全国炊具行业第二十七次信息交流会暨第二届中国炊具技术大会在宁波召开

2018年11月23日，全国炊具行业第27次信息交流会暨第二届中国炊具技术大会在宁波召开。中国五金制品协会石僧兰理事长，中国五金制品协会专职副理事长兼会秘书长、烹饪器具分会秘书长金立新，中国日用五金技术开发中心、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）主任毕智涛，慈溪市经信局局长龚激红到会并发表讲话。

本次会议由中国日用五金技术开发中心、国家日用五金行业生产力促进中心、全国五金工业信息中心、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）主办，全国炊具企业代表共130余人参会，并得到了宁波中邦铝业有限公司及浙江三禾厨具有限公司的大力支持。会议由中国日用五金技术开发中心全国炊具行业信息中心主任于莹主持。

会议首先由浙江三禾厨具有限公司总经理方成代表承办方致欢迎辞。

浙江三禾厨具有限公司 总经理 方成

慈溪市经信局 局长 龚激红

中国日用五金技术开发中心、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）主任 毕智涛

中国五金制品协会 理事长 石僧兰

慈溪市经信局龚激红局长致辞，龚局长在致辞中表示：厨具行业是我国五金制品行业重要的分支之一，在全国五金制品行业都处于十分重要的地位，随着科技水平的发展，智能化改造十分迅速，行业发展成效显著，产业链产值健康发展逐年提升，企业与大型科研院所合作密切，成果显著，不断深化与用户之间的合作研究，也希望通过举办本次学术交流会，为广大用户提供良好的交流平台，最后预祝本次会议取得圆满成功。

中国日用五金技术开发中心、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）毕智涛主任致辞，毕智涛主任表示：我国炊具行业规模由小到大，走产业结构调整、转型升级，品牌化、规模化的道路，已经成为中国炊具行业发展的必经之路，我们要在不断提升产品质量水平的前提下，大力提高工艺和材料水平，提升设备的自动化程度，推动技术创新的常态化，以集约化模式为依托，调结构、促发展，大力发展高附加值、高质量水平的产品，以加快我国炊具行业由大转强的进程。

中国五金制品协会理事长石僧兰在讲话中引用习主席的话“饭碗一定要端在自己的手里，碗里面主要要装中国的粮食”，我国是全球最大的发展中国家，我们的市场就是最大的市场，一定要抓住自己的市场，贴牌出口并不是唯一的出路，用“两条腿走路”平衡发展，不要放弃家门口的生意。并做到一：同舟共济，营造行业良好的生态环境，秉承共商、共建、共享、共荣、共发展最后共赢。二：抓工业创新、抓工业设计，工业设计是创新链的起点。三：“三品”战略实施增品种、提品质、创品牌。我们的品种虽然琳琅满目，但是多少大同小异，满足不了美好生活的需要，品质和品牌是企业的核心价值，要深化“三品”战略才能抓住市场脉搏。

中国日用五金技术开发中心 副主任国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）副主任 佟哲

宁波海关/国家食品相关产品标准组 研究员 陈少鸿老师

中国五金制品协会专职副理事长兼秘书长、烹饪器具分会秘书长金立新秘书长（左）为中邦铝业董事长蔡少楷（右）进行授牌，授予宁波中邦铝业有限公司“中国炊具铝板中心”

会间，进行了“中国日用五金技术开发中心——中国炊具铝板中心”的授牌仪式。中国日用五金技术开发中心、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）主任毕智涛宣读“关于同意组建中国日用五金技术开发中心炊具铝板分中心的批复”，金立新秘书长为宁波中邦铝业有限公司授牌，宁波中邦铝业有限公司董事长蔡少楷发表感言。

致辞之后，分别由中国日用五金技术开发中心、国家日用金属制品质量监督检验中心（沈阳）副主任佟哲；全国日用五金标准化中心主任、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会副主任委员单智华；宁波海关/国家食品相关产品标准组研究员陈少鸿老师；中国日用五金技术开发中心全国炊具行业信息中心主任于莹等人做了会议报告。

全国日用五金标准化中心 主任全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会副主任委员 主任 单智华

中国日用五金技术开发中心全国炊具行业信息中心 主任中国日用五金炊具行业专家委员会 秘书长 于莹

宁波中邦铝业有限公司 董事长 蔡少楷

为中国日用五金行业专家委员会炊具行业新增16位炊具行业专家委员颁发专家证

中国五金制品协会 专职副理事长兼秘书长、烹饪器具分会秘书长金立新对大会进行总结性发言

中国日用五金行业专家委员会已经历经第七届，每届任期5年。行业分为炊具、锁具、保温杯、刀剪，其中炊具行业专家委员会委员88名，保温杯行业专家委员会委员21名。本次大会对中国日用五金行业专家委员会第七届炊具行业专家委员进行第一次增补，并为中国日用五金行业第七届专家委员会新增补的16位炊具行业专家委员颁发证书，并由广东顺发五金制品有限公司谢俊雄董事长宣读炊具行业新增专家简历，由中国日用五金技术开发中心毕智涛主任为专家颁发证书。

会议讨论环节中，华南理工大学系主任李伟光；浙江爱仕达电器股份有限公司常务副总经理陈美荣；广东凌丰集团股份有限公司总裁叶灿雄；上海思乐得不锈钢制品有限公司总经理张斌；浙江三禾厨具有限公司总经理方成；广东阳晨厨具有限公司董事长姚中沃；潮州市潮安区不锈钢行业协会副秘书长吴亚宜等专家及企业代表分别围绕在科研与发展、自动化生产、产品在新时期设计和GB 4806.9修订为题目与各位代表进行了充分的交流。

大会最后由中国五金制品协会金立新秘书长对大会进行总结性发言。他表示会议内容十分丰富，分享了炊具行业发展、标准工作、产品监督、企业经验等，开得好、秩序好、讲得好，是一次信心的大会，共享的大会，达到了会议的预期和效果，祝贺此次会议圆满成功。