不同基质对铁皮石斛组培苗移栽成活率的影响

黄 靖，袁亚芳，刘春英

(福建农业职业技术学院园艺园林学院， 福建 福州 350119)

铁皮石斛Dendrobiumofficinale为附生植物，自然繁殖能力极低，加上无节制的采挖，濒临绝迹。为了保护和可持续利用这一珍稀宝贵的中药材资源，发展人工栽培是一条重要途径[1]。优质种苗的来源与供应目前已成为制约铁皮石斛生产发展的瓶颈，而组培快繁是获得种苗的有效途径。由于铁皮石斛生长要求通风潮湿、半阴半阳的苛刻条件，生产中存在着周期长、成本高、组培苗质量不稳定、移栽成活率较低等问题[2]。

铁皮石斛组培苗移栽成活率和后期生长势是决定组培快繁生产种苗是否成功的关键指标[3]。基质是影响组培移栽成功的重要因素，对于铁皮石斛这种对栽培基质的水分、通气、营养等状况要求比较严格的附生兰而言，其作用尤为明显[4]。基质须满足有较优良的透水性与透气性、不易发生病虫害等特点。传统移栽基质多使用椰糠、谷壳等[5]，移栽成活率不理想。本研究对比了松树皮、椰糠、谷壳、腐殖土等不同基质，并评价不同基质对铁皮石斛组培苗移栽成活率和后期生长势的影响，旨在筛选、优化移栽基质，提高铁皮石斛种苗的成苗率与产量，降低生产成本，更好地满足铁皮石斛种苗规模化生产的需求。

1 材料与方法

1.1 试验材料

铁皮石斛组培苗由福清佳家农业综合开发有限公司提供。选择苗体健壮，高3.0～4.0 cm，直径0.2～0.3 cm，叶片数5片以上，平均每条根系3 cm以上的铁皮石斛幼苗出瓶种植。

1.2 炼苗基质

试验选用炼苗基质为松树皮、椰糠、谷壳、腐殖土等。以直径0.5～1.0 cm的松树皮、1～2 mm的椰糠和谷壳为主要原料，按不同的配比设置6个处理：①全部直径0.5～1.0 cm松树皮；②全部椰糠；③全部谷壳；④腐殖土+松树皮(1∶1)⑤腐殖土+椰糠(1∶1)⑥腐殖土+谷壳(1∶1)。所有基质用3 000倍甲基托布津溶液拌匀消毒。

1.3 炼苗方法

将选取的铁皮石斛瓶苗用百菌清1 000倍液消毒后沥干，以3株为1丛，定植于穴盘中，每穴盘定植50丛。每天喷雾3～5次，使基质表层1 cm以下保持湿润，定植后每周喷施2次复合肥溶液，比较不同基质条件对组培苗移栽成活率的影响。

1.4 测定项目

铁皮石斛炼苗期为90 d，其中于30、90 d每个处理随机抽取5丛植株测芽增殖数、株高，计算该处理的平均株高，重复3次。采用腐殖土与松树皮不同栽培基质进行炼苗，炼苗期约为90 d，其中15、30、90 d随机抽取25丛进行观测，主要进行生长形态观察。

2 结果与分析

2.1 不同基质对铁皮石斛组培苗移栽成活率的影响

组培苗移栽成活率直接影响到铁皮石斛的产量。由表1可见，传统以椰糠、谷壳等作为移栽基质，严重影响铁皮石斛组培苗的移栽成活率，尤其在处理⑤、⑥添加腐殖土，移栽90 d时铁皮石斛苗成活率急剧下降，而处理①成活率最高，移栽30 d时为94%，90 d时为93%；其次处理④，移栽90 d时成活率85%。

表1 移栽30、90 d后不同基质铁皮石斛组培苗生长情况

2.2 不同基质对铁皮石斛组培苗萌芽数的影响

在肥、水以及环境条件能保障的条件下，萌芽数可以作为估算产量高低的重要依据。由表1可知，移栽30 d时，处理①的萌芽最多。移栽90 d时，处理①、处理②、处理④萌芽数增加；处理③、处理⑤、处理⑥萌芽数没有增加。处理①单丛萌发数最多，效果最好。

2.3 不同基质对铁皮石斛组培苗株高的影响

由表1可知，移栽30 d时组培苗间株高差异不大。移栽90 d时处理①植株最高，与其他处理差异较大。相对其他几种基质，处理①更能促进铁皮石斛组培苗生长。

2.4 不同基质对铁皮石斛组培苗生长外观的影响

从表2可知，炼苗15 d时采用腐殖土+树皮基质的幼苗茎出现萎蔫现象，部分叶片发黄并脱落，30 d时才萌发新根；而采用松树皮基质的幼苗在15 d时就开始萌发新根，且茎、叶片没有明显变化。90 d时腐殖土+树皮基质上生长的苗茎粗增长较明显，叶片增大增厚且色加深，根系增长增厚；腐殖土+树皮基质苗的表现均不如松树皮基质。

表2 不同基质对铁皮石斛生长外观的影响

3 结论与讨论

铁皮石斛作为中药材，既可以全株入药，也可以新鲜茎入药，因此单丛新芽萌发率、株高都是衡量产量的重要指标。综合各处理的成活率、萌芽数、株高等指标，处理①成活率最高，萌芽数量最多，其次是处理④；在株高方面，处理①最好，处理④其次，处理③较差。处理①以松树皮作为栽培基质的铁皮石斛组培苗不仅在萌芽数、株高方面表现良好，且该基质在市场上量大价低，可以作为铁皮石斛栽培基质大面积推广使用。

通过进一步研究观测铁皮石斛幼苗种植的生长动态可以看出，移栽中采用腐殖土+松树皮或单独使用松树皮基质，铁皮石斛对环境都有一定适应期，且腐殖土+松树皮基质表现更加明显，易出现茎失水萎蔫、叶片发黄或脱落的现象，休眠一段时间后再返青重新萌发新根与新芽。试验结果表明，铁皮石斛组培苗以松树皮作基质更利于炼苗，有助于生长。