九届菜博会叫响彭州菜

本刊记者 毛绪强

11月11日，为期5天的第九届中国·四川(彭州)蔬菜博览会（以下简称菜博会）闭幕。记者从菜博会组委会发布的统计报告获悉，本届菜博会共吸引了参展企业400家，参会参观总人数近40万人次；签约农业重大项目21个，总金额59.36亿元；签约战略合作项目1个，农产品产销对接项目26个，营销量95.96万吨，营销金额13.8亿元，现场交易额约1200万元。本届菜博会无论是从展会规格还是内容创新上都较往届有了大幅提升。

彭州市位于成都平原西北部，冬无严寒、夏无酷暑、气候温和，雨量充沛，属亚热带湿润气候，素有“天然温室”之称。“六山一水三分坝”的地貌适宜于各种蔬菜生长，常年栽培有14大类200多个蔬菜品种。2010年，中国·四川(彭州)蔬菜博览会永久落户彭州，9年砥砺，已经成了全国蔬菜产业名副其实的“绿色峰会”。随着一届届峰会的成功举办，彭州市常年蔬菜种植面积达82万亩，总产量230万吨，产值34亿元，蔬菜及其加工产品销售遍及全国30多个省、区、市，300多个市（县），并远销日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国家和地区。彭州蔬菜种植规模、产量等全国领先。

高水平创新办展展示全产业链“蔬菜风景”

在本届菜博会推介会现场，作为新零售业代表的盒马鲜生首个上台进行推介。盒马鲜生作为本届菜博会参展商之一，在展会上展示了“日日鲜”系列蔬菜产品，在盒马的概念设定中就是“只售一日”。“意在传递标准化生产的理念。”盒马鲜生成都地区的生鲜采购总监熊志然告诉记者，这次参展还意在找寻更多高品质农产品采购基地。

»蔬菜主题公园外的蔬菜基地

彭州市升平镇正是熊志然要找寻的高品质农产品采购基地之一。在第九届菜博会中，升平镇的稻田鱼虾协会带来了“稻田鱼”“稻香米”“升平青虾”等优质农产品。近年来，升平镇引进稻田虾产业，创新发展“稻田鱼虾”立体农业。今年，规模养殖户发展到50余家，辐射带动农户达到576户，涉及种植面积6782亩，预计年产稻田鱼虾米2712.8万吨，稻田鱼产量达81万斤，稻田虾产量达30万斤。

“天宫一号”宇航员专享的“太空蔬菜”，来自大凉山的新鲜蔬菜、水果……从田间地头的蔬菜种子到摆上餐桌的蔬菜宴，各种蔬菜新技术新品种新成果让观展群众“大饱眼福”。

第九届菜博会以“一粒种子创造的奇迹”为线索，围绕蔬菜全产业链，分环节进行展示：既有各类蔬菜新品种，国内及国际领先的现代栽培、初深加工技术，又有蔬菜消费新理念、新模式，还有经过国内外多种烹调技法加工后的精品，充分体现了以彭州蔬菜为代表的四川蔬菜产业的发展成效。

值得一提的是此次全新打造的蔬菜科技创意馆，展会主办方邀请蔬菜园林景观专业团队入驻，充分利用蔬菜搭配成各种景点，形成了独具特色的蔬菜园林景观。据了解，该馆占地面积8000多平方米，引进了136种蔬菜、15种栽培模式，以蔬菜和种子为主要元素，打造了竹艺轻影、锦绣天彭、姜山多椒等主题景观，创作了农耕人物、大熊猫等雕塑，展现了生动的劳作场景，生动体现了天府农耕文化。

本届菜博会更加注重品牌宣传。菜博会对于四川蔬菜产业来说，就是一张闪耀的名片、一个响亮的品牌，展会上，主办方对四川蔬菜获得的国家地理标志品牌、无公害农产品品牌以及绿色食品品牌进行集中展示。其中，成都农产品区域公用品牌“天府源”，是全国首个也是目前唯一一个副省级城市农产品区域公用品牌。按照成都市政府发展农业品牌战略要求，成都农产品区域公用品牌“天府源”的运营主体——作为本届菜博会协办商，成都市天府源品牌营销策划有限公司拟牵头组建成都“天府源”农产品品牌孵化服务平台。主动作为积极发挥引领带动作用，全面推进“买全川、卖全球”工作，全方位提升四川品牌农产品知名度、美誉度，实现共建共兴。

第九届菜博会除了高水准办展外，还举办了“小小菜农”彭州代言人全城评选活动、“蔬菜无国界”蔬菜美食中西品鉴会、独具四川特色的民俗文化表演等丰富有趣的活动，吸引更多群众参与，充分挖掘农、商、文、旅、体融合发展的潜力。

种子贵比黄金研发一粒种子等于收获一辆奔驰

从菜博会主会场走出穿过蔬香大道就是蔬菜主题公园，公园内，清新的菜苗香味扑鼻而来，原来已有几个品种诸如红叶甜菜、金叶甜菜、辣椒、紫生菜等蔬菜栽种在了地里。菜地相连，一直向远方延伸。

»水肥一体化温室大棚

»绿色蔬菜

就在菜地一角，种都工厂化蔬菜育苗研究中心甚是显眼。“在这里，你可以看到多种新优奇特的蔬菜品种、百余种科学先进的栽培模式，我们有一个专业团队，专门负责研发、引进新品种！你看，这是一种茄子，但你可别小瞧它，这可不是一般的茄子哦！”在工作人员的提示下，一种嫩绿、圆叶的幼苗引起了记者注意。“这就是我们近两年研发出来的新品种——‘墨骄王’茄子。”工作人员告诉记者，这种茄子可一年种两季，经济价值极大。“在蔬菜产业链里，新品种研发环节至关重要，比如这个‘墨骄王’，就是我们自主研发的新品种。吃起来皮薄肉嫩，在餐桌上受欢迎得很呢！有时候，简直可以说，研发一个新品种，比黄金还宝贵呢！”据介绍，目前市面上比较好的洋种子，一粒一元钱，1000粒重三克，三克黄金现在市价还卖不到1000元。虽然国产种子售价要便宜些，但如果推广种植面积足够，研发出一粒种子也等于每年收获辆奔驰车。在工作人员看来，如今研发出“墨骄王”等新品种的意义，更重要的是在于国产品种向高端发起了进攻。

记者在整个种都蔬菜主题公园里转了转，除了标准化蔬菜种植基地和工厂化蔬菜育苗研究中心，还有8000平方米的蔬菜生态创意馆，尤其值得称道的是，这里展示有中国和世界顶级的17大类1000多个蔬菜品种，其中80%属自主研发，光成熟的辣椒品种就有40多个，品质达到或超过国外。公园内利用农业物联网技术实现了园区管理的可视化、精准化、产品的无缝溯源体系，以及加温膜加温、潮汐式供水等先进的种苗培育技术，为彭州大地菜品种的更新注入了强劲的竞争力。

务实合作签订一揽子合作协议

本届菜博会开幕式上，成都市与雅安、绵阳、眉山、巴中等市州签署《成雅农业区域合作框架协议》《成眉金融同城化专项方案》《保险创新暨扶贫攻坚协议书》《合资共建农村产权交易市场框架协议》《共建农业科技创新服务示范区合作协议》《农作框架协议》《成眉金融同城化专项方案》《保险创新暨扶贫攻坚协议书》《合资共建农村产权交易市场框架协议》《共建农业科技创新服务示范区合作协议》《农业科技创新服务平台共建战略合作框架协议》，将充分依托成都市搭建的服务全川“七大共享平台”，并将其“加快打造成为服务全川乡村振兴的公共平台”，为构建“一干多支、五区协同”区域发展新格局贡献成都力量。

据了解，此次签订的一揽子合作协议涉及产业、科技、金融、市场及脱贫攻坚等多方面，既有成都市与兄弟市州的全方位牵手合作，也有农村产权交易、农业技术服务等具体合作措施。

»太空蔬菜

»盒马鲜生“日日鲜”

此外，11月5日下午，第九届菜博会“四川（成都）项目推介与签约仪式”以及“中国·四川（彭州）蔬菜产销对接会”同期举行，活动现场亿佰家成都冷链物流产业园、濛阳河谷田园综合体、正邦智能养殖示范场、康源乡村食材供应链中心等项目进行了现场签约。

“彭州是全国五大商品蔬菜生产基地之一、全国首批无公害蔬菜生产示范基地、中国西部最大无公害蔬菜和绿色食品蔬菜生产销售基地，具有得天独厚的大地菜生产优势，诚邀各位来彭投资。”在蔬菜产销对接会上，彭州市政府主要负责人向参会嘉宾详细介绍了彭州市农业投资环境和重点项目情况，并着重推介了天府蔬香现代农业产业园项目、现代高新技术种子研发繁育中心项目、蓝城桃花源项目、蔬香智谷项目等农业招商项目。

大品牌大营销叫响彭州“蔬菜嘉年华”

在酒香也怕巷子深的时代，没有大品牌大营销，就只能久养深闺。为此，彭州从叫响菜博会突破，以部省共建打造“彭州蔬菜”国家级品牌为契机，擦亮“大地菜”金字招牌。

为掌握话语权，彭州2013年发布“中国·彭州（雨润）蔬菜指数”，是继山东寿光之后全国第二个蔬菜价格指数，成为中国蔬菜一大“晴雨表”。位于濛阳的四川国际农产品交易中心已成为全国第二大蔬菜产地交易中心，日交易量超10000吨。

“南有彭州，北有寿光”，全国蔬菜新产销格局已经成形。目前全市“三品一标”认证105个，占农产品总面积76%，完成40万亩无公害农产品生产基地和产品认证，10万亩大蒜绿色食品生产基地和产品认证。同时，还培育了“彭州大蒜”“彭州莴笋”“龙门山”牌天然蔬菜等数十个国家农产品地理标志及区域公共品牌和省市驰名商标。2017年彭州市以龙门山区域品牌和企业（合作社）品牌包装销售蔬菜达100万吨以上。

交出蔬菜蝶变考卷的彭州定下新目标：到2020年，完成国家级蔬菜产销平台和蔬菜品牌建设；蔬菜种植达66666.67公顷，产量280万吨，产值50亿元；年工厂化育苗能力达6亿株，农村新型经营主体3800家，土地适度规模经营率达75%，蔬菜生产标准化率95%、质量安全合格率100%、商品化处理率达70%、公共品牌使用率达95%，新型市场主体互联网使用率100%，继续书写农业现代化传奇。