青贮玉米的概念分类及高产栽培技术

2019-01-06 13:48刘祖钊刘杰何静
农业与技术 2019年2期
关键词:籽粒玉米种子

刘祖钊 刘杰 何静

(济南市章丘区农业局,山东 济南 250000)

1 青贮玉米的概念及分类

1.1 青贮玉米的概念

青贮玉米,又称青饲玉米,这是一类玉米的总称。简单的解释就是将新鲜的包含茎叶的整株玉米(包含完整果穗)全部放入到专用的青贮容器中,经过发酵工艺,制作成饲料。这个过程所需要的玉米就是青饲玉米。

1.2 青贮玉米的类型

青贮玉米的类型,主要可以分为3类。即为专用型、兼用型、通用型。青贮专用型玉米,这种玉米是专门用来制作青贮玉米的品种。如在乳熟期至蜡熟期收获的整株玉米。青贮兼用型玉米,是指在玉米的成熟期去收获玉米,选择其中的玉米籽,加上粮食或者其他的配合饲料,最后在加入新鲜的青绿色的叶和茎制作青贮饲料的一类玉米。青贮通用型玉米,指的是既能作为普通的玉米去种植和使用,又可以作为青贮玉米品种去种植。

1.3 青贮玉米品种与普通籽粒型玉米品种的主要区别

1.3.1 青贮玉米与普通籽粒型玉米的要求及育种方向不同

青贮玉米的育种方向是生物产量高、淀粉含量高、干物质含量高、纤维品质好、持绿性好、消化率高、适口性好。而普通玉米的育种方向则是茎杆低、耐密、成熟早、脱水快。青贮玉米的育种要求要比普通籽粒玉米育种要求高。

1.3.2 青贮玉米与普通籽粒型玉米生理特征不同

株型不同:青贮玉米品种比普通玉米植株高大,一般在2.5~3.5m,最高可达4m,以获取更高的生物产量和干物质,以生产鲜秸秆为主,和普通玉米相对比,青贮玉米的持绿性更加出色,纤维成分的品质更好。相比来说,普通的玉米主要是产量,话句话说,就是产粒为主。在收获的时间上来说,对于青贮玉米,最好的收获时间是乳熟末和蜡熟前期,这个期间去收获青贮玉米,产量最高,营养价值也较为可观。对比而言,普通玉米需要在完熟期后,籽粒上看不到乳线,出现黑层,才可以去收获。用途不同,普通的玉米,除了是重要的饲料外,也是极为重要的粮食和工业原料。然而青贮玉米主要用于饲料。作为饲料,青贮玉米的营养价值高,有香味,动物食用后的消化率极高。鲜样中富含粗蛋白质、维生素等,符合饲料的全部要求。用青贮饲料去喂养奶牛,每年都可以多产0.5t以上的鲜奶,但是只是吃原来饲料的4/5,真正的实现了“吃的少,产的多”。

1.3.3 青贮玉米产量及其品质评价

选择青贮玉米作饲料,主要考虑到的玉米种植的生物产量。就是单位面积下,可以产更多的饲料。在同等条件下,青贮饲料的平均每667m2产量为5t以上,是普通玉米的2倍有余。对于选择玉米来说,不能仅仅考虑其营养价值,更应该考虑玉米的产量。并且,青贮玉米的营养价值高,远远超过普通的玉米。所以,青贮玉米更加适合用来制作饲料。

2 青贮玉米栽培技术

2.1 品种选择

选择青贮玉米品种,应认真考虑品种审定公告所规定的适宜区域,严格对比和筛选,结合当地的自然地貌和自然条件,因地制宜的选择玉米品种。主要考虑的因素有:生长周期短,单位产量高,营养物质丰富,稳定性高,有较强的适应性,还要抗病、抗倒伏等。在选择玉米品种时不可以盲目选用,以免造成经济损失。推荐青贮玉米品种为山农饲玉1号、京科青贮301等品种。

2.2 选地与整地

好的土质对青贮玉米的生长尤为重要要选择土质松,有机质含量丰富的平整地块,有利于获得高产。

2.3 仔细选种,种前包衣

选择籽粒饱满的种子为最佳。换个角度来说,饱满籽粒的种子是青贮玉米高产的前提和保障。大小不均的种子,需要做特殊处理,要将其分类。在青贮玉米种子播撒前,需要将种子放在阳光下晾晒,充足的阳光照射可以大幅度提高种子的发芽率,还要对种子进行包衣,防治地下害虫。

2.4 抢茬直播

在小麦收获后,尽可能立即播种青贮玉米,并且将小麦秸秆用机器切碎还田,当做青贮玉米的肥料来使用。在土壤水分不足时,应该立即浇“蒙头水”,这样可以保证土地的水分充足。对于种子的生长更加有保障。使得种子能更好的发芽。

2.5 播种方式及密度

使用机器播种,对青贮玉米的成长有帮助。采用玉米精播机来播种,设置行间距为60cm,播种深度为3~5cm。在播种时,需要做到:播种深度一致,播种行间距相等,覆土厚度一致,镇压程度一致。在播种过程中,要防治漏播,重播或者镇压轮打滑等现象。合理的种植有利于高产。青贮玉米的每667m2种植苗数为6000株左右。播种环节一定要仔细,不能马虎,并且要改变原来的种植观念,以前是“三分靠种植,七分看管理”,现在则应该是“七分看种植,三分靠管理”。播种环节做得好坏,直接影响产量。

2.6 田间管理

2.6.1 查苗补苗

幼苗出生后,需要及时进行“查缺补漏”,及时发现问题,缺苗的地方及时进行补种,后期需要进行移苗,最大化的保证全苗。

2.6.2 定苗

幼苗刚刚出生时,都非常需要养分和阳光,在养分和阳光有限的情况就会出现相互争抢的情况,也会一定程度上的浪费养分和水分,所以在青贮玉米苗长出4片叶子时需要对其进行间苗,间苗就是对苗筛选的过程,需要做到去密留稀,去小留大,去弱留强,去病留健。在青贮玉米苗长出5~6片叶子时,需要保留下与行间相互垂直的青贮玉米壮苗,并且要做到留苗均匀,这样可以保证良好的通风性和透光性。每667m2平均留苗5500颗,定苗时,也应该进行第1次的去杂草和耕土。

2.6.3 施肥

在播种前,需要对土地进行整地,此时需要施足底肥。特别需要注意的是播撒肥料的比例,并且增施磷钾肥。每667m2地可以产出5t青贮玉米。每667m2施肥的具体数值如下:磷酸二铵20kg,尿素25kg,硫酸钾15kg,满足氮磷钾的比例为10∶7∶5,在播撒肥料时,需要把有机肥、60%的氮肥和全部的磷钾肥一次性的全部底施或侧沟深施。剩下的氮肥,在青贮玉米长出第10片叶子时,距离苗8cm处,全部播撒。

2.6.4 灌溉与排涝

在浇灌青贮玉米时,应该结合本地的降雨量和土壤的湿度来确定灌溉的时机。缺水对产量造成的损失是无法避免的,所以在种植过程中遇到干旱的情况,必须提早发现,及时引水浇灌。并且要合理控制田间水量,当水量超过80%时,需要注意排水。

2.6.5 防治病虫害

在种植青贮玉米时,玉米很容易被害虫侵袭,主要侵袭青贮玉米的害虫有粘虫、玉米螟等害虫。前期幼虫每100株30只左右,后期幼虫每100株50头左右,所以,应该在3龄以前,及时喷洒杀虫剂,1hm2用灭幼脲1号15~30d,或灭幼脲3号5~10g,也可以使用50%辛硫磷乳油1500倍液喷雾。玉米螟又称玉米钻新虫、玉米钻茎虫,在大喇叭口期1hm2施用杀螟粉45~75kg,虫子较多时可在吐丝期再用药1次,施于雌蕊上。

3 收获

在青贮玉米吐丝后20d左右,含水量为70%左右时,此时的青贮玉米的营养成分最高,单位产量也最高。此后,时间慢慢流逝,营养会下降,产量也就会下降。收获的太早,青贮玉米的生长不足,粗纤维含量不达标,含有过多水分,青贮玉米还需要做降水处理,并且,也会影响青贮玉米的品质及产量。

4 留茬高度

在收割青贮玉米时,在据地面15cm处收割为最佳距离,如果收割距离太低,会因为茎秆下面带有大量的污垢霉菌和酵母菌,不利于青贮玉米的储存。提高留茬高度,在一定程度上降低了单位面积产量,但是提升了青贮玉米的质量和品质。

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