网红小龙虾

王子琪

看，小龙虾早已登上了網红的舞台。武汉的大街小巷到处布满各种各样的虾庄、虾城，好像已经被小龙虾军团大举占领。

我好奇地在网上搜索了一下小龙虾的历史，原来它们是先从美国传到日本，再从日本传到中国的。它们繁殖能力很强，人们一开始不知如何是好，后来幸亏聪明的湖北九头鸟——潜江人发明了油焖大虾、蒜茸大虾、糖醋虾球等美食，它就此变成了吃货们的新宠！

在众多小龙虾的做法中，我最爱的是油焖大虾。大盆子里冒着热气，大虾被堆成了红色小山，一只只油光光、红彤彤，让人留恋的香味一股脑儿飘进了鼻孔，不禁让人食欲大增。虾头里的虾黄早已被汤汁染成了棕色，吃进嘴里有一丝丝甜一丝丝咸。剥掉虾壳的虾肉十分丰满，蘸点汤汁更令人口水直流。一只弓着背的虾仁在向你招手，质感十分Q弹，让人忍不住一口吞下！

龙虾活着的时候举着两个巨大钳子，瞪着一双大眼睛，神气活现，好像舞台上的武将，威武极了！但烹饪之后一身鲜红，则让人垂涎三尺！每次当人类与小龙虾相遇，撸起袖子激战三百回合，小龙虾都被打得丢盔卸甲，一地残渣！

无法想象一年中被吃掉的小龙虾可以绕地球几圈！（此刻心疼小龙虾们三秒钟）我想，小龙虾们应该非常想念自己的家乡——美国吧？

等我长大后，作为吃货的我还要发明出更多小龙虾的吃法，并让它们走遍全世界，让小龙虾继续“潮”上天！

发稿/小静

小龙虾学名叫克氏原螯虾，来自遥远的北美洲。除了中国人，美国和欧洲一些国家的人也很爱吃小龙虾呢。//@闹闹：哎呀，小龙虾是我的最爱！十三香、干煸、蒜香各来一大盘！