此花此叶 长相映

○李奇钊

清水出芙蓉

“清水出芙蓉，天然去雕饰。”这里的“芙蓉”指的是什么花，大家知道吗对，指的是荷花，荷花有好多美丽的名字呢！她也叫莲花、芙蓉、芙蕖、菡萏等，荷花是生长在水里的植物，相对稳定的平静的浅水、湖泊、沼泽地、池塘是荷花生长的良好场所。荷花分很多种，各个品种需水量不同，大株形品种如古代莲、红千叶生长的相对水位深一些，但不能超过1.7米。中小株形只适于20-60厘米的水深。同时荷花对失水十分敏感，夏季只要3小时不灌水，水缸所栽荷叶便萎靡，如果停水一日，则荷叶边焦，花蕾回枯。荷花还非常喜光，生育期需要全光照的环境。荷花极不耐荫，在半荫处生长就会表现出强烈的趋光性。

冰凉荷叶粥

美丽的荷花，不光可供观赏，而且它的全身都能入药呢！那硕大如盖的荷叶是一味清暑药，专治夏天受暑引起的头重、恶心、胸闷、口渴。买来新鲜的荷叶冲洗干净，回家熬一锅清稀的粳米粥，米熟了的时候趁热拿它往锅里那么一盖，关火，待凉透之后盛到碗里，看吧，碧绿的粥汤，玉白的粳米，清香的气息，不仅消暑，而且开胃，爱吃甜的加蜂蜜或冰糖，不喜甜的就拿一碗清粥就酱瓜，这就是夏季里的一道不错的美肴——冰凉荷叶粥。

江南可采莲

荷花不仅可以入药，还可以用来观赏和食用，人们怎么会不喜欢她呢？荷花原产于亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载，所以很早很早以前，人们就认识了荷花，喜欢上了荷花，荷花与人们的生活和劳动是紧密联系在一起的，我们从下面这首诗歌中就能看出来。

江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。

——《江南》

这是一首著名的采莲民歌，反映了古时采莲时的光景和采莲人欢乐的心情。在汉乐府民歌中具有独特的风味。民歌以简洁明快的语言，回旋反复的音调，优美隽永的意境，清新明快的格调，勾勒了一幅明丽美妙的图画。一望无际的碧绿的荷叶，莲叶下自由自在、欢快戏耍的鱼儿，还有那水上划破荷塘的小船上采莲的壮男俊女的欢声笑语，悦耳的歌声，多么秀丽的江南风光！多么宁静而又生动的劳动场景！

此花此叶长相映

我们学过的诗句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”是诗人对荷花之美的真实写照；荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏赞美。但“荷花虽好，也要绿叶扶持。”一般人总是重视花，不重视叶。花栽在金盆里，叶子却让它落地成为尘土。但荷花的红花绿叶，却配合得很好，它们长期互相照映，一直到绿叶减少，红花谢落。荷花和荷叶同呼吸、共命运，她们生死相依，荣枯与共，感动了无数人，唐代李商隐的《赠荷花》很好地表现了荷花的这一品格。

《赠荷花》

李商隐

世间花叶不相伦，花入金盆叶作尘。

惟有绿荷红菡萏，卷舒开合任天真。

此花此叶长相映，翠减红衰愁杀人!

这首诗中的荷叶与荷花情谊多深呐：碧绿的荷叶，刚刚露出尖尖角，慢慢地卷舒伸展；而粉红的荷花，则由似箭的花苞渐渐地绽开、怒放，她们开合伸卷，出于自然，摇曳多姿，叶映花红，花衬叶绿，花叶同荣同衰、坚贞不渝，于众花中独树一帜，表现出自己的独特风韵。

荷花诗句

小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。——杨万里《小池》

接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。——杨万里《晓出净慈寺送林子方》

兴尽晚回舟，误入藕花深处。——李清照《如梦令·常记溪亭日暮》

荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。——王昌龄《采莲曲》