斑点叉尾鮰 池塘网箱养殖技术总结

李晓玉 张 庆

2019年，成武县利用菏泽市现代渔业项目资金，在党集镇渔良养殖专业合作社开展了斑点叉尾鮰网箱高效养殖项目。项目从2019年3月开始，到2019年10月验收，取得了毛利润16万元，辐射带动周边养殖合作社5户，达到了预期效果。现将项目执行情况和养殖技术总结如下。

一、基础建设

实施地点为一口8-14m的池塘，面积20亩，便于进行网箱养殖。从2019年3月初，开始修整池塘，整理边角，购进网箱。网箱规格为20m×20m×3m，共计4口网箱。

二、购进机械

3月中旬，购进投饵机4台，推水机4台，分批购进饲料。

三、购进鱼苗

4月2日，从河南林县购进斑点叉尾鮰苗种36000尾，规格100g/尾。

四、鱼苗运输及入箱

装车前或装车后，每立方水体用300-500g抗应激VC一路浸泡，中途若需换水，待换完水后按上述方法重复。到达目的地后，先放1/3鱼箱水，马上从待放鱼塘抽水灌满，待20-30分钟后又放1/3再马上灌水，这样重复3-4次，将鱼种箱的水温与养殖水域水温差调到±1℃内；再用食盐、小苏打各500g/m3浸泡10分钟左右。

五、成鱼养殖

1.箱体选择：成鱼用20m×20m×3-3.5m、网目3-5cm箱体养殖（双层网）。

2.新网箱须在预计进苗前6-7天下水布置完毕，以便让箱体上附着一些丝状藻类等，避免擦伤鱼体。

3.购苗时间：每年的冬季或次年早春是最佳购苗时间。

4.放养密度：100g/尾的鱼苗每平方米可放20-30尾。

六、饲料选择

1.选择营养平衡的饲料（特别是不含杂粕的饲料）。

2.根据不同生长阶段选用不同营养水平的饲料。

3.根据不同的生长季节选用不同营养水平的饲料。

4.根据不同时期鱼的口径大小选择饲料颗粒规格。

5.根据不同季节水温升降变化选用饲料。

6.膨化料、沉水料均可单独投喂。

七、投喂技术

“四定”投饵：即定时、定质、定量、定点！

1.定时

即“少量多餐”分时分量的方式 投料。一般按以下方式进行：

苗种培育：〈150g以下〉

早上：7：00-7：30 中午：11：00-11：30下午：3：00-3：30；如有条件（夏秋季节）在下午6：00-6：30补充一次，效果更佳。

2.定质：选用未超过保质期且质量稳定的饲料投喂。

3.定量：按鱼的总量与平均规格以及天气情况来决定每天的投喂量。正常情况下幼鱼阶段投饵率为3-6%。成鱼阶段1%-3%！冬季随水温变化逐渐降低投饵率。

4.定点：由投饵机在固定地点投喂。

八、水质调控

由于苗种养殖密度大，并及时分箱，随着饲料的投喂，苗种的排泄，水质会逐渐恶化，此时使用推水机使水体流动加快氨氮及亚硝酸盐分解，同时使用微生态制剂调控和改善水质，从而为养殖鱼类提供良好的生长环境。

九、日常管理

1.建档要建立完整的生产记录。为每只网箱编号登记，记录鱼种放养量、生长情况、死亡数、饲料消耗、鱼群活动、鱼病防治及天气、水温变化等内容；以便发现问题，及时解决，也利于总结经验，指导今后的生产。

2.巡箱要每日巡视观察鱼情、水情，注意安全。育苗阶段要勤洗箱，一般6-8天一次。作好三防工作即防洪水、防破箱、放鱼病；洪汛时及时清除漂浮物，防止挂网、糊网，调整和加固缆绳（锚绳），防止网箱位移、倾覆等事故发生。遇特殊的意外情况（如水质恶变、风暴袭击等），要及时组织人力将网箱疏散到安全地点。做好防逃、防盗工作，经常检查网箱是否有鼠、狗或人为造成的破洞，一旦发现要及时修补。

3.及时出售达到商品规格时要适时出售。这样既提高养殖经济效益、又及时降低了网箱中鱼的密度，进而提高鱼的生长速度和成活率。如大小规格一致，则可统一出售。

十、收获成鱼

2019年10月3日起网箱验收，收获成鱼21810kg，平均每尾800g，出塘价20元/kg，一次性出售，进入郑州水产品批发市场。

十一、效益分析

1.投入资金网箱4个，3.6万元，投饵机4台0.3万元，推水机4台0.72万元，鮰鱼苗种7.2万元，饲料18.252万元。计30.072万元。

2.收获资金一次性售出成鱼23401kg，出塘价20元/kg，共回笼资金46.802万元。

不计水电、人工等费用收获毛利润16.73万元。

3.饵料系数投喂饲料30420kg/（收获成鱼23401kg-苗种3600kg）=1.54。

4.社会效益由于该项目的辐射性，带动了周边五个养殖合作社开展鮰鱼养殖，迅速形成了养殖规模，促进了就业和鮰鱼产业的发展。