兴平市套袋红富士苹果配套技术要点

牛晓萍

摘  要：对套袋红富士苹果的土肥水管理、修剪、套袋前的准备工作、套袋时间及方法、摘袋等方面进行了总结，为红富士苹果的优质高产提供参考。

关键词：套袋红富士苹果;配套;技术要点

中图分类号：S436                                             文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20180932053

兴平市现有苹果种植面积0.667万hm2，品种主要为红富士。年产苹果30万t以上，主要分布在兴平市塬上的南位、南市、店张3乡镇。苹果套袋是一项增产增收新技术，也是当前生产优质高档和无公害、绿色苹果的重要措施之一。苹果通过套袋可以有效降低农药残留，减少病虫危害，增进果面光洁度，改善外观品质，增加商品果率，还能避免枝叶摩擦，减轻雹灾和机械损伤果实，大幅度提高商品果率及经济效益，是实现果品安全生产，增加果品生产效益最直接，最有效的途径和技术措施。

1     土肥水管理、修剪与枝量

深翻施基肥：优质土杂肥每667m2不少于5000kg，并拌入复合肥（每株1～2kg）和少量硝酸钙、硫酸锌（每株0.2～0.5kg）。花前（4月中下旬）、花后（5月中下旬）、果实膨大期（7月下8月上旬）追肥。前期以氮肥为主，中后期以磷、钾肥为主，按1：0.5：1的比例追施氮、磷、钾肥，追肥后马上浇水。叶面喷肥：发芽前喷30～50倍尿素加50倍硫酸锌;花期喷2次300倍硼砂和尿素液。叶面追肥6月份前以尿素为主，套袋后以磷酸二氢钾为主。抓好封冻水，花前水，其它时期视土壤墒情合理浇水。

合理冬剪后将每667m2枝量调整在7～9万条为宜;生长期每667m2枝量控制在10～12万条为宜。树冠下花阴率达30%左右。

2     套袋前的准备工作、合理选择果袋

搞好人工授粉，确保座果率;要疏幼果，留单果;尽量留端正下垂果，每667m2留果量1.2万个;每667m2量控制在2500～3000kg，果个要控制在80～90mm大小。防治好病虫害：落花后到套袋前，是斑点落叶病、散粒剂的侵染或发病期，从谢花后到套袋前要以喷克为主进行防治，苹果落花后喷用3次左右喷克800倍液，每隔10d左右1次，可隔1遍混加1次进口甲托或绿菌灵，保叶防烂果。套袋前4d左右，全园喷1遍进口甲托和多抗霉素。套袋前后杀虫剂，以歼灭3000～4000倍（防蚜虫、食心虫），克蟎灵粉剂（防白、红蜘蛛）为主。套袋果易缺钙发生苦痘病，谢花后使用喷克时混加入果硼钙或钙丽大800倍，喷用3次左右。套袋前全园浇1遍透水。

2.1     果袋的种类

苹果套袋主要有3种：分2次摘袋的内红蜡质双层袋，质量较好，单价0.05元左右，一般用于土肥水条件较好的果园;1次性摘袋的内黑双层袋，单价0.02～0.04元左右，质量一般，被普通园片广泛使用;塑料袋，虽价格便宜，但只能起到防止烂果及农药污染的作用，对提高苹果质量没有效果，并且果实耐贮性差，贮后易失水皱皮。

2.2     果袋选择方法

一般双层纸袋好于单层纸袋，遮光性强的优于遮光性差的。根据品种，立地条件的不同选纸袋：易着色的品种如“新红星”“新乔纳金”等用单层纸袋;难着色的品种如“红富士”、“乔纳金”等可用双层纸袋。内袋是红色蜡质双层纸袋比较好，雨水，药水不易透进袋内。苹果套袋应以内红双层纸袋为主，变1次摘袋为2次摘袋，变套低档纸袋为套高档纸袋，变1次买袋使用2a为1次买袋使用1a，如果选用了内层为黑色的双层纸袋，内袋以双面压光纸为好，坚决杜绝塑料袋。

3     套袋时间和套袋前用药对剂型的要求

苹果落花后35～40d左右开始套袋，尽可能在1周内套完。对套袋苹果来说，套袋前的这次药非常重要，必须慎重选择。这次药剂既要杀菌、杀虫效果好，又要对果面刺激小，建议选用剂型先进的悬浮剂、胶悬剂、水剂，以及水分散粒剂、可分散粒剂、干悬浮剂、水乳剂、优质可湿性粉剂和乳油剂型的杀虫杀菌剂。

4     套袋方法、摘袋

取一果袋的同时将右手伸入袋内，用手指将纸袋撑起，用左手把果袋2个下角轻轻一捏，使袋呈筒状。用左手手指夹住果柄，使果实向外，将纸袋开口一侧的切口顺果柄把果实套入袋内，再用左手拇指支住果袋，用右手指將果袋折过去，再用右手拇指和食指把铁丝往里折叠一捏，压住果袋口。注意果实要处在纸袋中央，幼果与纸袋不要相贴，袋口要扎紧。套袋时，先套树上果，后套内膛果，再套外围果并且要求全树果实都套袋。

摘袋应在果实采收前20d左右进行。摘袋注意事项：摘袋要选择晴天。小雨天、阴天、刮风天，温度过高或过低天不宜摘袋;一天中摘袋时间为早晨露水干后再摘;摘袋前浇1次透水以防日烧;摘袋后要进行摘叶、转果，有条件的铺设反光膜，促进着色;摘袋前3～4d，喷用1次喷克800倍液，摘袋后喷用多抗灵水剂，防治套袋果红点病。许多果农摘袋前后不喷药，这是不对的。

5     注意事项

套袋苹果树严禁环剥和禁用多效唑（PP333）。苹果花前（4月上旬）和5月底6月上（春梢速长期）及8月上旬（秋梢速长期）可试用200～250倍PBO。

参考文献

[1]靳会琴，王新海，燕春霞.苹果套袋技术要点[J].果农之友，

2011（5）：13-14.