首届衡水老白干酒文化节顺利举行

本刊讯：2019年5月10日，首届衡水老白干酒文化节在河北衡水顺利举行，同期举行和活动还有衡水老白干封坛原液首发式和老白干香型发展战略与价值研究论坛。河北省原副省长郭世昌，保定市原人大主任李光耀，中国工商银行河北省行党委书记、行长史立军，北京卫戍区原副政委陈敬托少将，中国食品工业协会党委书记马勇，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，中国食品工业协会白酒专业技术委员会主任委员高景炎，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，中共衡水市委书记王景武，中共衡水市委常委、常务副市长王伟，中共衡水市委常委、秘书长孙世岩，衡水高新区管委会主任姚幸福等领导出席文化节活动。临近省份的酒协领导、名优酒企业的相关领导、以及全国各地的优秀经销商、供应商、新闻媒体、金融、文化、收藏界、河北省上市公司、全国各地的企业家及当地观众近3000名共同见证首届衡水老白干酒文化节暨衡水老白干封坛原液首发仪式。

河北衡水老白干酿酒集团董事长刘彦龙首先致欢迎词：“在这生机盎然、酒香四溢的美好时节，我们迎来了‘首届衡水老白干酒文化节’”。衡水老白干集团在各级领导的大力支持下，持续强化经营管理、扎实推进转型升级，在高质量发展的轨道上，呈现出良好态势。目前，已经发展成为全国白酒生产骨干企业、中国白酒行业老白干香型规模最大的生产厂家。”公司坚持以科技创新为引领，不断改进生产工艺，提高产品科技含量。融合传统工艺和现代酿酒科学技术，以“工匠精神”力求开发出品质卓越的新产品，同时，依托老白干博士后工作站和院士工作站聚集高层次人才，进一步推进“产、学、研、用”融合，为集团创新驱动、转型发展增添了更为强劲的动力。

衡水市市委常委、常务副市长王伟发表重要讲话。王市长表示：今天，我们在中国最大的老白干香型酒生产基地，共同见证“首届衡水老白干酒文化节”盛大开幕。衡水，自古就是“风水衡存”之地，因水而兴，因酒而名。近年来，在市委、市政府大力支持下，衡水老白干集团坚持在传承中创新，获得了“中国标准创新贡献奖”，曾获得中国驰名商标、中华老字号、中国品牌诚信100强等荣誉称号。今年又正式申报争创“全国质量奖”。当前，衡水老白干进入了高质量发展的快车道。“首届衡水老白干酒文化节”是对企业文化传承、弘扬的自信和实践，让消费者亲身体验衡水老白干酒文化的厚重积淀和创新发展，以良好的口碑提高衡水老白干的品牌价值和竞争力，进一步实现在国内和国际市场的知名度、美誉度、占有率的“三提升”。首届衡水老白干酒文化节以“传承千年匠心，酿造美好生活”为核心，分别通过不同的形式进行展现，现场演出亮点频频，获得与会嘉宾领导的盛赞。

在文化节上，进行了现场原液封坛和公益拍卖活动。衡水老白干邀请政府领导及各界嘉宾将陈年封坛原液酒进行了现场封坛。并进行公益拍卖，其中25 L装30年陈年封坛原液酒拍出70万价格，50 L装30年衡水老白干陈年封坛原液酒拍出110万元高价。衡水老白干将把现场拍卖所得善款，以企业和中拍人的名义联合捐赠给衡水市贫困学生，刘彦龙董事长为中拍嘉宾颁发了收藏证书，全程由河北省衡水市冀州公证处现场公证。

文化节同期举办了“老白干香型发展战略与价值研究论坛”。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，中国食品工业协会白酒专业技术委员会主任委员高景炎，中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚，山东省食品工业协会会长郭友武，山东省轻工联合会会长兼白酒协会会长姜祖模，湖南省食品行业联合会副秘书长陈赛，湖南省酒业协会秘书长肖少波，安徽省食品行业协会常务副会长、秘书长邵栋梁，天津科技大学肖冬光教授，全国食品发酵标准化中心主任郭新光，国家食品质量监督检验中心常务副主任尹建军，北京工商大学食品学院副院长郑福平，江南大学杜海教授，河北省质量强省领导小组办公室副主任赵成波，河北省食品工业协会副会长吴龙妹，河北省质量协会秘书长陈军良，河北省质量协会刘小强部长，河北省质量文化协会副秘书长顾西科，河北衡水老白干酿酒集团党委书记、董事长刘彦龙，酿酒科技杂志主编黄平，酿酒杂志主编赵彤等嘉宾出席论坛。论坛由中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚主持。

中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉、中国食品工业协会白酒专业技术委员会主任委员高景炎、中国食品发酵工业研究院副院长宋全厚、河北省质量协会领导小组办公室副主任赵成波、天津科技大学肖冬光教授、山西杏花村汾酒股份有限公司总工程师杜小威、全国食品发酵标准化中心主任郭新光、北京工商大学食品学院副院长郑福平、河北科技大学生工学院教授李艳、江南大学杜海教授、河北衡水学院生命科学学院教授朱会霞、河北衡水老白干酒业股份有限公司常务副总经理张煜行分别做了专题报告。

此次文化节，衡水老白干依托老白干香型优势，再创新品牌新高度。有关专家认为，老白干香型更适合国际化口感，其独特的地缸发酵工艺，杂醇油含量远低于原国家标准。2018年在拉斯维加斯世界烈酒大赛上，衡水老白干1915摘得双金奖和全场最佳称号；2019年在“中法建交55周年法国前总理欢迎晚宴”和“国际领袖北京之夜——中德经贸合作交流晚宴”上，衡水老白干1915被选为指定用酒。衡水老白干集好水、好曲、好粮、好工艺、好环境、好匠人“六好”非遗酿艺于一身。传汉唐之韵，承明清之法，秉巴拿马金奖品质，逢盛世献礼华章。活动取得圆满成功。（小雨）