探析小麦优质高产栽培技术

韩虎卿

摘 要：近年来，随着我国经济的快速发展与人口数量的增长，粮食的需求量日益增加。国家对农业发展的关注度也越来越高。而小麦作为我国主要的粮食作物之一，提高小麦产量，优化小麦质量成为国家促进农业发展的一项重点工作。本文就小麦优质高产的栽培技术进行了探析。

关键词：小麦；优质高产；栽培技术

中图分类号：S512 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180833078

1 种植前准备

1.1 麦种的选择与处理

麦种的优良将直接关系到小麦产量的高低与质量的优劣，所以在选种时，一定要先确定所选麦种的质量。同时还应注意所选麦种是否符合当地的种植环境。只有将合适的种子种在合适的土地上才能保证小麦最终的产量与质量。如在降水较少的地区，应选择比较抗旱的品种。选好的种子在播种前，应用杀虫剂，杀菌剂等药物搅拌，进行麦种包衣工作。这样可以在一定程度上预防病虫害，如常见的白粉病、赤霉病、吸浆虫、蚜虫等。

1.2 土地整理

土地的整理工作包括整地、施肥。在整地过程中，要求精耕细作，必须保持土壤墒情均匀，保证麦苗生长过程中可以更好地吸收土壤里的水分及肥料。保证土壤上松下紧，这样可以保证麦种或麦苗根部在土壤中的呼吸及吸水情况。在犁地过程中，要保证犁地深度。因为据相关资料与种植者的经验来说，犁地最合适的深度在25cm左右。这样可以保证麦种在种植开始免受冻害的危险。还可以使土壤更好的保持水分与养分。施肥是为了保证土壤里的养分充足。应为随着小麦一轮又一轮的耕种，土壤中小麦所需养分已不如以前充足，所以要施肥追加养分。

2 种植时的注意事项

2.1 播种的时机

温度是影响小麦生长的重要因素，其生长所需要适当的气温在17℃左右。如华北的冬麦区大致在10月中下旬左右播种，新疆的小麦产区在7月下旬。

2.2 深度与密度

在播种时要把握合适的播种深度，保证出苗率。据相关资料显示，深度在3～5cm左右最合适。深度过浅，容易导致其遭受冻灾，过深则容易导致出苗率低等问题。此外，播种密度也会对小麦产量造成较大影响。一般而言，在产量较低的地区，可适当增加播种密度，通过增加数量的方式来提高产量。而在产量较高的地区，则应降低播种密度，通过改善其生长环境来提高单穗的质量與产量，从而提高整体的小麦产量。

3 种植后的管理工作

3.1 田间管理

3.1.1 初期要保证出苗率

种植者应时时掌控相关情况，以确保出苗率。做好冬季的灌水与保温工作，在春季返青季，也要做好相应工作，以确保100%的出苗率。

3.1.2 清理杂草、防治病虫害

要注意田间的杂草清理，这样有利于保证麦苗更好的吸收水分及养分。保证麦苗生长期间不受病虫害的影响，以确保小麦的产量与质量。虽然在种植前麦种已经过包衣处理，可以在一定程度上减轻病虫害的影响。但在后期，也会受一定天气的影响，而发生一定的病虫害。如多雨多风，可能导致倒伏状况出现。或发生突发的虫灾，小麦的产量与质量将会大幅度下降。

3.1.3 追加灌水与施肥

在小麦拔节期间，要注意对麦田的灌溉与施肥。因为这期间，小麦会增加水分与营养成分的吸收，所以，必须追加灌水与施肥，才能确保小麦穗粒的质量。在灌水期间，要采用合理的方式进行灌溉，既保证麦苗根部水分充足，又可以节约用水。

3.2 适时收获

小麦的适时收获是要掌握具体的麦熟情况，合适的收获天气。小麦的最佳收获时期是蜡熟末期。即枝干弹性十足，颗粒变硬，整棵枝干呈现暗青色并有一定光泽的时候，就是小麦的最佳收获期。这一时期应是小麦的80%成熟时期，并不是完全成熟的状态，所以有一种“抢收”的说法。

3.3 收获后工作

小麦的收获后工作包括小麦的晾晒、收仓及对麦秆的处理。小麦在收获后，必须及时的进行晾晒，及时收仓，才能确保小麦的质量与产量。对于不同品种的小麦最好是做到分别收打、晾晒，这样可以确保麦种及粮食的纯度，避免以后出现杂交的状况而影响以后小麦的质量与产量。以往麦农在收麦后对麦秆的处理大多是焚烧，这样做不仅会造成严重的空气污染问题，还会诱发火灾问题。所以现在提倡人们采用麦秆还田的方式进行处理。既可以保护生态环境，又可以增加土壤养分，保证下一年播种时土壤肥沃。同时，减少化肥的使用也可避免土质板结。

4 结论

作为主要的粮食作物之一，提高小麦的质量与产量是推动农业发展，提高人们生活水平，促进经济发展的必然要求。目前，随着我国技术的进步可以确保小麦的高产。但近几年来人们越来越关注食品的安全问题。所以，在提高产量的同时，也要优化小麦质量，做到绿色、安全、无公害。掌握合理的栽培技术，促进小麦的优质高产已成为该行业的发展目标。