关于东北地区水稻栽培技术的研究

王雅洁 皮迎春

摘 要：水稻已成为我国主要的粮食作物，东北作为水稻的培养基地在其技术方面也应顺应时代发展，研究出优质高产的水稻栽培方法。本文将以东北地区为例，对水稻的栽培技术做出简单的研究。

关键词：东北地区；水稻栽培；技术研究

中图分类号：S511 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833100

随着我国人口的逐渐增加，对水稻的需求量也逐渐增加，如何使水稻高产成为水稻种植户面临的首要问题。因东北地区是水稻生产的重要基地，所以在水稻的栽培与种植等问题上应着重注意，早日将科学方法培育水稻的任务提上日程。

1 影响水稻质量与产量的因素

在水稻质量与产量的影响因素中，除了水稻的品种，还受当地的环境和种植方式等因素的影响，并对水稻种植地的土质营养和水量多少都有严格的要求。正确的种植方式、适宜的水分及光照条件，以及土壤内氮磷肥含量的多少都会对水稻种子生长和稻穗饱满度产生一定程度的影响。例如：在栽培旱育秧时，对其周围杂草的铲除、秧苗移栽的过程都会增加水稻中的蛋白质含量。由于在土壤条件较为湿润的情况下可促进水稻秧苗的生长，所以应对其进行适宜的浇灌。栽培水稻过程中所需要的氮、磷、钾等肥料配量也是影响水稻生长的重要因素。

2 栽培优质高产水稻的技术方法

2.1 选择优质稻种和土壤

在进行栽种水稻之前，稻种的选择是水稻培育过程的关键环节，好的稻种可以为后续水稻培育做出充分的保障。在东北地区，通常选用秋田小町或五常稻种，因其适应东北地区的环境，并且有很强的抗逆性，生长期也在合适的季节内，成熟后米质上等且营养成分丰富，比较适合旱育苗和稀植的方法。若想栽培优质高产的水稻，对其栽种环境和土壤要求都比较严格，所以在栽种土壤的选择上，要根据土壤的营养成分并参考上年的水稻收获量，选择土壤肥沃且营养成分丰富的土地。任何一种肥料含量的多少或缺失都会对水稻产量有所影响，在栽种过程中应保证所需肥料的完整性和各种肥料用量的正确搭配。若土质不适宜水稻生长，可通过施肥提升土壤中的营养含量，让其对水稻的生长提供充分的肥料。

2.2 选择科学的育苗方式及栽种时间

除了选择优质的稻种和土壤，还要采取科学合理的水稻育苗方式，例如常见的大棚育苗以及膜床育苗。由于水稻苗的生长对温度的要求极高，温度低会影响出苗速度和出苗量，所以种植户应时刻根据天气温度情况，对育苗区的温度进行相应调整。此外，栽种的时间可对稻苗的生长速度以及产量和营养含量都会有直接的影响，根据天气温度情况和水稻的齐穗期选择合适的栽种时间，不宜过早或过晚[1]。

2.3 对稻苗的移栽和密植阶段要及时处理

在育苗期达到35d左右时，将要及时移栽水稻秧苗，在移栽前要对其秧苗进行防病虫害以及施肥环节，此环节要选择阳光充足的晴朗天气或阴天的早晨进行，可使秧苗充分吸收阳光或避免霉变腐烂，保证在秧苗移栽后可适应土壤环境并发挥抗逆性使其茁壮成长。

2.4 定期对稻苗施肥和灌溉

水稻生长土地的营养程度可对水稻的产量有直接影响，其最基本的有机肥和无机肥都是不能缺少的。例如将氮磷钾与农家肥混合使用，可提高水稻的质量和营养含量，对水稻的外观与米质性状都会有所改变。在对水稻施肥时应注意肥料的用量，要结合土壤的肥力和面积以及水稻综合的生长情况来进行施肥，若过多施肥将会导致水稻营养过剩，产生枯叶黄叶等现象，减少水稻产量。水稻在生长过程中所需的水量也极为重要，在种植期间应根据科学的浇灌方法，使用清洁水源，若水稻用水不清洁将会导致稻苗生病及倒伏现象。注意定期排水换水，在换水前可留出土地接受阳光光照的时间。水稻根部的健康与否是水稻整体生长情况的基本保障，应着重注意对其根部的保护。在夜间温度较低时进行稻地深水保护，在水稻变黄即将成熟时应对其停水不再浇灌。

2.5 及时防治病虫害，正确时间收割稻米

在水稻生长过程中极易遭受病虫害的干扰，种植户及时的对病虫害问题进行解决是保证水稻产量的关键。若发现水稻遭遇虫害可使用杀虫霜等效果明显且对秧苗无害的杀虫剂在早晚进行喷洒，在喷洒后的一段时间应对水稻细心观察，若出现虫害反复的现象应对其进行2次施药。为防止杂草招虫引虫或吸收土壤营养，应及时清除稻地内的杂草。也可选择抗虫害能力强的稻种，或在播种前对种子使用防虫药物进行消毒。在收割时应根据稻穗的饱满度判斷其是否成熟，过早收割会使稻粒干瘪或不饱满，降低其营养含量；过晚收割其稻粒易脱落从而减少产量。

3 结论

东北地区具有土壤优势，但因气候条件等因素限制，选用合适的稻种是种植工作中的关键部分。养殖户应对水稻进行科学种植，不断完善水稻种植技术，充分保障水稻的产量及质量。

参考文献

[1]王永兴.近百年来黑龙江省水稻生产变迁中“人与自然”的关系研究[D].南京：南京农业大学，2014.

作者简介：王雅洁（1974-），女，吉林省榆树市人，研究方向：基层从事农技推广。