优质 高产 多抗 广适性谷子新品种邯谷2号的选育及栽培技术

方路斌，罗河月，李平，陈洁

（邯郸市农业科学院，河北 邯郸 056001）

谷子具有抗旱节水、耐瘠薄、适应性广、营养丰富等突出特点[1～3]，是典型的环境友好型作物。随着水资源短缺日趋严重和杂粮热的日益兴起，谷子已成为调整农业种植结构的重要作物[4～8]。

我国华北地区地下水超采严重。培育优质、抗旱、丰产的谷子新品种，对促进华北农业生产的可持续发展具有重要意义[9，10]。邯郸市农业科学院以市场需求为导向，以优质、高产、多抗、广适谷子新品种为培育目标，2009年利用亲本间性状互补的机理选择亲本进行杂交，经过多年选育，成功选育出优质、抗旱、抗病、高产谷子新品种邯谷2号。该品种2018年通过农业农村部非主要农作物品种登记〔登记编号：GPD谷子（2018）130222〕。

1 材料与方法

1.1 亲本材料

母本为豫谷11，由安阳市农业科学院选育，具有高产、粒大饱满、食味佳等特性。该品种高抗谷锈病、谷瘟病和白发病，抗倒性和抗旱性均为2级，适应性强[11]。

父本为冀谷14，由河北省农林科学院谷子研究所选育，具有秸秆坚韧、根系发达等特征。该品种高抗倒伏，具有良好的抗旱、耐瘠能力，高抗白发病，抗谷锈病和谷瘟病[12]。

1.2 选育过程

采用有性杂交育种方法和常规育种程序进行选育。

2009年在邯郸市农业科学院附属试验场配制杂交组合豫谷11×冀谷14，经温汤去雄、套袋杂交获得F1代种子。

2010年在邯郸市农业科学院附属试验场种植F1代，剔除假杂交种，获得2个真杂交单株（F2代）。

2011年在邯郸市农业科学院附属试验场种植F2代，以穗码排列均匀、株型紧凑、综合抗病性好为选育目标，选出10个优异单株（F3代）；当年冬季在海南三亚南滨农场试验基地加代种植F3代，选出25个优异单株（F4代）。

2012年在邯郸市农业科学院附属试验场种植F4代，以群体内植株表现优良且成穗较高的株系为选育重点，特别注重选择开花授粉集中、成熟灌浆快、结实性好的植株，最终选出了40个优异单株（F5代）。

2013年在邯郸市农业科学院附属试验场种植F5代，进行综合性状筛选和鉴定，最终选出优异品系5059。

2014年该品系参加邯郸市农业科学院组织的初比试验。

2015年参加邯郸市农业科学院组织的产比试验。

2016～2017年连续2 a参加河北省谷子新品种区域适应性联合鉴定试验，并定名为邯谷2号。

2018年通过农业农村部非主要农作物品种登记〔登记编号：GPD谷子（2018）130222〕。

2 选育结果

2.1 特征特性

邯谷2号幼苗绿色，株高121.98 cm，生育期92 d；穗纺锤型，松紧适中；成穗率94.43%；穗长19.26 cm，穗粗2.07 cm，单穗重 19.74 g，穗粒重16.28 g，千粒重2.68 g；黄谷黄米，出谷率83.47%，出米率80.25%。

2.2 品质特性

2018年由农业部谷物品质监督检测测试中心（中国农业科学院作物科学研究所）对邯谷2号进行品质检测，结果显示，该品种粗蛋白质含量10.13%，粗脂肪含量2.18%，总淀粉含量84.19%，支链淀粉含量75.25%，赖氨酸含量0.16%。蒸煮时间短，适口性好。

2.3 产量表现

2014年邯郸市农业科学院新品种（系）初比试验，邯谷2号平均产量为5 706.0 kg/hm2，较对照冀谷19增产12.1%。

2015年邯郸市农业科学院新品种（系）产比试验，邯谷2号平均产量为5 656.5 kg/hm2，较对照冀谷19增产11.5%。

2016～2017年河北省谷子新品种区域适应性联合鉴定试验，邯谷2号2 a平均产量为5 559.0 kg/hm2，较对照豫谷18增产1.23%；增产点次率为66.7%，增产幅度为0.09%～7.22%。其中，2016年平均产量为5 466.0 kg/hm2，较对照增产1.79%；2017年平均产量为5 650.5 kg/hm2，较对照增产0.70%。

2.4 抗性表现

2016～2017年河北省谷子新品种区域适应性联合鉴定试验田间自然鉴定，邯谷2号综合表现较好。其抗旱性、耐涝性、抗倒性均为2级；谷锈病抗性2级，抗谷锈病；谷瘟病和纹枯病抗性均为3级，中抗谷瘟病和纹枯病；白发病、红叶病、线虫病发病率分别为2.56%、2.03%、0.43%；蛀茎率为1.83%。该品种综合抗逆性较强，发病率较低。

2.5 适宜种植区域

邯谷2号适宜在河北省夏谷区广泛种植。

3 栽培技术要点

3.1 播前准备

3.1.1 地块处理 播前整地保墒，施足底肥。播种前若无降雨，需造墒[13]。免耕直播地块麦茬高度＜15 cm，秸秆切碎长度＜25 cm，并做到秸秆抛撒、覆盖均匀。施复合肥450 kg/hm2做基肥。

3.1.2 种子处理 采用盐水、风筛等方式筛选种子，清除草籽、秕粒、杂物等；然后，用药剂（如辛硫磷、甲霜灵等）进行拌种处理，防止谷子白发病、线虫病和黑穗病等发生[14，15]。

3.2 适期播种

夏播适宜播期为6月15日～6月20日，播种量3.0～9.0 kg/hm2，行距40 cm。麦茬直播可选用能一次性完成破茬清垄、精量播种、施肥、覆土镇压等多项作业的免耕条播机进行播种。

3.3 田间管理

播后苗前喷施“谷友”除草剂防控杂草，施用量1.2～1.8 kg/hm2，对水量≥750 kg/hm2。出苗后 3～4 叶期间苗，5～6叶期定苗，留苗密度60万～70万株/hm2。孕穗期若遇干旱，应及时浇水，同时追施尿素150～225 kg/hm2。适时中耕除草，防止草荒。

3.4 病虫害防治

一般年份不需进行病虫害防治。雨水较大年份，喷施菊酯类杀虫剂防治钻心虫、粘虫，喷施三环唑或春雷霉素等[16，17]防治谷锈病、谷瘟病。

3.5 收获

谷子成熟后及时收获，避免大风等恶劣天气造成减产。可采用联合收割机收获，以提高生产效率。注意防止鸟害。