郝丽华
(辽宁省北票市台吉营动物卫生监督所 122133)
养猪的前景很广阔,选择养猪是一个不错的赚钱方法。可同样是养猪人,有人养好了赚钱,有人养不好赔钱,这说明养猪也有学问,不能盲目地去养猪,要有合理的规划。同时也要不断关注行情,政策等因素的变化。育肥猪指仔猪保育结束进入生长舍饲养,直至出栏这一阶段。该阶段是猪生长发育最快的时期,也是养猪者获得经济效益的关键时期。因此,做好育肥猪的饲养管理非常重要,此外也要适时出栏,养好猪早出栏可以获得更高收入,细心的养殖,更能保证猪场良好的效益。
猪种的选择应根据本地具体情况,如饲料条件、市场对肥瘦肉的需求情况等,最好选择生长发育快、适应性强的、抗病力强二元或三元杂交猪作为育肥猪。
育肥仔猪的挑选要求健康状况良好,具有好的生长发育潜力。
(1)看耳内是否油润,油润的表示健康水平和营养状况良好。
(2)看毛色,仔猪毛色要光亮。
(3)看整齐度,仔猪生长发育越整齐,品质相对越好。
(4)看体重,日龄相近的仔猪,断奶体重越大越好。
(5)看蹄壳光泽程度,好者说明健康好养。
(6)看健康状况,要求健壮结实,精神良好。
(7)看最后一对乳头间距远近,远者一般肯吃食,生长快,好饲养。
在一般情况下,圈养密度,每头育肥猪占0.8~1m2为宜。生长肥育猪的适宜温度是:体重60kg 以前为16~22℃,体重60~90kg 为 14~20℃,体重 100kg 以上为 12~16℃。猪舍适宜的相对湿度是65%~80%,创造良好的环境,保持圈内卫生清洁,冬暖夏凉,通风良好。冬季防寒、夏季防暑,冬季躺卧处应注意保暖,以防止散热;夏季应在地面洒水,定时通风,使猪有凉爽舒适的感觉。育肥猪体重范围 20~125kg,采食量 0.6~2.5kg,饲养周期120d。
育肥猪的饲喂要定时、定量、定次数,不宜随意变动。养成固定的条件反射,有利于饲料的充分消化和利用。假如喂食时间不固定,喂食不定量,猪若饥一顿、饱一顿,猪的生活规律被打乱,时间一长易引起消化系统机能紊乱,使猪消化不良,会导致消瘦,增重缓慢,生长发育迟缓。所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况灵活掌握喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。在实践中总结出掌握猪的喂量最佳办法是8 个字:即“吃饱吃了,不舔饲槽”。既让猪吃饱又不剩料,而吃饱的标志是不舔饲槽,剩点料渣为不舔饲槽的标志。根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。
根据育肥猪的生长周期做好饲料的改进,青、粗、精3 种饲料要合理搭配,做到配合饲料适口性好,容易消化,营养全面。在配合饲料时,宜多采用青饲料,少用粗饲料,并且配合的粗饲料品质要好。要根据不同猪群选用不同类型的日粮。一般来说,育肥阶段的猪可选用精料型,即精料可占日粮总重的50%以上;架子猪可选用糠麸型,即糠麸类饲料可占日粮总重的50%以上。适时换料,按时换料不仅能适应肥猪不同阶段的需要,还能降低饲料成本。
生猪除饮食之外,也要注意生猪的住宿。适当给育肥猪换猪圈可以让育肥猪食欲增加,多长膘。但换圈不宜过勤,以每月一次为宜,也不可以在换圈时在一个圈里面新增其他圈里面的生猪,否则会引起反效果。育肥猪的养殖不仅要注意食谱也要注意育肥猪的住宿,饮食与住宿双把关。还要适当地在饲料中添加添加剂,选择正确的添加剂也是关键,可以让育肥猪更轻松地增肥。
疾病是影响猪生长速度最大的因素,要以养为主,防重于治,对猪舍必须严格消毒,有效防止疫病的发生。威胁养殖业最关键的因素是猪病疫情的爆发,一旦发生,将造成极其惨重的经济损失,严重影响养猪经济效益。所以要做好猪病的预防工作,贯彻“预防为主,养防结合,防重于治”的方针。平日里做好严格消毒,按程序防疫,科学化、规范化的饲养管理。
育肥猪出栏时间,从出生到 110~125kg 出栏,在 120~180d,现在的猪体形稍微大点,在 110~120 出栏比较合适。到育肥后期限仔细观察育肥猪出现外形圆满、食量减少、粪块变小、增重缓慢,就应及时出栏,再养会提高饲养成本,降低饲养效益。
一定要有市场意识和经营管理知识,从市场调查中了解供求情况、价格水平、竞争程度、消费水平、消费习惯等情况,并加以分析、综合,从而为科学预测和决策提供依据。还应考虑当地的具体情况,如资金、饲料资源、交通、地理位置、环境及气候等因素的影响。一旦决策失误,盲目建场定会亏本。