绿色蔬菜种植与管理技术研究

吴应强

摘 要：伴随着我国人民生活质量的不断提升，绿色蔬菜的市场需求也日益扩大，这也为广大种植者提供了发展的契机。而能否对绿色植物进行科学地种植与有效地管理，在很大程度上影響着其经济效益与社会价值的实现，同时，也与广大人民的切身利益关联密切。所以，本文以四川仪陇县的绿色蔬菜为例，探讨了提升其种植与管理科学性的具体策略，希望理论的研究，可以对实际工作的开展有所助益。

关键词：绿色蔬菜；种植方法；管理技术

中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833081

近些年来，由于化肥、激素、农药等化学物质在农业生产中的过度应用，各种因食用有毒素蔬菜而引发的食物中毒事件时有发生，农产品的安全性严重制约了广大人民生活质量的提升。在这一背景之下，有关主体必须重视绿色蔬菜的种植与管理工作，积极探索一条绿色生产的可持续发展道路，才能更好地服务于广大人民的多样化需求。基于此，探究绿色蔬菜种植与管理的具体策略，有着较高的现实价值与实践意义。

1 研究背景概述

所谓绿色蔬菜，指的是未受到有害物质污染的蔬菜，至今为止仍未建立起一套绝对科学的衡量标准。所以准确来说，绿色蔬菜应当不含有各种被禁止使用的有毒物质，同时把可能对人类有害的物质控制在合理的范围之内。绿色蔬菜的种植与管理，始终需要基于其内部的物质循环，辅以基因工程技术，实现对其质量的有效管控。

2 种植策略探讨

2.1 合理选择种植环境

以四川省仪陇县为例，仪陇县介于N3011～3139，E10614～10652之间，地形以低山丘陵为主，呈现出东北高、西南低的延伸态势。该地的气候类型为亚热带湿润气候，县境内水源丰富。在该地选择种植环境的过程中，可以以自然的山丘、河流为隔离带，将其同物理障碍物、人们居住密集区隔离开来，从而最大程度地规避人类活动对于蔬菜生长的不利影响，同时也有利于实现对绿色土壤与常规土壤的有效分割，为蔬菜的生长创设一个良好的外部环境[1]。

2.2 科学选用播种幼苗

就绿色蔬菜的种植与管理工作来看，幼苗或者是种子质量如何，直接影响着蔬菜的绿色性。所以在前期的选种环节，应当加大对其的检测力度，选择获得认证的高质量种苗。在此基础上，对其进行全面地筛选、药剂处理、充分晾晒以及科学杀菌，从而避免其在种植以后出现病虫害的情况。需要注意的是，种苗类型的选择，必须全面考量当地的地质地貌、气候条件、土壤品种、水文特征等要素，选择最适宜生长的种苗，大力种植，并细心培养。

2.3 有效开展栽培工作

一般情况下，除了多年生作物以外，同一品种的蔬菜在同一土地上的栽培不应超过2茬，必须进行轮作栽培。在此基础上，要想降低蔬菜出现病虫害的概率，必须在蔬菜收获完成后，将其剩余的病残体及时处理，避免影响绿色蔬菜的种植环境。一般情况下，可以采用集体销毁或者是深埋的方式。除此之外，对于种子的消毒处理可以采用嫁接换根、覆盖地膜等方式。

3 管理技术探究

3.1 合理施肥

土壤的活性不可能永远保持在相对理想的状态，所以必须重视对其的施肥处理。而绿色蔬菜的管理，必须应用腐熟或者是其他类型的无公害有机肥。实践证明，所选用的肥料必须经受有关部门的质量检测与许可。施肥则可以使用测土配方平衡技术，从而实现这一工作开展价值的最大化。

3.2 控制杂草

在蔬菜种植的过程中，无可避免的会出现杂草这一问题，如果未能对其进行妥善地处理，那么就会影响蔬菜的正常生长。基于此，有关人员应当根据杂草生长的规模、类型等，有针对性的选用轮作、绿肥、黑色地膜覆盖、机械操作、秸秆还田等技术，实现对杂草长势的有效控制。注意，应避免在这一过程中使用化学除草剂或者是基因工程产品，从而实现对蔬菜质量的有效保障。

3.3 防治病虫害

蔬菜种植品种的选择，不仅要同广大消费者的多样化需求相契合，同时，也必须具有较高的抗性，可以有效抵抗多种病虫害。在此基础上，有关主体应当加大对病虫害的防治力度，为蔬菜的生长创设良好的外部环境。可以采用间作、轮作、嫁接等技术，打破各种细菌及虫卵的生活规律，从而有效地规避其对于蔬菜生长的不利影响。可以采用设置防虫网、遮阳网的方式，避免害虫进入种植区，最终为植物营造一个良好的生长环境。

4 结语

绿色蔬菜有着十分广阔的市场需求以及良好的发展前景，相关主体应当重视对其的种植与管理工作，从合理地选择种植环境、科学地选用播种幼苗、有效地开展栽培工作、合理地施肥、控制杂草以及防治病虫害等层面入手，不断提升蔬菜种植与管理的科学性，为广大消费者提供更加优质、更加安全的绿色食品。

参考文献

[1]郑永忠，杨成芳.绿色无公害蔬菜种植与管理技术探究[J].农业与技术，2018，38（2）：140.