2 排毒解毒：灌服0.1%高锰酸钾溶液2000ml；25%葡萄糖盐水静脉注射500ml～1000ml；静脉注射1%美蓝溶液（1g 美蓝溶解在10ml 的酒精中，再加90ml 生理盐水，配制成1%的美兰溶液按1ml/kg 剂量）；在补液、补氧的同时，给予呼吸兴奋剂，如尼可刹米等，也可同时应用O.1%肾上腺素lml。

4.3 抗菌消炎，防止继发感染：青霉素240 万IU/(次·头)，链霉素100 万IU/(次·头)，肌肉注射，2次/d，连用3d。

中毒严重的两头患牛经及时治疗，3 天后恢复正常。

4.4 症状较轻的患牛，灌服适量的糖水，充分休息，渐渐康复。

5 小结

5.1 防止家畜突然采食大量的菜叶类等饲料。病牛或体质虚弱的牛禁止饲喂上述饲料。

5.2 当饮水或饲草中含有大量硝酸盐时，应在其中加入碳水化合物。

5.3 加强饲料保管，对未饲喂完的青绿饲草应摊放开，不要堆放。对于已发热发酵、变质的饲料应废弃，不再饲喂。

5.4 禁止饮用垃圾与粪池附近的积水、长期淤积污水、浅层井水或浸泡过植物的池水、青贮饲料渗出液等，不得用这些水调制饲料。

5.5 加强饲养管理，饲料多样化，饲喂青绿饲料按量供应，并要有充足的含糖饲料，添加饲喂一定量碘盐、维生素A 和维生素D。

5.6 合理使用肥料，加强对化肥的保管，减少化肥对饲料，饮水的污染，防止误食。