农产品市场营销就是为了满足人们的需求而实现农产品潜在交换的活动过程,其主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。完善的农产品市场营销策略能够有效地提高农产品的销量。以下九大营销策略可供大家参考。
高品质化:随着人们生活水平的不断提高,对农产品品质的要求也越来越高,优质优价正成为新的消费动向。要实现农业高效,必须实现农产品优质,实行“优质优价”高产高效策略。把引进、选育和推广优质农产品,作为抢占市场一项重要的产品市场营销策略;淘汰劣质品种和落后生产技术,打一个质量翻身仗,以质取胜,以优发财。
低成本化:价格是市场竞争的法宝。同品质的农产品,往往价格低的,竞争力就强。生产成本是价格的基础,只有降低成本,才能使价格竞争的策略得以实施。要增强市场竞争力,必须实行低成本低价格这一策略。须领先新技术、新品种、新工艺、新机械,减少生产费用投入,提高产出率;同时实行农产品的规模化,集约化经营,努力降低单位产品的生产成本,以低成本支持低价格,求得经济效益。
大市场化:农产品销售要立足本地,关注身边市场,着眼国内外大市场,寻求销售空间,开辟空白市场,抢占大额市场。开拓农产品市场,要树立大市场观念,实行产品的市场营销策略,定准自己产品的销售地域,按照销售地的消费习性,生产适销对路的产品。
多品种化:农产品消费需求的多样化决定了生产品种的多样化。可引进、开发和推广一批名、特、优、新、稀品种,以新品种,引导新需求,开拓新市场。此外,一个产品不仅要保证品质,而且要有多种规格。要根据市场需求和客户要求,生产适销对路、各种规格的产品,不妨实行“多品种、多规格、小批量、大规模”策略,满足多层次的消费需求,开发全方位的市场,从而化解市场风险,提高综合效益。
反季节化:农产品生产的季节性与市场需求的均衡性带来的季节差价,蕴藏着巨大的商机。要开发和利用好这一商机,关键是要实现“反季节供给、高差价赚取”策略。实行反季节供给,主要有三条途径:一是实行设施化种养,使产品提前上市;二是通过储藏保鲜,延长农产品销售期;三是开发适应不同季节生产的品种,实行多品种错季上市。而实施产品市场营销策略,则要在分析预测市场预期价格的基础上,搞好投入产出效益评估,争取能获得更好的收益。
土特化:改革开放以来,各地从国外引进了不少农业新品种,部分“洋”品种虽然产量高,但与国内的土特产品相比口味较差。如今人们的消费需求从盲目崇洋转向崇尚自然野味,一些洋品种已不能适应市场,大掉身价。因此,不妨适时搞好地方传统土特产品的开发,以特色优质产品抢古市场,不断适应变化的市场需求。
加工化:发展农产品加工,既是满足产品市场营销的需要,也是提高农产品附加值的需要。当前发展以食品工业为主的农产品加工是世界农业发展的新方向、新潮流。据统计,世界发达国家农产品的加工品占其生产总量的90%,加工后产品可增值2~3倍,而我国农产品加工品仅占其总量的25%,因此市场潜力较大。
标准化:为了提高我国农产品在国内外市场上的竞争力,必须加快建立农业标准化体系,实行农产品的标准化生产经营。应制订完善的产前、产中、产后标准,以标准化的农产品争创名牌,抢占市场。
名片化:一是要提高农产品的质量,以质创牌,二是要搞好包装,美化农产品的外表,以面树牌,三是开展农产品的商标注册,叫响品牌,以名立牌,四是加大宣传,树立产品公众形象,以势传牌。