优质烤烟生产关键技术

黄志宏

（龙岩市烟草公司漳平分公司，福建龙岩364400）

随着烟叶生产可持续性发展的新要求，烟叶质量的优劣直接影响着卷烟原料水平，新形势下烟草企业对优质烤烟要求日益增长。福建龙岩地区烤烟种植作为全国烟草的传统产业有着完善的生产体系，但当前烟草市场竞争的日趋激烈对提升烟叶产量与质量尤其重要。本文就福建龙岩地区种植优质烤烟生产技术关键措施进行阐析。

1 新形势下要求优质烤烟高质量发展

面对全国烟叶市场化和烟叶总量调控的严峻形势，烟叶发展面临着巨大的压力。烟叶工作坚持稳中求进，坚持新发展理念，坚持高质量发展要求，是当前烟叶产业可持续发展的重点。烟叶产业作为一项重要的农业产业，收益比较高，产业发展稳定，能促进烟农增收致富，改善农业基础设施，建设新型职业农民队伍等，这正是实施乡村振兴战略的要求。从烟叶供给侧分析，全国烟叶库存居高不下，结构性矛盾突出，市场需求导向要求优化资源配置，扩大优质增量供给，优质烟叶高质量发展正是烟叶生产可持续发展的必然要求。以市场需求为导向，卷烟品牌对烟叶品质的要求日益提高，这使生产优质烟叶显得尤为突出，明确了“优质、特色、生态、安全”的烟叶生产发展目标，这正是烟叶生产和卷烟原料需求协调发展的要求。

2 优质烤烟生产关键技术的落实

2.1 土壤保育

烟田要合理轮作，进行稻草回田溶田，引导烟农使用绿色有机肥和增施腐熟猪牛栏粪等农家肥，落实深耕冬翻晒白，消灭越冬病虫源。稻草回田溶田要做到稻草量足、切细撒匀、打烂少见稻头，在冬至节气前完成；冬翻深耕要做到晚稻收割后及时开展，翻耕20厘米以上，在冬至节气前完成，晒白15天以上；烟畦东西走向，以提高下部烟叶光照率。

2.2 培育壮苗

严格落实福建龙岩地区烤烟湿润育苗规范技术，重抓温湿度、水肥、卫生管理，移栽前断水炼苗到位，确保苗足苗齐苗壮。从播种至移栽前55～60天，要达到五叶一心，茎秆粗壮，苗高3～5厘米，基本没有水生根，烟苗离盘时，基质不散落。

2.3 适时播栽

严格适时早播早栽，确保烟株生长有足够的适宜气候，大田生育期120天以上。福建龙岩地区近几年基本在12月5日前完成播种，2月10日前完成移栽，移栽周期控制在5天以内。同时，推广营养土二次打穴小壮苗深栽。移栽时要做到合理密植，不宜过稀或过密，垄高30厘米以上。

2.4 合理施肥

以烟叶优质适产为目标，按照“控氮、适磷、增钾、多有机、补微量、速效缓效相结合”的原则施肥，控氮降碱，施肥要结合田块肥力水平、烟株长势、天气情况等综合因素进行调整，严格控制施氮肥总量，营养元素缺乏的田块要有针对性地进行补施。施肥技术可采用“基肥＋提苗肥＋追肥”的施肥方式，约按55%+10%+35%的肥量比例进行。

2.5 合理留叶

一是加强水分管理，根据烟株长势及土壤肥力以水调肥，促进烟株早生快发，避免早花问题；二是打顶留叶，正常烟株采取适度拔节一次打顶技术，确保单株留叶合理，有效叶16片以上，培育中棵型烟株，防止上部叶偏厚或烟碱偏高问题。针对早花的烟株，采取留二代烟的方式，确保有效叶数16～18片。

2.6 优化结构

一是优化下部叶应选择在采烤前2～3天，叶片进入工艺成熟时进行，一次性集中清理4片脚叶，或尽量采用留在烟株不进烤的方式；二是上部叶优化2片顶叶，应采取把叶片保留烟株上不进烤的方式；三是鲜烟叶分类，将过熟、残叶、病斑面积大、烤后无价值等不适用烟叶剔除，不采收、不入烤。

2.7 绿色综防

一是释放烟蚜茧蜂，减少农药的使用；二是推广生物药剂防治根茎病害。采用枯草芽孢杆菌防治烟草青枯病，采用噁霉——稻瘟灵微乳剂防治根黑腐病及黑胫病；三是实行用药登记和烟田环境保护，全程跟踪、指导、登记，做好药瓶、药袋、废旧地膜等的收集、清理和处理，确保用药规范、烟田整洁，减少烟田污染，实现安全生产，保护生态环境。

2.8 科学采烤

严格执行成熟采收、鲜烟分类、科学稀秆密装、四层烘烤技术。落实“下部叶适熟早采，中部叶成熟采收，上部叶4～6片一次性成熟采收”的方式，增加下部叶内含物积累，降低上部叶烟碱含量，为提高调制成熟打好基础，提高上下部烟叶的工业可用性，提高烟叶烘烤质量。

3 结语

在烟叶生产发展的新形势下，对烟叶质量要求越来越高，提升优质烟叶技术水平是促进烟叶生产可持续发展的必然保障，有利于促进烟草行业的稳定发展。优质烤烟生产技术关键措施重点在于按要求执行，要把控好生产过程每一个环节的具体实施，不折不扣地将技术落实到位。当然，在实际操作时，要结合天气情况和土壤条件，采取相应的技术措施，适当调整最优化，以切实提高烤烟的产量与质量，促进优质烤烟更好发展。