宫斗剧里误区多

蔡骏

《如懿传》已经完美收官了，伴随着逐渐升级的宫斗戏份，各种膳食、药方是不是引起了你的注意？那么，朱砂有毒、苦艾致幻、食物相克……这些，究竟是怎么回事呢？

朱砂有毒

宫斗剧里最常见的桥段是“给各位娘娘打胎”，从《甄嬛传》里的麝香、红花到《如懿传》里的朱砂，打胎效果都让人瞠目结舌。在《如懿传》中，玫贵人每餐必食海鲜，吃得嘴上起了泡，后来早产生下了畸形胎儿。原来，剧中显示，她食用的海鲜中被高贵妃派人加入了朱砂。

其实，朱砂堕胎或致胎儿畸形并没有科学根据。但现代研究表明，朱砂为含汞的化合物，汞与蛋白质中的巯基有特别的亲和力，朱砂里有高浓度汞时，可抑制多种酶的活动，导致中毒。其临床中毒表现为：①神经系统毒性，表现为失眠多梦、记忆力减退、头痛头晕、手脚麻木等。②消化系统中毒，初期表现为恶心、呕吐、咽喉肿痛、食欲不振，重者可出现消化道出血。③循环系统中毒，出现血压下降、心律失常或中毒性心肌炎等。

艾叶酒与苦艾酒的区别

在《如懿传》中，高贵妃因产生幻觉导致精神受挫，继而一病不起。从如懿和惢心的对话中得知，贵妃除了做贼心虚之外，还因引用了苦艾酒，才导致这种症状。那么，苦艾酒真的有致幻作用吗？

从现代医学角度来说，艾叶中所含的艾叶油对肺炎球菌等多种病菌有抑制作用，但艾叶有甜艾和苦艾之分。苦艾的药用功效与甜艾有很大的不同，苦艾有兴奋中枢神经的作用。当苦艾被制成苦艾酒时，浸泡的苦艾草会释出致幻化学成分。当然，苦艾酒的致幻效果并没有致幻剂那么强烈，只是比饮用一般烈酒更容易产生幻觉而已。而高贵妃饮用苦艾酒后立刻出现神情恍惚，以致一病不起的反应明显不合实际。

食物“相克之说”缺乏依据

剧中，被打入冷宫的如懿经常感觉自己的手臂关节酸痛，剧情显示是因为吃了高贵妃命人送來的贝类、鸭血等寒凉之物相克所致。

“食物相克论”在民间流传颇广，事实上，绝大多数都缺乏理论依据，更缺乏实验数据。所谓“食物相克”可分为两类：一类与“降低营养吸收”或“造成某种营养素破坏”有关，此类几乎对人体没有危害性；另一类与中毒、致病等有关，但目前认为食物在身体里产生化学反应的可能性较小。每个人体质不同，饮食上的顾忌也有很大差异。对于某种食物来说，只有不适宜的体质，没有相克的食物。

无论是传统中医理论，还是现代循证科学，都不支持“食物相克”之说。我们要提倡均衡饮食，食物多样才能达到膳食平衡、营养全面的健康目的。