文/吴文研
人物名片
听磐轩品牌创始人、晏石会展创始人、民宿展创始人
上海国际民宿文化产业博览会组委会主席
上海市商业经济学会民宿民居产业发展专业委员会主任
传统文化旅游产业策展人
未来的不确定性,让生活充满机遇。我们说,机遇是给做好充分准备的人的一份礼物。在平时的生活和工作中,有准备的人,一旦碰到机遇,会用自己的眼光、洞察力,去争取实现自己的理想。今天,我们请中国民宿展的创始人、上海国际民宿文化产业博览会组委会主席、传统文化旅游产业策展人,谈谈对中国民宿行业的发展及憧憬。
上海商业:随着民宿的兴起,无论是网络平台还是资本,都想分得一杯羹。对于民宿的爆发式发展,行业的规范尤其重要,你是如何参与制定民宿行业从业标准的?
晏晨:我国的民宿行业的起步,是近几年发展起来的,由于政策及行业组织都没有可资参考的东西,是个新兴的行业。
2016年,我们成立以民宿为主题的博览会的工作团队,国外、国内都没有资料可参考,我们从零开始,搭建平台,组织资源。严肃地说,我们在对民宿行业的发展起到了绝对的推广、助力的作用。
记得2018年,我和我的团队在上海展览中心成功举办了第三届民宿展,得到了业内人士的广泛认可,与此同时,我们参与了上海乡村民宿标准的制定,我们和上海市旅游局、上海社会科学院法学研究所共同起草了上海乡村民宿标准。
这个标准由上海市质量技术监督局于2018年6月发布,并且在2018年10月1日正式实施。标准对乡村民宿、民宿主人及管家的术语进行了定义,明确了乡村民宿服务质量要求的覆盖范围。对乡村民宿所涉及经营场地、住宿、服务、卫生和环境、安全要求等进行了修订。对乡村民宿所涉及的信息要求、特色要求和综合管理要求进行了详细的说明。
上海商业:目前,民宿的发证和管理涉及到公安、消防、工商行政、物价、卫生、旅委、农委以及土地资源管理等部门,成立民居民宿产业发展专业委员会,你们的优势在哪里,专委会成立后,怎么服务好你们的会员单位?
晏晨:民宿的办证比较复杂,因房屋属性问题,土地性质问题,所涉及的部门比较多。目前,这个行业,上海相对应的社会组织几乎没有形成。民宿不单单是住宿吃饭的问题,民宿是一个微型社区,涉及的产业很多,单一的行业组织难以代表这个产业。经过我们商讨,在上海市商业经济学会的指导下,我们拟成立民宿民居产业发展专业委员会,整合上、下游产业链,研究其发展方向,协助政府相关部门为行业发展发展提供服务,为民宿行业提供更准确的标准服务。
上海商业:民宿不仅仅是商业行为,也是旅游产业的组成部分,可以更好地传承和传播中国乡村文化,推动这个产业的健康、有序发展,你认为前景如何?
晏晨:我参观过很多知名民宿,我对民宿的理解是,民宿是一个个社区,她所承载的会超出你的想象,容纳了对美好生活的向往及实现,很多人把农家乐理解为民宿是不准确的,把民宿理解成农家乐的升级版也不对。民宿的发展前景非常广阔,我们也看到,民宿的定义、标准,也就是这两年的事情。民宿容纳了太多东西,对人文,对乡村文化的挖掘保护,对乡村及贫困地区的建设,环境保护,生活方式引导等。久居城市的人们对乡村美好生活的向往,不单单是能提供舒适的住所这么简单,很多故事只能通过自己去了解去体验。
上海商业:你出生在安徽灵璧县,你的家乡以盛产灵璧石而闻名。据说你对灵璧石颇有研究。从一开始创办上海听磐轩工艺品有限公司,收藏灵璧石,举办个人藏品专场拍卖会。如今,你成立了会展公司,决定转型,去专心从事会展行业。
晏晨:是,我从安徽灵璧晏湾村来到上海,对灵璧石的感情及理解我是非常深刻的。2004年初,我创业,进入灵璧石市场,把家乡的灵璧石及工艺品带入上海淮海路巴黎春天商场,包括南京路的梅陇镇广场。
2004年8月,我开出了第一家实体店,在经营灵璧石同时,进入翡翠,和田玉及红木字画类收藏品市场,2016年年底,我和公益拍卖行合作举办了首场个人藏品拍卖会;2017年年初,又和黄埔拍卖行合作举办了第二场个人藏品拍卖会。
2004年12月,灵璧县举办了首届灵璧石文化节,组织了国内外奇石及工艺大师共同参与,我作为嘉宾受邀出席,认识了超出我想象的人和物,对我后期的发展起到绝对的作用。从此我对会展非常重视,参展、看展成为多年的工作安排。
2008年,我积极寻找产业转型。2015年,我们举办九星集团市场节及周年庆和七宝市民文化节。那年我也参与并主办了奇石艺术展,非常成功,这样,坚定了我进入会展业的信心,由户外展进入专业的展馆办展,对我是个大考验,从无到有,从项目立项到市场定位。
经历了一番洗礼, 2016年12月,我们在上海世博展览馆成功的举办上海国际民宿文化产业博览会。民宿市场、乡村市场的振兴,需要一个优质的专业的平台来对这个新兴的行业进行资源整合对接。这个平台因新而起,我非常有信心做好民宿展及乡村旅游装备展。
上海商业:民宿作为新旅游形势下主客双方共同聚焦的热点产业,对拉动内需,促进消费转型升级是否具有强大的经济带动效应?
晏晨:民宿的出现不单单是经济上的带动,对乡村复兴,对文创、非遗等传统文化起到了很大的助推作用。民宿单体虽小,你进入民宿后就会发现她的容量,一个只有几间房的民宿,有泳池、酒吧、咖啡、茶点等服务,而且专业度和品质也非常高。民宿有机地融合了酒店和民居生活内涵,有效地注解了新的生活方式。
上海商业:党中央提出的精准扶贫三年行动计划,民宿的发展,对老、少边远地区的农村、农民会带来什么影响?
晏晨:改革开放四十年的发展,我们的物质生活有了质的提升,但是,发展的同时,我们也失去了很多,特别是产业对环境的污染及商业经济对人文的破坏。这些弊端显现出来后,人们开始反思,发展是为了什么?我需要怎么生活?而绝大部分农村及边远地区没有产业发展,反而给我们留下了青山绿水,干净的水,没有污染的土地,有机的食材,这些都是城市所稀缺的。习主席提出的3年精准扶贫计划,在政策上对乡村振兴给予了很大的支持,民宿可以承担习惯城市生活的人们返乡,提供舒适的住所,让更多的人愿意回归自然,小住修养,把消费带到乡村,带来了活力,带来好的理念,带来了资金,带动当地村民发展,我们说小民宿大市场,她的力量很大。
上海商业:上海国际民宿文化产业博览会已经举办了三届,回顾一下前三届的办会成效。另外,作为中国唯一以民宿为主题的博览会,你又是如何服务好上下游企业,如何整合产业链资源?
晏晨: 2016年举办第一届,我们觉得现在最大的难度是,企业对民宿了解甚少,我们从零开始,对接了一些企业,我们要做大论坛的规模,邀请业内专家及实际经营者对行业进行解读。几届办下来,我们取得了成功。
2017年11月,我们在上海世博展览馆成功举办第二届博览会时,提出了同时举办乡村旅游装备博览会,这样,可以帮助人们全面解读新的生活场景。
民宿市场刚刚起步,很多都在摸索中,企业对新的市场认知及产品调整是需要时间的。民宿市场的建设更多的是在乡村,在好山好水的地方,我们要在保护好环境的同时,针对市场需求,不断地完善参与企业范围,包括文化、传统建筑、集成房屋、新的科技产品、智能家居、新中式、使之逐步地清晰起来。
上海商业:你的同事说,你是个非常有传统文化情怀的人,办公室禅意十足,向往简单安静的田园生活,不爱喝咖啡,只喝茶,非常在意对品质生活追求。
晏晨:我来自乡村,因经营灵璧石及艺术收藏品,所接触的客人都是儒雅之士,久而久之也就形成了一种习惯,喜欢安静的环境。
上海商业:据说你走过很多城市,因为喜欢上海的人文环境,喜欢上海理性自由的氛围,最终选择留在了上海。
晏晨:我的生活其实很简单,从学校毕业后走过很多城市。我其实是一个不喜欢热闹的人,性格比较内向,来到上海后工作生活一段时间就决定留下来。
上海商业:第四届上海国际民宿文化产业博览会暨第三届乡村旅游装备展将在12月7日在上海新国际博览中心开幕,请谈谈你们筹备的情况。
晏晨:2018年起,我们设定每年举办两届,分春季展和秋季展。12月将在上海新国际博览中心迎来第四届。2019年的展会排期也已经出来,将于5月份在广州举办。第四届民宿展,第三届乡村旅游装备展开展在即,我们现在正在有序地开展招展布展工作。今年,我们不追求参展企业的数量,更重视参展企业的质量以及针对性。
从整个大环境看,民宿市场、乡村市场还在不断递增完善中,大量的建设需要逐步形成,而企业对市场的认知度也在不断的提升。在组织参展企业的同时,本届博览会还将在同期组织高峰论坛,预计将达到千人以上的规模,我们会邀请相关政府及相关行业的专家,对我国民宿市场、乡村市场进行全方位的解读。
相信即将开幕的第四届民宿展及第三届乡村旅游装备暨万象——民宿产业发展高峰论坛会精彩呈现在大家面前。