不同品种母猪产仔性能的比较研究

刘庆伟，王春强，刘兴辉，马 巍

（1.辽宁省锦州市黑山县畜牧局,辽宁 黑山 121400;2.锦州医科大学畜牧兽医学院,辽宁 锦州 121001)

猪是重要的经济动物，猪肉由于其肉质鲜嫩味美，长期以来广受消费者的青睐，是我国人民动物性蛋白的主要来源之一。近年来，人们对猪肉的消费量与日俱增，这使得生产与消费之间出现了一定程度的脱节，现在的生产水平己难以满足人们对猪肉日益增长的消费需求。于是怎样提高养猪生产性能成为了猪育种工作者的工作重点之一。母猪的繁殖性能是养猪生产的重要指标，提高养猪生产和经济效益的重要手段就是充分发挥和利用母猪的繁殖性能。评价母猪繁殖性能的指标较多，其中一个重要的指标就是产仔性能。衡量产仔性能的指标很多，如窝产总仔数、窝产活仔数、窝产畸形仔数、雌雄比等。

品种是在一定的自然条件和社会条件下，经长期选育而形成的具有一定形态特征和生理特性的动物类群。本文以大白、长白、杜洛克繁殖母猪为研究对象，分析品种这一因素对产仔性能的影响，为母猪的精细管理提供参考。

1 材料与方法

1.1 资料的收集对辽宁省某猪场2011～2015年1 546头纯种母猪（大白475头、长白506头、杜洛克565头）的原始生产记录进行数理统计分析，以研究不同品种对母猪产仔性能的影响。主要调查总产仔数、产活仔数、畸形数、死胎数、雌雄比几个性状的数据，原始数据利用EXCEL进行初步整理。

1.2 数据分析处理对调查并采集到的原始数据经过初步整理后，利用统计软件SPSS 17.0进行统计分析（ANOVA）。

2 结果与分析

2.1 品种对母猪总产仔数和产活仔数的影响通过对1 546个样本做单因素方差分析及多重比较，结果表明：三个品种母猪的窝产总仔数差异显著（P＜0.05）。其中，大白猪的平均窝产总仔数最多，达11.03头，显著高于长白猪（10.85头）和杜洛克猪（9.29头），长白猪和杜洛克猪的平均窝产总仔数差异不显著（P＞0.05）。另外，也对三个品种的平均窝产活仔数进行了方差分析，比较结果同窝总产仔数的结果相类似，即大白猪和长白猪的平均窝产活仔数分别为10.52头和10.23头，显著高于杜洛克猪的8.71头（P＜0.05），详见表1。

表1 不同品种母猪总产仔数和产活仔数的方差分析结果Table 1Analysis of variance of total litter size and litter size of different breeds of sows

2.2 品种对母猪其他产仔性能的影响本研究中，除了对母猪窝产总仔数和窝产活仔数进行比较，还对3个品种母猪的其他产仔性能（窝产畸形仔数、死胎数、雌雄比）也进行了比较分析。结果表明：母猪的品种与窝产畸形仔数、死胎数、雌雄比例无显著的关系（P＞0.05）。详见表2。

表2 不同品种母猪其他产仔性能的方差分析结果Table 2Variance analysis results of other litter performances of different breeds of sows

3 讨论

养猪业受到众多驱动因素的影响，其最终目标是以具有竞争力的价格和社会可接受的方式生产优质产品[1-2]。选择产仔数高的品种是希望通过增加每头母猪产出的屠宰动物的数量来提高生产效率，可以最大限度地提高社会收益，同时也能减少猪肉生产对环境的需求。窝仔数定义为活产的所有仔猪加上所有出生死亡的仔猪（无论出生体重），这些仔猪出现的时间通常是正常发育和着床的，不包括完全或部分木乃伊的仔猪，它们不能长期存活，但包括任何正常发育的仔猪[3]。

众所周知，品种对母猪的产仔性能会有或多或少的影响。本文主要分析了3个品种母猪产仔性能的差异。由研究结果可知，3个品种（大白猪、长白猪、杜洛克猪）中，大白猪和长白猪的窝产总仔数和窝产活仔数显著的高于杜洛克猪，长白猪和大白猪在这两个性状上无显著差异。其他产仔性状如窝产畸形仔数、死胎数、雌雄比，三者间无显著差异。刘永生（2013）[4]研究了胎次、品种、配种季节对母猪产仔相关性状的影响，在品种这一性状上，他们主要研究了大白猪、长白猪、杜洛克猪和长大二元母猪四者产仔性能上的差异。结果发现，大白母猪的平均窝产仔数极显著高于长白和杜洛克母猪；长白和杜洛克母猪的平均窝产仔数无显著差异；大白母猪的平均窝产活仔数显著高于长白和杜洛克母猪，长白和杜洛克母猪的这一性状无显著差异。母猪品种与窝产畸形仔数、死胎数、木乃伊及性别比例无显著的关联。本文的研究结果与其不完成一致。另外本文的研究结果与张璐等（2009）[5]的研究结果基本相似。而在付茂忠等（2000）[6]的研究分析中则发现，在产活仔数这一性状上，杜洛克母猪是最高的，在窝产仔数这一性状上，杜洛克母猪虽然少于长白母猪，但差异不显著。另外其研究显示，3个品种中窝产仔数和窝产活仔数最低的是大白猪，这与本文及刘永生、张璐等的研究结果不同。产生这种现象的原因可能与环境有关，即品种对环境的适应程度不同。

4 结论

本文所研究的3个品种即大白、长白、杜洛克母猪的窝产总仔数和窝产活仔数之间存在显著差异；3个品种对母猪的窝产畸形数、死胎数、雌雄比影响差异不显著。