三分之一营养不良或超重全球儿童健康状况堪忧

【法新社巴黎10 月15 日电】根据联合国机构周二发布的报告，全球近7 亿5 岁以下的儿童中，有三分之一的儿童营养不良或超重，他们因此可能终生面临健康问题。

联合国儿童基金会执行主任亨丽埃塔·福尔说“如果孩子们吃得不好，他们就生活得不好。”她公布了该基金会自1999 年以来的首份《全球儿童状况》报告。

她说：“在争取健康饮食的斗争中，我们已经输了。”

报告显示，曾经存在于贫富两个极端的一些问题，如今却集中出现在贫困和中等收入国家。

尽管从1990 年至2015 年贫困国家的儿童发育不良发生率下降了近40%，但目前仍有1.49 亿4岁及以下儿童发育迟缓，身高相对于他们的年龄而言偏矮。这是一种影响大脑和身体发育的临床状况。

另有5 000 万儿童身体消瘦，这也是一种贫穷导致的长期体质衰弱。

与此同时，全球半数5 岁以下儿童摄取的维生素和矿物质不足—联合国儿童基金会称这个长期的问题为“隐性饥饿”。

然而，在过去30 多年里，另一种形式的儿童营养不良问题在发展中国家迅速增长，那就是体重超标。

联合国儿童基金会营养项目主任维克托·阿瓜约对法新社记者说：“这三个问题—营养不良、缺少关键的微量营养素、肥胖—在同一个国家，有时在同一社区，甚至常常是在同一个家庭越来越多地发生。”

他说：“如果母亲肥胖，那她生的孩子可能发育不良或瘦弱。”

包括所有年龄段，全球超过8 亿人时常处于饥饿状态，另有20 亿人吃太多不合理的食物，导致肥胖症、心脏病和糖尿病患者增加。

在5 岁以下儿童中，自母体怀孕后至幼年的头1 000 天的饮食是儿童身心健康和智力发育的基础。

然而，只有五分之二6 个月以下婴儿是听从专家建议纯母乳喂养的。全球婴儿配方奶粉的销量增加了40%，在中上等收入国家，譬如巴西、中国和土耳其，销量增加了近75%。

与此同时，缺少维生素和矿物质可能导致免疫系统受损、弱视和听力障碍。缺铁可能引起贫血和低智商。

这份报告的主编布赖恩·基利说：“之所以称之为‘隐性’，是因为当你注意到它的影响时已经太迟了。你不会注意到这个孩子在幼儿园里比其他孩子跑得慢，在学校里有些费劲。”

不过，肥胖症增多的现象是显而易见的。

30 年前，在贫困国家中，这个问题实际上是不存在的。但如今，在四分之三的低收入国家中，至少10%的5 岁以下儿童体重过重，即肥胖。

基利说：“必须尽早重视肥胖问题，不然就来不及了。如果不采取预防措施，那以后就得花大力气解决它。”

廉价、方便的垃圾食品经常直接面向儿童销售，这种情况已使这个问题更加严重。

基利还说：“孩子们摄取了太多他们不需要的东西—盐、糖和脂肪。”

这份报告警告说，气候变化也会妨碍人们在解决营养不良问题方面取得的进展。