苏麦188是江苏丰庆种业有限公司选育的小麦新品种,适宜在长江中下游冬麦区的江苏和安徽两省淮南地区、湖北中北部、河南信陽地区、浙江中北部地区种植。
苏麦188属红皮小麦品种,生育期187~202天,分蘖力强,生育中后期株型紧凑,成穗率高。平均株高81厘米,茎秆粗壮、有蜡质。穗层整齐,熟相好。穗纺锤形,长芒,白壳,红粒,籽粒椭圆形、饱满。每亩穗数35.3万穗,每穗粒数38粒,千粒重40.4克。耐寒性突出,中抗赤霉病,高抗黄花叶病毒病,高感条锈病、叶锈病、白粉病、纹枯病,亩产量可达600公斤。籽粒容重795克/升,蛋白质含量12.5%,湿面筋含量26.8%,沉降值29.8毫升,吸水率52.8%,面团稳定时间5.5分钟,为优质高蛋白质中筋小麦,适合制作优质面条、馒头、饺子等。
在淮南麦区,该品种最佳播期为10月25日至10月31日,每亩用种量10.0~12.5公斤。
(江苏丰庆种业科技有限公司 朱洪文 邮编:225642)