龙山县草地畜牧业发展现状与改进措施

鲁生万

（湖南省龙山县动物卫生监督所 416800）

龙山县作为国务院批复设立的武陵山片区龙凤经济协作示范区，也是国家重点扶贫开发县，在龙山县草地畜牧业发展的过程中，由于受到多种因素的影响，导致人工牧草只能满足养殖场需求的1/10，由此可见，目前龙山县牧草的发展质量还存在许多不足，必须要加强对优质牧草的种植栽培进行严格管理，促进草山草坡的合理开发和优化，积极打造现代化的农业示范地区，促进南方草地畜牧业的发展水平得到全面增强。

1 龙山县南方草地畜牧业发展的现状

1.1 天然草地现状

龙山县位于湖南西部边陲，在湘西自治州西北部，地处湘、鄂、渝3 省交界处，地处武陵山区腹地。由于受到山地丘陵沟壑，地形地势的影响导致土地分散，无法形成大规模种植，其中“八山半水一分田，半分道路加宅园” 对龙山县现有土地状况进行生动的诠释。龙山县属亚热带大陆性湿润季风气候区，全年下平均降雨量1379mm，年平均气温15.9℃。适宜的气温，充沛的雨水为牧草生长提供了有利条件。根据草场资源调查情况统计，全县草场总面积为162 万亩，目前，全县实际草场拥有面积可达225 万亩，占全县总面积470 万亩的47.87%。草场多分布于中山和低山区，共有山地草丛类、灌木草丛类、疏林草丛类、林间草丛类和农隙地类5 个类型。其中，禾本科牧草占72%、豆科牧草占2%、其他科属占26%。野生牧草品种达500 多个，常被家畜采食利用的有200 余种。

1.2 草食动物生产状况

从龙山县畜牧业内部结构看，节粮型的牛羊肉所占肉类总产量的比例还很低，人均占有量比全国平均水平相比还有很大差距。2018年全县牛存栏2.3 万头，羊存栏14.5 万只。从龙山县畜牧产业发展情况看，草地畜牧业产业化发展起步较晚、基础较弱。近年来，随着牛羊肉价格的不断上升，牛羊生产出现小农户生产与中大型规模养殖并存的格局，但中大型规模养殖企业相当少，缺少饲草、牲畜加工企业，带动示范作用不明显，专业化、产业化生产格局还没有形成。

2 龙山县开展草地畜牧业发展的必要性

2.1 有利于龙山县合理开发利用草山草地资源

龙山地处湘西武陵山区，天然草地面积225 万亩，大多数草场处于三无状态，无人管理、无人投资建设、无偿开发利用。目前，人为毁草垦荒、乱搂滥挖、破坏草地植被的现象十分严重，草地不断退化，生态持续恶化，直接威胁到生态安全。积极开展南方现代草地畜牧业，可以促进生态环境改善。

2.2 有利于打造标准化牛羊肉生产基地

从目前养殖结构来看，公司化率和饲草利用率低是草食牧业的主要特点，都是以家庭牧场和小型散养户的形式存在，多以粗放型散养为主，草地资源利用率低，养殖效益不突出。南方现代草地畜牧业上可转变广大养殖户传统的养殖方式（粗放式放养），走向以草定畜，资源优化，生态循环的发展模式，有利于打造养殖基础较好、发展优势较明显、示范带动能力强的牛羊肉生产基地。

2.3 有利于促进农民增收

人类生活需要一切畜产品，绝大部分来自草地中的牧草，故有“肉者草也” 之说。饲草含有比较丰富的蛋白质、维生素和矿物质，利用草食家畜对牧草的转化，来生产人类必需的畜产品。然而，草食牧业是龙山县的一大传统产业，在农村经济中占有十分重要的地位，据调查测定，一亩牧草鲜草产量是一亩小麦的3～4 倍(指干物质)，如果用优质牧草饲养牛、羊、兔、鹅等，一亩牧草地的收入可达2000 元以上，如饲养良种肉牛，一亩牧草地的收入高达4000 元以上。因此，草地畜牧业发展有利于提高草地生产效益，促进农民增收。

3 龙山县南方草地畜牧业发展的改进措施

3.1 加强天然草地资源的保护

在开发利用草地资源的同时强调全面认识草地的多功能性，强调生态效益优先，切实加强天然草地的保护。积极推进基本草地的划定和草地权属的确定与发证工作，实行草地承包责任制。结合龙山县石漠化综合治理，全面推行草畜平衡，推行天然草地禁牧休牧轮牧制度[1]。推动“粮改饲” 工作，建设高产优质的饲草基地，推广舍饲半舍饲饲养技术。加强草原执法监督，严厉打击非法征占用、乱开滥垦、乱采滥挖及其他侵占破坏草原的违法行为。

3.2 加大财政资金扶持力度

目前，龙山县草地畜牧业发展经费严重不足，贫困地区的扶贫开发资金用于扶持牛羊养殖的资金也较少，草地建设和牛羊发展资金主要靠社会资本投入。逐步加大对草地畜牧业发展的财政资金投入，积极申报《南方现代草地畜牧业推进行动项目》，重点扶持草食畜禽标准化基地建设、草食畜禽良种繁育体系建设，加快建立现代草产品生产加工示范基地，推动草产品加工业的发展。

3.3 加快技术推广步伐

紧紧围绕草畜禽良种繁育、草地利用与保护、标准化基地建设、畜产品与饲草加工等关键技术，制定完善畜禽标准化生产技术规程，推广普及人工授精、青贮氨化、草料饲喂等实用技术。在技术推广的过程中，由技术人员长期蹲点指导，及时发现问题，提出恰当的改进策略，在实践中提升草地畜牧业发展的技术水平，切实加快技术推广步伐。

3.4 创新发展模式

大力发展粮草轮作模式，利用秋、冬闲田种植黑麦草、紫云英等牧草，利用牧草饲养草食动物。粮草轮作既提高了粮食产量，又增加了畜牧业收入，对改良土壤，改造中低产田也有重要作用[2]。该模式适合低山丘陵、平原地区，也适合山区冷浸田、低产田的改造。

4 结论

本文通过对龙山县草地畜牧业的发展现状及发展策略进行深入分析，明确当前龙山县草地畜牧业发展的关键所在，提出相应的解决对策，可以促进草地畜牧业的生产潜力得到大幅度增强，保证龙山县草地畜牧业健康发展。