稻田养蛙 成 就“青蛙王子”

姜 萍

“呱！呱！呱……”近日，在西亭镇草庙村42组， 看到一块稻田被网罩隔成若干个小方块，数十万只青蛙欢快跳跃，发出阵阵清脆的叫声，为宁静的乡村增添了一道别一样的风景。居了解，这片稻田的主人叫徐盛荣，今年31岁，是位不折不扣的“青蛙王子”。

2017年，徐盛荣放弃南通知名船厂项目管理的工作，开始创业。经过几个月的考察，徐盛荣把目标锁定在养青蛙上。他说：“当时在上海从事水产销售的亲戚告诉我，养青蛙市场行情不错，我决定试一试。” 对青蛙养殖行业一窍不通的他，先去湖北、湖南等养殖大省取经。回来后，徐盛荣在西亭镇草庙村流转了3亩池塘，从湖南引进虎纹蛙进行试养。可现实没有想象中顺利，因消毒不及时导致了青蛙患病，一口池塘里的青蛙全部死亡。 养蛙需要勤消毒，勤换水，还要定时定点去巡塘，才能及时发现病害，否则会造成较大的经济损失。

徐盛荣第一年付出的心血却没有换来丝毫盈利，但他没有灰心，而是继续探索稻蛙共养模式，营造适宜蛙类生长繁衍的生态系统，最大程度还原青蛙生长的原生环境。第二年，他将池塘扩大16亩，全部分成一格格长方形的小池塘，建围栏、筑泥坝、引水源……在完成基础设施建设之后，将所有的池塘种上水稻，在稻田里孵化蛙卵、养殖青蛙。 水稻会给青蛙提供遮阳场所，还能净化水质；青蛙还能把水稻里的害虫吃掉，它的排泄物还可以给水稻提供肥力，这样就不用刻意给水稻施肥、除虫。

青蛙从孵化开始到成蛙需要4至6个月，从投放蛙卵开始，徐盛荣一天要在基地待20个小时左右，日夜巡视。徐盛荣介绍，投食的时间、食物的质量、水质的变化等每个环节都关系着青蛙的成活率。同时，从小驯化青蛙的吃食习惯，是养好蛙的关键。“通过驯化养成定时定点吃静止食物的习惯，这样的种蛙就决定下一代青蛙的成长习惯，经过驯化后的青蛙才能长得个大肉肥。”

功夫不负有心人，经过大半年悉心照料、日夜守候，今年初秋，徐盛荣迎来了收获季节，在他的青蛙养殖基地里，稻田里的青蛙跳上跳下，好不欢快。工人们每天都要将青蛙捕捞上来，供给前来采购的人。 他的养殖场有区农业部门颁发的特种养殖许可证 ，养殖的青蛙个头大，营养健康，采购商家纷纷上门，市场上供应不求。 徐盛荣估计基地今年的青蛙产量大约有三万斤，产值在六十多万元。

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”如今，徐盛荣已经成为远近闻名的养蛙能手，朋友们打趣他是真正的“青蛙王子。” 明年他准备在现有的基础上将养殖面积再扩大一倍，争取提高青蛙的产量。 谈及未来，这个新时代的新农人充满信心。