中国茶文化在东南亚华侨华人社会的传播与流变

林 芳

（厦门大学人文学院，福建厦门 361005）

中国是一个茶叶出口大国，在我国出口农产品中，茶叶是一个很重的产品，在欧盟国家中，大多数的茶叶都是来源于中国，东南亚的白茶也来源于我。茶叶给我国带来了经济收益，与此同时，中国茶文化也向东南亚华侨华人社会传播与流变。中国茶文化，简单来说就是在种茶、制茶、饮茶的过程中融合了我国的传统文化，也是对我国传统的儒家礼仪、道家精神的传承和体现。

1 中国茶文化的内涵

我国是一个有着浓厚的茶文化气息的国家，我国茶叶的发展已经有几千年的历史，现如今，茶叶不仅仅是给我国带来经济发展的产品，同时也是我国传统文化的一种体现。在历史的长河中，茶文化已经成为我国文化体系和价值内涵的表现形式，我的的茶文化元素在发展的过程中慢慢的走向了其他国家，成为了我国与他国联系的一个纽带。茶文化与我国的文化体系之间有着重要的联系。

在我国，茶文化的发展是一个漫长的过程。在茶叶出现的初期，基本上只有在贵族的家中才能够饮用，或者是当做一种药材，那时候的茶叶并不能够像现在一样规模化、批量化的生产和应用。在唐朝时期过后，我国的社会生产力得到了较大水平的提升，茶叶的生产水平也得到了很大的提高，这也使得茶叶慢慢变成了社会生活化的元素之一。在茶叶生产力发展的过程中，也逐渐形成了多元的茶文化体系[1]。

从表面上看，茶叶只是一种常见的生活化元素，但是，对于茶叶爱好者来说，在长期的、系统的饮茶过程中，茶不仅仅只是一种饮品，在饮用的过程中慢慢的形成了与茶相关的文化元素和价值理念。总的来说，我国的茶文化是很丰富的，里面包含了很多的元素，当然，这些元素的基础还是“茶”，最核心的就是与茶相关的价值理念、文化内涵。茶文化元素对于我国传统文化来说，起到了添砖加瓦的作用，将其融入到我国社会的文化生活中，使得我国的文化变得更加丰富多彩。随着我国经济的不断发展，我国的茶文化体系也逐渐成熟，开始走出国门，走向世界各国，对其他国家的文化也产生了一定的影响[2]。

茶文化也是我国传统文化中的一种，对我国乃至其他国家的文化都有一定的影响力，我国发展得越来越好，与其他国家的交流和贸易往来也越来越频繁，我国的茶叶与茶文化都融入到了世界其他国家，特别是东南亚地区，受我国茶文化的影响最大，逐渐形成了独具特色的茶文化机制。

2 东南亚的茶文化

东南亚国家与我国直接相连，一直以来，东南亚国家都受到我国文化的影响。换个角度说，整个东南亚地区的文化与我国的传统文化之间有着紧密的联系。在我国的发展进程中，茶叶已经成为一个重要的元素，不管是在大众生活中的影响，还是茶文化的完善，都体现出了茶文化在社会发展中产生的深远影响。在东南亚地区，有很多华人、华侨在那里居住，他们在移民到东南亚地区的时候，也将我国的饮茶习惯和茶文化所具备的价值内涵一并带了过去，使我国的茶文化能够传播到东南亚地区[3]。

对东南亚地区的茶文化进行系统、全面的分析后可以发现，东南亚地区的茶文化体系还是多样化的，不论是茶叶的品种，还是东南亚地区人们的饮茶习惯，或者是东南亚地区人们对茶文化的认识，都是很多样的。虽说东南亚地区的茶文化主要是华人、华侨带过去的，但是他们在形成自己的茶文化的过程中也会将自己的理解、生活习惯、生活元素等融入进去，进而形成了独具自身特色的茶文化。

3 中国茶文化在东南亚华侨华人社会的传播与流变

所谓华人，是指已经加入或者取得外国国籍的中国血统的人，所谓华侨，是指在国外定居的具有中国国籍的自然人。在东南亚地区，华人华侨是中国茶文化的主要传播者，因为他们在中国也居住了很长的一段时间，在日常生活中都会受到我国茶文化的影响，当他们来到东南亚地区的时候，也会将我国的茶文化和饮茶习惯带到东南亚地区，中国茶文化就慢慢的传播、流变到了东南亚地区[4]。

3.1 中国茶文化能够在东南亚地区传播的原因

中国茶文化之所以能够在东南亚地区得到传播，并且受到东南亚地区人民的喜爱，主要有以下几点原因：

第一，东南亚地区属于热带、亚热带海洋性季风气候，天气比较炎热、潮湿，所以。补充水分、清热解暑也是东南亚地区人民生活中必须要解决的一大难题。中国茶文化流入东南亚地区，其实从健康角度来说，起到了积极作用，这个也是东南亚地区人民喜欢喝茶的原因，使我国的茶文化得到了很好的传承和发展[5]。

第二，中国的茶文化想要传到东南亚地区，首先要看茶文化的性质和发展水平，能不能够给东南亚带来发展和有利影响；此外，还要看东南亚地区的华人华侨对中国茶文化的理解和传承的程度，以及华人华侨在东南亚地区融合的程度，他们融入东南亚地区，我国的茶文化就能得到更好的传播。

第三，东南亚地区接受我国的茶文化，并不代表东南亚地区对茶就是“一块白板”，他们对茶文化也有自己的传统、理念和标准，他们在接受我国的茶文化的时候会从自己的“期待视角”去看待我国的茶文化，哪部分放弃、哪部分保留都会在适应的过程中发生变迁。所以，东南亚地区对我国茶文化的认同需要一个过程，而不是简单的两个国家的文化混合过程。

3.2 中国茶文化在东南亚地区传播的方式

每个国家都有着自己的文化，有时候即使是同一样东西，在不同国家，所具备的文化内涵也是不一样的。就中国茶文化而言，我国堪称是茶叶的鼻祖，世界上很多国家的茶叶都是产自我国，因为东南亚国家与我国相邻，所以我国的茶文化对东南亚地区的影响比较大。

在初期，我国茶叶传播到东南亚地区是因为商业贸易往来，因为每个国家都要发展，我国也不例外，再加上我国盛产茶叶，将茶叶销向国外能够给我国带来经济发展，久而久之，我国的茶文化就传播到了东南亚地区。但是，那时候东南亚地区对我国茶文化的理解也不是十分的深入，东南亚地区真正的了解我国茶文化，还是因为华人华侨，因为茶文化对很多华人华侨已经产生了很大的影响，即使他们到了东南亚地区，在日常生活中还是会保留着饮茶习惯，在日常交流中也会不知不觉地传播我国的茶文化，久而久之，东南亚地区人民也开始追求买好茶、泡好茶、喝好茶，在这个过程中，不仅仅是在品尝茶的味道，同时也是在感受我国的文化，已经从味道变成了内涵[6]。

4 中国茶文化与东南亚茶文化的融合发展

在这个多元化的时代，各种各样的文化在不断地融合和提升，就我国茶文化而言，与东南国家有着密切的联系。从文化共融的角度来说，需要结合两地多茶文化内涵的理解，使两种文化能够构建出最佳的效果。实际上，茶文化是一种饮茶习惯与社会生活相结合而产生的文化，它是对大众生活的一种诠释，在发展的过程中，人们对茶文化的理解会逐步深入，这也是茶文化传播的一种方式。在融合发展的过程中也要注意两种文化的差异性，使我国茶文化能够在东南亚地区社会生活中得到很好的传播、融合、发展[7]。

5 结束语

我国是茶叶的发源地，从神农尝百草的时候开始，茶叶就已经出现在我国的历史中，经过几千年的发展，茶叶的种植、制作、泡饮和内涵都已经形成了一种独特的文化。我国的茶文化不仅仅是影响着我国，随着越来越多的人到国外定居，华人华侨将我国的茶文化传播到了世界各国，特别是与我国相邻的东南亚国家，在华人华侨的带动下，已经形成了社会性的传播与流变，使我国的茶文化发展得越来越好。