蔬菜种植技术推广存在问题及对策分析

刘小军，王亚瀑

（甘肃省定西市渭源县农业技术推广中心，甘肃定西748200）

我国既是蔬菜生产大国，又是消费大国。蔬菜是我国除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。随着人们生活水平的提高，蔬菜的种植面积和产量呈上升态势，且单产逐渐提高。我国蔬菜种植面积由2008 年的1 785.6 万hm2增加至2019 年的2 166.9 万hm2，蔬菜产量也由2008 年的59 240 万t 增加至2019 年的80005万t。

农业科技始终是推动农业进步的源泉，蔬菜种植技术的推广是蔬菜产量和质量水平提高的关键。我国的蔬菜产业已经取得了一定的成果，但仍然存在各种问题，阻碍了种植技术的推广。本文主要对蔬菜技术的推广模式进行了简单分析，针对技术推广过程中存在的问题，提出了有效的建议，以期提升蔬菜技术的推广水平。

1 我国蔬菜种植技术的推广模式

1.1 政府提供服务

政府部门提供服务模式是市蔬菜技术推广部门、镇农业服务中心技术人员、村级农技服务人员以及基地共同服务的一种模式，也是目前最常见的一种模式。主要是由蔬菜技术推广人员在特定的场所及时间为农民或农业生产单位提供技术咨询服务，为农民灌输新的生产技术，促使蔬菜新技术得以应用[1]。

1.2 项目示范推广

项目示范推广主要是通过对基层农机推广项目、农业科技入户工程项目等各类重点蔬菜技术项目以及部级、省级、市级等优质蔬菜基地标准园创建工作的审批、实施，促使蔬菜技术得到有效的推广以及应用。这种推广模式的实施主体为相关政府推广部门、合作社以及农业企业等。通过创建各类项目或者标准园，使蔬菜新技术以及新品种的示范区得以建立，在示范作用下扩大辐射，进而使蔬菜新兴技术得以推广。

1.3 技术承包

技术承包模式可以分为两种形式：一种是由农业企业来承包基地，同时聘请专业的蔬菜技术人员来引进以及推广技术[2]；另一种是农业企业自身不开展种植活动，而是聘请专业的蔬菜技术人员来对农户进行种植指导，并控制农户的整个生产过程，对部门或者全部产品的销售负责。

1.4 民间组织推广

民间组织推广模式是由农业技术协会或者农业技术服务组织开展的服务，促使农民做好自身管理工作，不断提高生产水平，对技术做好示范以及推广工作，进而培育出充分掌握现代先进技术的新型农民。

2 我国蔬菜种植技术推广存在的问题

2.1 农民传统思想滞后

目前我国农民普遍年龄较大，接受能力差，同时思考方式比较落后。他们大多采用传统的思路进行蔬菜的种植和销售，对于由新理念推出的种植技术，接受过程往往较长，甚至有一些农民有抵触、反抗的心理。此外，我国农民普遍平均教育水平偏低，导致蔬菜新品种以及先进种植技术的引入及推广受到了较大的制约[3]。

2.2 缺乏完善的管理制度

当前，各级技术推广部门并没有明确自身的职责定位，例如在市级机构中存在着多个涉及蔬菜技术推广的部门，部门间的合作不密切，职能交叉、职责不清，有时导致问题不能及时解决。一些推广人员不仅需要开展推广工作，还需要从事行政事务性工作，因而对于常规的技术咨询以及业务指导服务难以应付。另外，在蔬菜技术推广过程中，其实际效果、服务质量、速度以及最终获得的效益与推广人员的付出或者努力程度无法挂钩，缺乏一个完善的激励机制[4]。

2.3 缺乏有效的技术管理网络

技术推广的主要对象是菜农，因其人群较为分散，导致推广工作难以落实。一些村庄的蔬菜种植并不具备系统化的管理，也没有建立起一个有效的网络管理系统，导致蔬菜种植技术的各种理念及方法难以传达至菜农，在一定程度上对新技术的推广造成了影响[5]。一些乡镇虽然已经建立了网络化管理系统，但是由于技术水平较低，并不能建立一个完善的技术推广和管理系统平台。

2.4 技术示范推广方式单一

当前普遍采用的是传统的蔬菜技术推广方式，在实际的推广过程中以示范试验为主，容易导致技术推广流于形式，原因在于以下几个方面：首先，现阶段蔬菜生产规模较小，限制了新兴技术的推广，小规模的种植户很难在蔬菜种植过程中投入过大的资本；其次，一些技术虽然已经获得了成熟的试验，但是在推广过程中，由于生产环境的影响导致操作方式发生了变化，技术认可度降低[6]；第三，推广人员自身并不具备足够的主动性，同时缺乏资金以及物质支持，使推广工作在一定程度上受到了影响。

3 蔬菜种植技术推广的建议

3.1 加强对农民的培训

加强对农民的培训工作，能够帮助农民更好地掌握新技术，提高推广效果。首先，需要改变农民传统的种植理念，利用角色互换思维方式，充分掌握农民的实际需求，开展针对性培训；通过座谈会等方式的开展，帮助农民了解各项新技术及其使用方法[7]；此外，还要注意在相关技术人员的带领下开展各项实践性操作，帮助农民掌握新技术的应用方法。例如，河南省项城市百名科技人员选派技术骨干通过举办培训班以及现场咨询等活动，帮助全市广大菜农掌握了嫁接栽培、土壤消毒、秸秆生物反应堆以及双膜保温等各种实用的蔬菜种植新技术，有效减少了农药的使用次数，提高了蔬菜的产量[8]。

3.2 发展蔬菜技术推广队伍

蔬菜技术推广队伍素质的高低直接影响农业技术推广效果，构建一个具备较高综合素质的技术推广队伍，可以有效满足新形势下现代农业发展的实际需求，提高蔬菜种植技术推广的质量。首先，在农技站内，应当配备专门的分管站长以及蔬菜技术人员，从而开展蔬菜的检验、监测，蔬菜技术的咨询以及培训等各项工作[9]；其次，应对各种政策措施进行仔细的研读，转变村级农机服务组织的职能；此外，还需建立一个完善的菜农自治组织，由具有较高文化水平以及管理能力的菜农作为片区的小组长，做好菜农与各级农业服务机构之间的沟通。例如，山东省博兴县在对大棚蔬菜技术推广过程中，采取了“专业合作经济组织+农户带动”模式，即按照农户自愿加入的原则配置了专业合作经济组织，并分别由农村能人或者村委会进行牵头，促进了大棚蔬菜种植技术的推广，帮助农户增加了收入，发展了博兴县农村经济[10]。

3.3 做好示范户的建设工作

做好示范户的建设工作，可以使种植户在对新生产技术进行学习的过程中切实感受到各种新技术的应用效果，进而提高推广效果。首先，在示范户的实际建设过程中，可以由专门的新闻媒体机构进行跟踪报道，通过宣传工作为新技术提供一个良好的社会氛围；其次，对示范户加大补贴力度，同时为菜农免费发放各种新技术产品，在帮助菜农降低成本的同时提高其积极性[11]。例如，云南省通海县在对各种名优蔬菜的推广过程中，在三个示范区内遴选出了130 个示范户，为每户提供150 元的绿色防控物资和2 kg 的种子，提高了示范户的积极性，促进了名优蔬菜种植技术的推广。

3.4 构建完善的技术网络平台

在网络化时代，网络这一较为便捷的平台已经在各行各业得到了广泛的应用。在蔬菜种植技术的推广过程中，构建一个完善的技术网络平台，可以扩大推广的覆盖面，起到良好的宣传作用[12]。例如，就配备蔬菜技术人员来说，为了使各个村庄或者乡镇具备自己的专业技术人员，可以创建一个网络化的信息管理平台，对各个技术人员进行实名化管理，在信息档案中录入技术人员的相关信息，通过区域的划分使这项任务在各个地区均得以落实，再由这些技术人员为菜农开展相关新技术的推广工作[13]。在对蔬菜病虫害绿色防控技术进行示范以及推广过程中，通过网络平台、新闻媒体以及手机短信平台对蔬菜病虫害绿色防控技术信息进行发布，能获得良好的宣传普及作用[8]。