石蛙人工养殖技术

林波

云南省盈江县安祥石蛙养殖基地

石蛙是一种蛙类动物，又叫作山鸡等，石蛙在我国多个地区都有广泛的养殖，主要分布在云南、贵州、湖南等地区，在别的国家也有分布，石蛙是食用蛙中比较常见的一种，它的生长速度非常快，而且肉质鲜美，深受人们喜爱，文章主要介绍了石蛙的养殖技术供养殖户参考。

1 场地选择

养殖石蛙的场地最好选择在一些比较偏僻的山区，一般来说山区有着冬暖夏凉的气候特点，所以对于石蛙的生长条件来说非常有利，此外山区有水源优势，山区里的水资源是天然的，一般为地下水和溪水，水质非常好。

2 养殖池的建造

人工养殖大部分都采用集约化的养殖模式，这样能够在一定程度上节约养殖成本，蛙池的设计采用1 m×2 m 的规模进行建池，池内壁一定要光滑，这样能够避免一些凸起对其造成伤害，而且蝌蚪喜欢沿着池壁攀爬逃逸，这样能够减少此种情况的出现，水的深度保持在3 ～10 m。

3 石蛙的培养

3.1 幼苗期

幼苗期就是蝌蚪形态期，这一时期是石蛙发育的重要时期，在这期间饲养好坏决定了它以后的长势，在前期可以采用投食鸡蛋黄的方式喂养，将鸡蛋黄揉碎后撒在水里即可，一天喂食两次。等蝌蚪过了发育期后即可换用活体小昆虫喂食，比如蚯蚓等。等到后期可以换作鱼肉进行喂养，也可以使用多种饲料混合配制喂食，如果水质变差要及时换水，保证水质卫生干净。

3.2 日常管理

对于蝌蚪的养殖必须要细心，必须时刻检测，平时要多巡查，每天都要检查水质情况，保证每次投食后蝌蚪吃完后的水质要干净，对粪便等杂质要进行清理，勤于换水，正常情况下3～4 h换一次水，并且每天都要检查养殖器械和设施是否正常运行，有没有损坏的情况等。定期对养殖池进行消毒以及杀菌处理，后期还要将不同大小的个体进行分离，避免其出现以大吃小的情况发生。

4 常见病害防治

每年因为各种病害而导致石蛙死亡造成养殖场亏本的现象非常多，并且其出现了病害很难发现，一旦发病死亡率非常高，尤其是在一些养殖密度非常大的养殖场，其损失会更大。要定期对养殖池进行消毒杀菌，防止病菌进行侵害，保证养殖池和水质的优良，减少病害发生，另外还要保证水质的含氧量要高。

4.1 红腿病

红腿病主要为害幼蛙与成蛙，症状表现为患病蛙后肢无力、发抖，腹部和腿部皮肤发红，肌肉呈点状充血，头部伏地，不吃不动，3～5 d内死亡，此病危害大、传染快可造成大批死亡，常在养殖密度大、水质条件差的池中发生。

防治方法：定期对水池进行消毒，改善水质条件，能有效预防。病蛙用10%～15%的食盐水抹擦患部可取得较好的效果。

4.2 烂皮病

烂皮病主要危害幼蛙与成蛙，症状是初期蛙头、背、四肢等处皮肤失去光泽，同时出现白斑，后表皮脱落、腐烂，3 ～4 d后现白色内皮，7 d左右内皮脱落露出红色肌肉，此病蔓延极快，10 d左右池中大部分蛙可同时发病，死亡率极高。

防治方法：饲料要多样化，加强营养，可投喂维生素A 胶囊或鱼肝油，或水产用或禽用多种维生素。