种养结合发展循环农业的关键技术

孙志卫

（河南省洛阳市孟津县畜牧兽医工作站 471100）

加快推进畜禽养殖废弃物无害化处理和资源化利用是贯彻落实中央生态文明建设思想和实施乡村振兴战略、建设美丽中国的一项重要内容，臭气熏天不是美丽乡村，污水横流不是小康社会。当前畜禽养殖污染已成为影响农村居民生产生活的一个突出问题，只有做好畜禽养殖污染防治，全面推进畜禽粪污资源化利用，才能优化农村人居环境，建设美丽乡村。

孟津县送庄镇梁凹村李跃进猪场和沼气组织及“慧林源”种植合作社3 家联合走出了一条“猪-沼-菜-棚”“四位一体”的循环农业模式，既解决了猪场的排污难题，又满足了沼气户原料供应，还生产出绿色有机蔬菜，真可谓一举三得。猪场增效12%，136 户沼气户节省燃煤（一块蜂窝煤按1.25kg/d 需要4 块，一年365d 需 1825kg）24.82t，沼渣沼液肥地节省化肥 4万元。

1 规模适度的标准化家庭猪场

究竟建设多大规模的猪场，首先应考虑周围可消纳粪尿的土地面积，满足环保需要，自己创造效益，周围住户得到好处，还不污染环境。

可以根据2014年《河南省生态畜牧业示范场创建方案》设计规模。生猪每年出栏5 头肉猪需要1 亩土地消纳粪尿。李跃进猪场设计规模年出栏猪2000 头，需要土地400 亩。

1.1 猪场设施标准化

1.1.1 粪污处理设施齐全，运行正常，生产的有机肥、排放的污水符合相关标准

（1）雨污分流：污水收集采用防渗暗沟或PVC 等管材建设，雨水可采用明沟形式收集，无雨污水混流、溢流等现象。

（2）干湿分离：采用干清粪工艺、节水设施，收集的粪便推入堆粪场，尿水通过暗管流入沼气池。

（3）污水贮存：应满足防渗漏、防溢流要求，贮存池周边采取防护隔离措施，池体无开裂现象。建设污水处理池798m3。

（4）堆粪场：应满足防渗漏、防雨要求，设置有围墙、渗滤水收集沟。建设130m2晾粪场一座。

（5）沼气池：建设 30m3沼气一座，供应家庭生活所用。

1.1.2 生产设施标准化，运行正常。圈舍、降温设施，通风设施，采暖设施，补光设施，自动饮水设施，自动采食设施，磨料拌料设施，消毒设施等运行正常。

1.2 生产指标数字化

配种率90%；出生重1.2kg 以上计入健子数；28日龄断奶成活率97%；保育成活率98%；育肥成活率99%。一头母猪年提供商品肉猪20 头。

1.3 消毒防疫制度化

按程序接种免疫、驱虫。按制度消毒。整个饲养过程中长期添加微生态，不用抗生素保健。

1.4 动物营养精准化

严格分阶段饲养猪，肉猪分6 阶段：哺乳仔猪、保育前期、保育后期、小猪、中猪、大猪。母猪分 3 阶段：后备母猪、妊娠母猪、哺乳母猪。根据季节调整饲料配方。

2 沼气户建设

全村建设农村户用沼气550 座，和李跃进家庭猪场合作沼气户 135 户，建设沼气 135 座。其中 10m3沼气户 92 户，15m3沼气户43 户。沼气用来做饭，烧水。沼液用来浇菜，沼渣用来肥田。减少了燃料成本，降低了化肥用量，避免了烧煤造成的环境污染，改善土壤结构。

3 菜棚建设

孟津县“慧林源”无公害蔬菜基地位于送庄镇梁凹村，该村辖 11 个村民组、625 户、2500 余人。这里地理位置优越，交通十分便利，农业基础条件较好，高效农业渐成规模。现有土地面积3700 亩，蔬菜面积1600 余亩，其中日光温室300 余座，春秋茬大拱棚 260 个，小拱棚韭菜 850 亩，并积极推行“猪—沼—菜—棚”“四位一体”生产模式，大力实施生态家园富民行动。先后获得“农业农村部生态家园示范村”“省农业标准化生产示范基地”“省沼气建设先进村”“省循环农业示范村”“省无公害蔬菜生产基地”“全国文明村”等荣誉称号。和李跃进家庭猪场合作的大棚有90 座，蔬菜面积400 亩。蔬菜种类主要有大番茄、小番茄、芹菜、青椒、茄子、黄瓜、袖珍西瓜等高效品种。

4 合作方式

猪场和沼气协会及“慧林源”合作社3 方签订协议，猪场生产猪粪每小车5 元卖给沼气户，沼气户10d 需要一小车。沼气户生产的沼气用来烧水做饭，沼液浇菜，沼渣作为有机肥上地，用有机肥生产无公害蔬菜。

5 体会

适度的养殖规模能使管理精细化，养猪效益好。充足的土地消纳，变废为宝，既消纳了粪尿，又肥了农田，减少了化肥使用量，生产出无公害蔬菜。只有加大农村有机肥的推广，才能减少化肥用量，保证土地的可持续性利用，盲目追求大规模饲养动物，实际是增加疫病风险，增加粪尿处理成本。家庭农场适度规模走种养结合既富了农民又是处理畜禽污染的最好出路，是富民增效好模式，值得推广。