浅析不同林地栽培金荞麦的不同表现

曾琴 李虹

摘 要 金荞麦的药用价值较高，大量采挖导致资源匮乏，濒临灭绝。在不同林地进行栽培试验，通过对生长周期、单位面积产量、表儿茶素含量进行比较，总结出金荞麦仿野生栽培最适宜的林地条件，旨在推动金荞麦的人工大面积种植。

关键词 林地；金荞麦；产量；表儿茶素含量

中图分类号：S517 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.21.007

金荞麦是蓼科荞麦属多年生草本植物，营养价值丰富，药用价值高，在我国主要分布在西南地区及长江流域的各省区，贵州省海拔250～2 900 m的地区皆分布有金荞麦。但随着医药领域研究的深入和用途的开发，作为药用的根茎在市场上供不应求，加之野生金荞麦的药用有效成份高于人工栽培品种，人们开始大量采挖野生资源，导致金荞麦的种源大量减少，濒临灭绝。鉴于此，我国在1999年8月4日已将其列为国家二级保护植物。要想使金荞麦实现长时间可持续利用，必须进行人工栽培，并不断完善栽培技术。

结合金荞麦喜阴凉、湿润的环境，2015—2017年在毕节市织金县利用林地内光照郁蔽、土壤湿润的特点，模拟金荞麦的自然生长环境，进行仿野生栽培试验。试验通过对金荞麦生长周期、适宜林地种类、种植管理方式、根茎质量进行对照分析，总结出金荞麦仿野生栽培最适宜的林地条件，能够推动金荞麦实现人工种植。

1 试验方法

1.1 试验基地基本情况

织金县化起镇位于织金县东部，地理位置处于东经106°00′、北纬26°42′，距织金县城43 km，分别与龙场镇、大平镇、自强镇、马场镇和牛场镇等7个乡镇接壤。化起镇距省城贵阳市157 km，距离毕节市144 km，总面积2 868 km2，平均海拔1 375 m，地势东南高，西北低，全年平均气温16 ℃，年降雨量为1 200～1 350 mm，年日照1172 h，无霜期327 d，属亚热带季风气候，冬无严寒，夏无酷暑。

红光村离化起镇所在地0.5 km，有6个村民组332户1 205人，有汉族、穿青族、彝族等民族，其中贫困户有187户407人，占总人口的33.77%，耕地面积50.6 hm2。红光村以种养殖业为主，主要农作物有水稻、玉米、大豆、蔬菜和辣椒等，2009年人均粮食160 kg，人均年收入1 490元。

1.2 试验设计

在织金县化起镇红光村集中选择空白对照地块、针叶幼林地、针叶成林地、阔叶幼林地、阔叶成林地各0.07 hm2，进行金荞麦的栽种试验。2016年1月初，用割草机将选择地块上的杂草清除后，用微耕机进行耕翻整地，整地深度30 cm左右，在深翻的同时，每667 m2地施入2 000 kg左右的农家肥和50 kg左右的壮根磷肥，并让其与土壤混合均匀，整平土壤。

采用块茎播种繁殖和幼苗移栽繁殖法进行栽种，春季植物萌芽前，挖出土壤里种植的块茎，选取无机械损伤、无病虫害等健康的块茎切成小块，每块上有1～2个芽眼。按宽度45 cm、深度15 cm进行开沟，4月上旬即按照30 cm×45 cm的株行距进行打窝分苗移栽，覆土压实。该繁殖方法出苗成活率达95%以上，且地下部分的块茎较大，生长势较好。种子育苗幼苗也在4月初按照30 cm×45 cm的株行距进行打窝分苗移栽。随后进行人工清除杂草、追肥、病虫害防治等管理。年底将块根挖出后，清洗干净，剪下根须。

1.3 观测项目

1.3.1 生育周期观测

从幼苗分栽开始对缓苗期、拔节期、分枝期、孕蕾期、开花期和种子成熟期进行观察和记录，并计算出生育天数。

1.3.2 产量测定

2016年底、2017年底在各个试验地块上分别取5个样方，测出每个样方内的金荞麦根茎产量，计算出每个试验地块样方内的平均产量，再计算出每个试验地块折合667 m2的產量。

1.3.3 表儿茶素含量测定

用高效液相色谱法测定2年生块根的表儿茶素含量。

2 结果与分析

2.1 生育周期

从表1可以看出，从播种块根（或种子繁殖育苗）发芽长出2～3片真叶到种子成熟，5个试验地块内金荞麦的生长周期均为130 d左右。

2.2 金荞麦的产量

从表2可以看出，采用块根繁殖栽种的金荞麦产量较育苗繁殖的产量高，最大单个也较大。空白对照地块较有林地产量高。在有林地内，为减少行间人工除草，充分利用林业土地，可进行金荞麦套种。

2.3 2年生金荞麦表儿茶素含量

从表3可以看出，采收后的金荞麦用高效液相色谱法测出表儿茶素含量均较高，适度的遮荫有利于积累表儿茶素含量，但遮荫度过高，反而会降低表儿茶素的含量。

3 小结

1）采用块根繁殖栽种的金荞麦产量较育苗繁殖的产量高，最大单个块根也较大。无林地内通过块根繁殖的金荞麦产量最高，在有林地内，为减少行间人工除草，充分林业土地，可进行金荞麦套种。2）根据药典要求，按干燥品计算，表儿茶素含量不得少于0.030%，在织金县化起镇红光村种植的金荞麦表儿茶素含量较高，均超出药典要求。3）适度的遮荫有利于表儿茶素含量的积累，但遮荫度过高，反而会降低表儿茶素的含量。

（责任编辑：刘昀）