茶文化的文学性与英美文学的关联性研究

赵红璐

【摘 要】茶叶最早出现在中国，从古至今，随着时代的发展不断注入新的元素，成为现代人生活不可缺少的一部分。任何文化的发展都植根于民族的文化土壤，茶叶传入英美国家，在英美等国大放异彩，形成了不同于中国的茶文化。本文通过分析茶文化的特点，研究英美文学中茶文化的发展，探索茶文化的文学性和英美文学之间的关联性，进一步探讨在脱离中国土壤的茶文化经过英美文化的熏陶之后的独有特征。

【关键词】茶文化；英美文学；关联性

中图分类号：TS971 文献标志码：A 文章编号：11007-0125（2018）23-0229-01

中国作为茶叶的“祖先”，在经历不断的发展过程中，形成了自身独有的茶文化。伴随着各国间交流的加深，茶叶成为对外贸易的产品，出现在世界各个地方，尤其以英国和美国最为显著。随着茶叶的引进，它慢慢地成为了人们生活中必不可少的饮品，英国和美国也成为了饮茶大国，创造了独特的茶文化。直至后来，茶不仅作为一种饮品，而且对英美文学也产生了重要影响，成为文学作品中不可缺少意象，为文学注入了全新的文化气息。

一、英美茶文化与中国茶文化差异

文化的形成和发展基于特定的文化土壤，茶文化也是如此。中国和英美国家拥有不一样的社会环境和人文环境，造成二者的茶文化存在差异，各自有各自的独特性。从泡茶步骤看，中国不论古代还是现代，对泡茶过程要求严格，意在通过泡茶，享受茶叶带来的清爽舒适的感觉，从过程中体会生活的美好。而在英美国家不太对泡茶过程重视度不高。英国对茶会礼仪关注较多，将茶礼仪作为体现个人修养的重要方式，通过对茶具、对饮茶环境的过高要求，体现英国人追求高雅生活的品行。美国讲究速度和效率，因此一般看不到呆在茶社泡茶、品茶的人群，反而极易在便利店看到很多袋装茶和速饮茶，满足美国人快节奏的生活方式。从饮茶习惯看，中国人饮茶没有固定的时间，人们更多的将泡茶、饮茶作为一种生活方式，追求清爽、舒适和纯粹，注重饮茶的环境和心境，意在通过饮茶追求一种超脱享受的生活。而英美国家更喜欢在茶中添加更多的配件，以更多地满足自身的口感需求。

二、英美文学作品中的茶文化

（一）茶文化与诗歌。最初茶叶还未在英美国家拥有一定市场份额时，茶叶已经获得英国很多诗人的青睐，认为茶叶拥有一种神奇的魔力，可以为诗人提供灵感。基于此，英国出现了很多与茶有关的诗歌。比如：英国诗人纳厄姆·泰勒的《灵丹妙药：茶诗两篇》。通过题目可以看出，诗人对茶极高的评价。不仅如此，诗人也将茶作为生活中不可缺少的饮品，达到有益健康的效果。通过许多诗人对茶叶及茶文化的描述，看出当时诗人对东方的向往和对茶叶的喜爱。他们将茶作为意象，将饮茶当作一种向往的生活，用诗歌寄托自己内心的真实感受，表达对茶的热爱。

（二）茶文化与散文。茶因其独特的魅力，不仅出现在诗人的诗里，而且常常贯穿于作家的散文里。诗人借助诗歌表现茶的特点以及优点，而作家更多的借茶描写饮茶时的内心感受。通过在一种轻松舒适的环境中饮茶，激发作家的创作灵感，写出更多脍炙人口的散文作品。茶叶散发着一种淡淡的清香，加之周围环境的轻松惬意，难免让人浮想联翩，想到很多相互关联的事件，用作家的笔记录下来，赋予茶叶一种独特的魅力。伴随着文字的书写、感情的抒发，表达作家的真情实感。比如：英国散文家乔治·吉辛的经典作品《四季随笔》，正是作者借助主人公表达一种茶带给自身的独特感受。

（三）茶文化与小说。与诗歌、散文类似，小说也是文学中常见的体现。要想探讨茶文化的文化性，小说是一个不可或缺的方面。小说是如实地反映社会生活，成为人们表现社会现状的一种独特方式。而茶作为人们的生活必需品，追求美好生活品质的象征，自然会成为小说经常描述的意象。英国人注重茶会礼仪，在小说中对茶会场景有较多的描述。通过描写茶会上精美高档的茶具、美味可口的点心和优雅的人们，表现当时茶成为当时人们追求高雅生活品质的象征以及英国上流社会的精致高雅生活。比如：英国女作家凯瑟琳·曼斯费尔德的《花园茶会》，以茶会场景为背景，通过对现场环境的描述，表现英国与中国不一样的茶文化，反映当时英国的社会现状和人们的心理愿望和预期。不仅如此，在表现饮茶、喝茶的基本特点时，人们借茶传递不一样的人生哲理，寄托人生理想，将复杂深邃的人生与茶文化相关联，并通过小说形式加以表现，抒发内心感受。

三、结语

茶文化的文學性表现在茶叶与诗歌、散文、小说的结合，成就了独特的英美文学。虽然与中国的茶文化相比，存在一定的差异，但在独特的地理环境和人文环境下形成了不一样的英美文学。这种结合，不仅让茶及茶文化可以在世界范围内传播，加强世界各国之间的往来，而且增加的文学作品的艺术表现力，更容易让人们在阅读作品时感受不一样的茶文化魅力，让茶被更多人认识和了解，成为人们惬意生活的一种表现或者象征。二者独特融合，用一种全新的方式实现茶文化的发扬和传播，为各国交流提供更多的共同话题，促进世界和平交流。

参考文献：

[1]丁慧.茶文化的文学性与英美文学的关联性研究[J].福建茶叶，2018，40（05）：401.

[2]刘婧.浅析近现代英国文学作品中的茶文化内涵[J].福建茶叶，2018，40（02）：443.