实验红鲫水族箱饲养技术*

刘 娟 陈科洁 彭赞平 李登科 吴端生

(1. 南华大学药学与生物科学学院，衡阳 421001)(2. 岳阳市妇幼保健院，岳阳 414000)(3.南华大学实验动物学部，衡阳 421001)

实验红鲫是由南华大学吴端生等[1]将池塘养殖红鲫，经实验室驯化并按照实验动物标准化要求培育而成，近交品系有实验红鲫C1HD系，封闭群品种有实验红鲫HN:CARV1。实验红鲫体色全红，身体侧扁，呈纺锤形，全鳞，口端位，无须，单尾。实验红鲫具有性成熟早、繁殖力强、生活力强、体型适当、杂食性等许多作为实验动物的优点，已被广泛地应用于遗传学、生理学、毒理学等实验研究，特别适用于水产动物疾病模型、渔药研发、水生态环境安全性评价等。

作为实验动物或模式动物的实验红鲫，必需在实验室内的水族箱中饲养繁殖[2]。这些年来，本实验室经过反复的养殖实践，建立了一套有效的实验红鲫水族箱饲养技术，本文予以归纳总结，以供有关实验室参考。

1 水族箱、用具及药品准备

1.1 水族箱

水族箱是实验室进行实验鱼饲养的理想设施。水族箱可简单到只饲养一条鱼的小鱼缸，复杂到具备各种配套设施的生态仿真水族箱。目前市售的水族箱，其形状、大小各式各样，可以根据室内面积大小、室内陈设及饲养实验红鲫的规模等不同情况来选用。通常选择长方形的水族箱，大小以满足实验红鲫自由游泳的基本活动空间，并有利于在水族箱内种植水草、放置底石等点缀，且便于换水、搬运、结实又不易破损为宜。水族箱最好是双倍式的，即长度为深度或者是宽度的二倍，例如采用长×宽×高大约为1 200 mm×480 mm×755 mm规格的水簇箱饲养实验红鲫就比较合适(图1)。市面上销售的斑马鱼养殖系统，经改装后也可用于实验红鲫的饲养。市售水族箱商品，通常配置有照明设施、过滤设施、控温设施、增氧设施、抽水等设施。

1.2 用具

常用饲养工具包括抽水机、空气泵(增氧泵)、潜水泵、过滤器、照明灯、加温器、水温计、鱼盆、水桶、鱼篓、(大小)捞网、捞兜、捞勺、水管、氧气袋、刷子等。可根据实际需要量进行准备。

1.3 药品

常用消毒和疾病防治的药品有高锰酸钾(KMnO4)、硫酸铜(CuSO4)、食盐(NaCl)、漂白粉、新洁尔灭等。

2 水质与环境要求

水族箱的小环境因素，包括水质、温度、光照、噪声、震动等。理想的水族箱，应该是水族箱的小环境与鱼自然栖息环境保持一致，实验鱼的生理和行为活动不受限制，包括摄食、游泳、姿态调整、群居等[3]。

2.1 水温

实验红鲫在温度为0～39 ℃的水体中均能生存，但最适宜水温为18～26 ℃。实验红鲫在此温度范围内，新陈代谢旺盛，生长发育良好，不易得病；如果水温突然上升或下降，幅度超过7～8℃则易得病[2]。实验室内水族箱饲养实验红鲫的水温应该保持在18～24 ℃为宜，昼夜温差≤4 ℃，瞬时温差≤3 ℃。

2.2 光照

光照的长短对性腺分泌激素有关，应适量增加光照时间。光照还可以刺激鱼体表色素细胞，有利于加快变色和出现鲜艳光泽。水族箱中实验红鲫昼夜明暗交替时间以14/10 或12/12为宜，光照强度宜在100～200lx。

2.3 溶解氧

水体中的溶解氧是实验红鲫赖以生存的必要条件。低于2 mg/L，实验红鲫常因水体缺氧而到水面呼吸，称之为“浮头”。氧气溶解量随水温的升高而减少。水族箱饲养实验红鲫用的多为静水，溶解的氧气含量应保持在≥6 mg/L的水平。

2.4 二氧化碳

水族箱中的二氧化碳主要来源于鱼体的排泄物和呼吸作用。水体中二氧化碳含量偏高时，会降低鱼体内血红蛋白与氧的结合能力，发生呼吸困难。水体中二氧化碳的含量达60 mg/L以上时，会产生中毒的现象。应及时把水体中鱼的粪便、残饵等污物吸出，并适时适量补充新水，使水族箱中游离二氧化碳含量保持在适宜生长的阈值内。

2.5 酸碱度

水质酸碱度在pH6.5～8.5，符合淡水养鱼的水质标准。pH值低于5.5时，鱼类对传染性疾病特别敏感；当pH值大于9.5～10或小于4～5时，会直接造成鱼的死亡。实验红鲫在pH5.5～9.5都能生存，以pH7.5～8.5为最适范围。

2.6 硬度

水的硬度主要由钙(Ca2+)、镁(Mg2+)离子的含量决定。适宜范围的硬度，有调节和稳定水质的作用。对于实验红鲫，饲养水的硬度以水体碳酸钙(CaCO3)的浓度为95～105 mg/L左右为宜。

2.7 氯气

城市生活饮用自来水往往用氯气作为消毒剂，使得自来水中残留有一定浓度的氯，要注意氯对鱼体的毒害作用。必须先将自来水中的残余氯排除，才能作为饲养水使用。排除水中余氯的方法有很多种，通常将自来水储存静置3～4 d，氯气便自行挥发除去。

2.8 氨

水体中的氨主要来源于鱼类排泄物、食物残渣等含氮有机物的分解作用产生。水中氨(NH3)的浓度对实验红鲫的安全值为0.02 mg/L。及时清除水中粪便、残饵等污物，就不会造成实验红鲫氨中毒现象。

2.9 生态布景

实验室水族箱生态布景的原则主要是适应实验红鲫的生活习性和满足实验红鲫的福利要求。其主要环节包括铺沙、植草和造景筑巢，作用是模拟池塘生境，最大可能体现出大自然景观，并提供实验鱼的藏身和繁殖的环境条件(图1)。

图1 水族箱

箱底可铺设土色或黄褐色的砂砾或卵石，砂砾不宜太细、太粗糙或尖锐，厚度因水族箱大小而定，大的水族箱，铺设的底沙可厚些。

水族箱的造景筑巢有三个主要的内容：一是构筑实验红鲫藏身或隐身的栖息洞穴或水草丛，二是构筑实验红鲫产卵孵化巢，三是铺设池塘模拟生态景观。可采用石块、树桩、陶瓷等便于消毒灭菌的材料。

3 饲料的准备

3.1 营养需求

实验红鲫的营养需要是指对蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的需要量，包括维持营养需要和生产(生长、繁殖)营养需要。

实验红鲫对饲料蛋白质的需求量为25%～35%，对脂肪的需要量，一般在5%～7%，对碳水化合物的需要量一般在40%左右，粗灰分在10%左右。实验红鲫必需的矿物元素有10多种，对维生素的需要量很少，却必须由饲料供给。

实验红鲫每千克配合饲料的总能，应不低于12 530 kJ，饲料能量·蛋白比约为33～50 kJ/g蛋白质。

3.2 饲料配方

根据实验红鲫不同生长阶段对营养的需要，将多种饲料按比例科学地配制成均匀的混合物，一般制成颗粒饲料。可以鱼粉、豆粕、麸皮等为原料，按粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分分别为32、6、6、10左右的百分比进行全价颗粒饲料配制。制成的饲料颗粒应具有不低于15 min的水中稳定性，膨化饲料更佳。

3.3 饲料质量要求

成品饲料应放在通风、清洁、干燥的专用仓库内存放，常温下保质期不宜超过3个月。配合饲料应混合均匀，新鲜、无杂质、无异味、无霉变、无发酵、无虫蛀及鼠咬。饲料的营养成分和颗粒的长度、粒径、粉化率和硬度、卫生指标等指标应符合标准。

4 实验红鲫的准备

4.1 种鱼的质量

作为种用的实验红鲫的质量应符合实验红鲫遗传质量和微生物学质量标准[4]，为体格健壮的2年龄鱼，且具备较强的繁殖能力和生活力。

4.2 实验鱼的选择

科学实验选用于水族箱养殖的实验红鲫应满足以下基本条件：一是遗传质量合格，包括体色、体型和体质均一；二是体格健康，无特定病原体感染；三是满足实验要求，包括年龄、体质量及模型性状均符合实验要求。应来源于具有实验红鲫繁殖生产许可证的机构，并索取完整的实验动物背景资料。

4.3 实验鱼的运输

购入的实验红鲫，可用氧气袋充氧来进行活体运输。具体操作方法：就1～2年龄鱼而言,按鱼∶水∶氧气为1∶1∶4的体积比例，给氧气袋加入清洁水和实验红鲫，然后挤压出袋内空气，再以氧气瓶向氧气袋灌入氧气至氧气袋膨胀，立即用橡皮筋扎紧袋口，最后将装载有实验红鲫的氧气袋置于瓦楞纸箱或木箱内，用胶带纸封好箱即可。以15 h内到达目的地为宜。

5 日常饲养管理

5.1 设施、用具准备及环境调控

使用水族箱饲养实验红鲫时，首先用自来水将水族箱洗刷干净，然后用20 mg/L的KMnO4或10%的食盐水浸泡1 h以上用于灭菌，放尽KMnO4或食盐水，再按2.9所述做好生态布景(所有布景材料均用20 mg/L的KMnO4浸泡消毒过)，最后往水族箱中注入曝气3 d后的自来水，至适度水深。

再配置经20 mg/L的KMnO4浸泡消毒过的各种饲养用具。

各种设施与用具准备齐备以后，按2所述调控好光照、水温等环境因素，并调节好增氧泵、过滤器、昼夜节律照明定时开关、加温棒、空调器等设备并保持正常远转。

5.2 饲养密度选择

水族箱饲养实验红鲫的饲养密度应适度，可参照表1计算。饲养密度确定后，再将购入或选择好的实验红鲫投放于水族箱中。

5.3 投喂饲料

实验红鲫的日投饲率与实验红鲫体质量、水温、水中溶氧及饲料配方有关，大约为体质量的1%～5%。每箱实验红鲫的日投饲量=平均尾重×尾数×投饲率。

表1 水族箱放养实验红鲫的规格与密度[4]

实验红鲫的饲料投喂，宜定时、定量，日投饲率约为鱼体质量的3%，每日投喂1～2次，投喂时间为上午9：00～10：00和下午16：30～17:30。对于0～3月龄的幼鱼，可投喂煮熟的蛋黄，于每天上、下午各喂食1次，投喂量应为实验红鲫在1 h左右内吃完为宜。对于5～10月龄的幼鱼可投喂粒径为0.1～0.5 mm的全价颗粒饲料，辅以蛋黄。对于10月龄以上的成鱼则可投喂粒径为0.5～1.5 mm的全价颗粒饲料，每天上午投喂1次或上、下午各投喂1次。

5.4 清污及换水

水族箱水质颜色应保持在淡绿色透亮。每3～7 d部分换水一次，14～21 d全部换水并清洗一次。每次换水量约为水体总量的1/3～1/5，换水时要从水族箱底部把粪便等渣滓一起吸去。因为水族箱水温的急剧变化会造成鱼死亡，所以换水时必须小心，要特别注意新水的温度[5]。换得的新水的温差不应超过3 ℃，温差超过7 ℃时实验红鲫易得病。

每次换水时，要将水族箱箱体、水泵、过滤设施、水草、鱼巢等清洗干净、消毒。

5.5 卫生清扫与消毒灭菌

每日工作完毕，将水族箱、实验台板、地板等表面擦洗干净，将用过的饲养用具全部彻底清洗干净，并用20 mg/L的KMnO4或0.1%的新洁尔灭浸泡消毒，再用清水冲洗晾干，摆放整齐。

5.6 观察、检测与记录

每日工作时，应对所有水族箱进行巡视观察。观察的内容包括：水(室)温、水质、光照等是否正常，鱼的行为是否异常，摄食情况是否正常，鱼体伤、病害是否存在，有无鱼死亡等，检测温度、光照、pH值、溶解氧等是否达标，检测水族箱(增氧泵、过滤器等)运转是否正常等。

做好环境因素、实验内容(如体质量、体长等)、饲料投喂(投喂时间、投喂量等)、饲养操作(换水、洗涮、消毒等)等的记录，并建立实验鱼、饲料、用具、药品等消费台账。

6 疾病防治

实验红鲫对疾病的抵抗力较强，饲养得当一般不会得病，但也要重视疾病的防治。疾病防治的原则是清除或减少设施内病原，防控设施外病原入侵。主要措施有：①把好实验红鲫来源关。购买质量合格的健壮的实验红鲫饲养。②科学饲养管理。保持适宜的放养密度，做到勤观察、勤清污，并适时换水与清洗、消毒，使用洁净用具，谨慎操作勿伤鱼，保持良好的水质条件，投喂优质无污染的饲料。