稻油轮作下杂交水稻渝香203高效机插栽培技术

张巫军，段秀建，姚 雄，唐永群，李经勇

(重庆市农业科学院/重庆再生稻研究中心，重庆 401329)

渝香203是重庆市农业科学院、重庆再生稻研究中心和宜宾市农业科学院用宜香1A和渝恢2103杂交后经系统选育技术培育的中迟熟中籼杂交水稻品种，是重庆高温伏旱区第一个品质达到国颁二级优质米标准的水稻品种，具有香型、优质、高产和综合抗性好的特点。2006年通过重庆市农作物品种审定委员会审定，2010年通过国家审定，适宜在贵州、重庆的中低海拔籼稻区(武陵山区除外)、四川平坝丘陵稻区、陕西南部稻区作一季中稻种植。后又通过江西省审定，并在贵州、陕西、湖南、湖北等省引种推广。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，渝香203综合品质达国颁二级优质米标准。2010年以来，渝香203一直是重庆市各区县科技示范项目和高产示范的主选品种，大面积高产示范方单产一般在10.50 t/hm2左右。

1 稻油轮作下渝香203试验示范表现

水稻是重庆市的第一大粮食作物，常年种植面积在 70 万公顷左右，占重庆粮食作物播种面积的30%；单产7.50 t/hm2左右，年总产量近520万吨，占重庆全年粮食总产量的45%[1]。重庆的水稻耕作制度主要包括水稻—冬(水)闲、水稻—油菜、水稻—蔬菜，其中，水稻—油菜约占全市水稻播种面积的30%左右。

2010年在南川大观油菜茬田开展试验，渝香203百亩示范片平均单产达10.96 t/hm2。2015年在合川区汝达农作物种植股份合作社种植了渝香203千亩示范推广片，其中的核心示范片平均单产为10.96 t/hm2，千亩示范推广片平均单产为9.63 t/hm2。重庆大面积稻—油轮作种植制度下的水稻常年平均单产在7.50 t/hm2。上述示范片依托稀泥育秧、毯苗机插和“精确定量”水肥管理等技术集成，渝香203表现出显著的增产潜力。2018年，在云阳双土镇油菜茬田开展了120 hm2示范片，渝香203平均单产为7.50 t/hm2，较当地非示范片区增产8.62%。示范片依托水稻—油菜轮作，稻田机耕、工厂化育秧和稀泥育秧、毯苗精确机插、增施有机肥及病虫草害绿色防控等技术，与当地传统水稻种植模式比较，省工40%，减少化肥15%，减少农药35%。同时，对示范点渝香203稻米品质分析发现：糙米率78.3%、精米率70.4%、整精米率66.9%、粒长7.5 mm、长/宽3.1、垩白度2.1%、垩白粒率10.0%、透明度1级、碱消值5.0级、胶稠度50 mm、直链淀粉(干基)14.9%、粗蛋白(干基)9.67%。

2 稻—油轮作品种搭配及茬口衔接

2.1 品种搭配

水稻季选用品种渝香203，油菜季推荐选用品种庆油1号、庆油2号、庆油3号和重蓉油1号。庆油1号株高221.8 cm，全生育期217.8 d，单产2.97 t/hm2，千粒重3.80 g，含油量41.93%[2]。庆油2号株高202.2 cm，全生育期213.2 d，单产2.78 t/hm2，千粒重3.80 g，含油量37.65%。庆油3号株高200.0 cm，全生育期210.7 d，单产2.911 t/hm2，千粒重4.36 g，含油量49.96%。重蓉油1号株高203.5 cm，全生育期220.9 d，单产2.604 t/hm2，千粒重3.67 g，含油量39.87%。

2.2 油菜季田间管理及茬口衔接

(1)适时播种，培育壮秧。油菜育苗移栽播种期在9月15～20日，播种量7.5 kg/hm2，每公顷菜苗可移栽大田8～10 hm2。直播栽培在10月上旬播种。(2)适时移栽，合理密植。苗龄30～35 d时(幼苗叶片5～6片)即可移栽，移栽密度在10.5万～13.5万株/公顷(肥力较好的田块)，或15.0万～22.5万株/公顷(肥力较差的田块)，直播油菜需及时间苗，留苗密度30.0万～37.5万株/公顷。(3)科学施肥，提高产量。全生育期施纯氮180 kg/hm2，配施磷钾肥，施足有机肥(猪粪水)，巧施硼肥。(4)适时收获，衔接茬口。当主花序中下部籽粒转色时即可收获，切忌推迟收获时间，以免影响产量[2]。油菜收获后，留茬高度约100～110 cm，旋耕机抢时旋耕，灭茬还田，以备水稻季种植。

3 水稻生产季关键技术

3.1 选择秧田，培肥苗床

选择背风、向阳、地势平坦、排灌方便、肥力中等、耕层较厚、交通方便的田块作为秧田。于播种前7～10日，除去秧田杂草，结合翻耕施用复合肥(15-15-15)225～300 kg/hm2，或尿素75 kg/hm2、过磷酸钙375 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2，或农家猪粪水7500 kg/hm2作底肥，对秧田苗床进行培肥。

3.2 适时播种，培育壮秧

参照“机插秧稀泥育秧方法”[3]进行播前秧盘准备。准备秧盘时，可将育苗伴侣(水稻机插秧育苗专用肥)每600 g拌细土500～1000 g，拌匀后均匀撒施于50～60张机插塑盘内底部，起到杀菌消毒、壮苗壮根、增大秧龄弹性的作用。于4月15～20日播种，一般70～75 g/盘，大田用种量为18.0 ～19.5 kg/hm2。优先选用重庆市稻源农机有限公司生产的V-6L水稻手推播种器精量播种。若手工播种，则应分次撒播、细播、匀播。按厢面间隔0.4～0.8 m插入1块长2.2 m、宽2 cm的竹片，竹片入泥处与秧盘保持5～10 cm的距离，作拱高度保持一致，盖上薄膜，薄膜四周用稀泥压紧封严，以防止雨水冲刷和保温。

播种至揭膜期厢沟灌浅水，水不上厢面；秧苗2叶期，于晴日先揭秧厢两端的膜，炼苗2～3 d后全部揭膜；揭膜后及时灌水上厢并追施断奶肥；秧苗2.5叶后保持沟中半沟水。对于迟栽或秧龄较长的秧苗，应在1叶1心至2叶1心期用多效唑100～200 mg/L喷施秧苗，控制株高。移栽前3～5 d排干秧田水，施用尿素75 kg/hm2作送嫁肥，并施药防治苗期稻蓟马、恶苗病、立枯病等病虫害。机插秧秧苗需根系发达、叶挺色绿、秧根盘结不散、均匀整齐，以利于机插。

3.3 精量机插，合理密植

整地质量直接关系到机插秧质量。水稻插秧前7～10 d，大田可采用沃得猛龙385F履带式旋耕机旋耕整地。要求做到田块平整、田面整洁、秸秆细碎、上烂下实、泥浆沉实、水层适中。整地结束后保持水层3～5 d，适当沉实泥浆，即可薄水机插。

秧龄26～30 d，叶龄3.5～4.5叶时，即可中、小苗机插。推荐采用久保田SPW-48C型手扶式插秧机栽插。栽插前需对插秧机进行检查调试，以确保插秧机能正常作业。栽插行距30 cm，株距16～18 cm，栽插密度为16.5万～18万穴/公顷，每穴插2～3粒种子苗。对机插的总体要求：一是行走要直，株、行距均匀一致；二是田间需留一行插幅，便于插秧机出入大田；三是秧盘接口整齐，若秧盘水分少，需给秧盘适当加水使得秧盘下滑顺利，减少漏插；四是留足秧盘，以备人工及时补苗。机插秧的总体质量需达到漏插率≤5%，伤秧率≤4%，漂秧率≤3%，勾秧率≤4%，翻倒率≤3%，均匀度合格率≥85%，栽秧深度1～3 cm。提高机插质量，建立水稻高产起始群体[4]。

3.4 秸秆还田，化肥减施

稻—油轮作模式下，杂交水稻渝香203高效机插种植的养分管理应坚持油菜秸秆还田，适当减少氮肥施用，合理搭配磷、钾肥，“少食多餐”的施肥原则。渝香203主茎有6个伸长节间，16片叶，属中籼中迟熟水稻品种。研究表明，油菜秸秆还田，可大幅提高稻米胶稠度和蛋白质含量，降低垩白度和垩白粒率，从而改善稻米品质[5]。稻油轮作模式下，渝香203机插最佳施氮量为120 kg/hm2，适宜的N∶P2O5∶KO2=1∶0.6∶0.8；氮肥运筹方面，基肥∶分蘖肥∶穗肥=3∶3∶4时，水稻结实率表现最佳，氮肥利用率较传统施肥显著提高[6，7]。

施肥主要以化学肥料为主，水稻季全生育期施用纯氮量为120 kg/hm2，按照基肥∶分蘖肥∶穗肥= 3∶3∶4比例施用。基肥推荐施用复合肥(15-15-15)240 kg/hm2、过磷酸钙300 kg/hm2，于水稻机插前1～2 d施入土壤。分蘖肥一般于移栽后7 d追施尿素，用量77.59 kg/hm2。穗肥于倒4叶幼穗分化期施用，施尿素103.45 kg/hm2，同时施氯化钾100 kg/hm2。追施肥料时需选择晴好天气，待叶片露水退干后，均匀撒施。所用化肥必须符合《肥料合理使用准则通则》(NY/T 496—2010)[8]的规定。

3.5 干湿交替，节水灌溉

薄水机插、寸水活棵促分蘖，争取低位分蘖多发快发，利于群体均衡生长。当全田茎蘖总数达195万/公顷时，及时排水晒田，直至田中出现小缝，露出白根，脚踩不陷落，从而有效控制无效分蘖。抽穗开花期保持3 cm左右水层，缓解夏季高温伏旱危害。灌浆结实期应保持干湿交替状态，防止叶片过早衰老，促进水稻籽粒灌浆结实。收割前7～10 d，及时排干田间渍水，便于收割机田间作业。

3.6 病虫防治，统筹兼顾

采取农业防治预防为主，药剂防治和生物防治为辅的策略进行病虫害综合防治[9]。在重庆地区，水稻主要病虫害有纹枯病、稻瘟病、二化螟、三化螟、纵卷叶螟、稻苞虫和稻飞虱等。

农业防治方面，进行合理稀植，改善群体环境，降低群体内部湿度，减轻病害发生。从分蘖末期至拔节前，排水晒田，后期进行干湿交替水分管理，有效降低群体内部湿度，促进稻株健壮生长，增强抗病能力，对纹枯病和稻瘟病均有较好的预防效果。施肥上注意氮、磷、钾配合施用，切忌偏施氮肥或中、后期大量施用氮肥；钾肥不仅能增强稻株的抗病性，而且也有直接预防病害的作用。此外，在冬、春季清除田边和沟边杂草、消灭田间虫源，可减轻虫害发生。田间可采用黑光灯诱蛾杀灭成虫。

化学防治方面，根据当地植保部门病虫情报和田间病虫害发生情况，必要时可采用20%井冈霉素可湿性粉剂或40%井冈·蜡芽菌可湿性粉剂防治纹枯病；50%多菌灵可湿性粉剂或多菌灵和三唑酮配混雾化喷施防治稻瘟病；20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂防治二化螟及稻苞虫；25%甲维·茚虫威防治稻纵卷叶螟；25%噻嗪酮(扑虱灵)防治稻飞虱。所用农药及使用方法必须符合《农药安全使用规范总则》(NY/T 1276-2007)[10]的规定，确保丰产丰收和食用安全。

生物防治方面，可采用黑光灯、性诱剂技术及赤眼蜂、长腹黑卵蜂等诱杀成虫、虫卵，减轻虫害。

3.7 及时机收，晾晒入仓

当全田稻谷九成黄熟时，及时抢晴天机收。用稻谷烘干机按13.5%标准含水量烘干，入仓储存。