品牌助力荷兰成为农业强国

徐良

农业品牌化是衡量农业现代化发展水平的决定因素之一。作为一个世界农业大国，我国许多农产品产量居全球第一，但缺少一批像荷兰花卉、马铃薯等在国际市场上具有竞争力的农产品品牌和农业公司，导致我国众多优势农产品无法产生高的产品附加值，占据高端消费市场。

荷兰国土面积狭小，人口密度居欧洲之首，农业资源先天贫乏。但荷兰农业农产品出口占全球的9%，农产品出口额高居世界前列。这些都与近几十年来，荷兰一直根据国际市场变化，加强自身的农产品核心竞争力有关。借鉴荷兰农产品品牌发展经验，结合本土实际，科学规划品牌发展战略，中国的农业品牌发展会很快迈出一大步。

种子品牌研发、加工和销售

种业是农业产业链的源头和高附加值的环节，目前中国种业，特别是种子研发，还远未成熟。本土企业与跨国企业相比，在品质能力和品牌的塑造能力上都存在着巨大代差。

全球十大种子公司有3家是荷兰的家族企业（即瑞克斯旺、安莎和比久），荷兰种子公司还通过本土企业间，或与国际上其他种业公司强强联合，共同发展。如由荷兰瑞克斯旺、安莎，法国威马，日本龙井等几家种苗公司联合组建了科因生物技术公司，其研发水平足以和孟山都、先正达三分天下。

荷兰的农业种资源原来并不丰富，但十分重视植物资源保护和新品种选育，利用现代的杂交、分子育种等育种技术对植物品种进行有效的改良和选育，从而成为世界种业，尤其是蔬菜种业领域的佼佼者。

荷兰的品牌种子生产高度专业化，企业（如盈可泰公司、赛贝科公司等）生产的作物类别和种类，种子育种与种苗生产，以及种子、种苗公司内的育种、繁种、检验、精选、加工、包装、试种、育苗等环节均高度专业化。

在中国具有良好知名度的“洋种子”目前已控制了中国高端蔬菜种子50%以上的市场份额，几乎涉及所有的蔬菜品种，并逐步进入国内的大豆、玉米、小麦、花卉等领域，攫取了种子市场近80%的利润。中外蔬菜种子差价普遍在5倍以上，每年国外种子公司仅凭高档菜种就可赚取超过6亿元。因为国外种子产量高，抗病虫性强，高昂的价格可以被其他方面成本的节约抵消，因此受到农民的欢迎。

温室园艺产业

面对耕地不足的困境，荷兰更加重视农业劳动生产率的提高。荷兰的温室产业是其最具特色、代表世界一流水平的优势领域，其温室园艺是工厂化的农业生产，以花卉和蔬菜生产为主，多品种共同经营。

生产特点是机械化和自动化的设施栽培，生产中的温度、湿度、光照、施肥、喷药等，均实现了自动化控制和网络化管理，可保证作物不受外界天气影响，并有可能对气候进行控制。

温室企业生产的产品都有产品品牌、注册商标和生产厂家等信息，便于消费者按照品牌购买满意的产品，维斯特兰德朗市的西红柿种植公司与其他五家专营企业的品牌产品占据荷兰90%的西红柿市场。

荷兰温室品牌产品市场分类明确，红掌品牌花卉系列和朗德维尔德种球系列产品均在其领域内占有重要地位。荷兰温室的结构、外部材料、内部技术创新从未停止，供热和冷却系统、灌溉系统和气候控制系统均实现了自动工作，栽种机器人、移动式培育苗床、园艺计算机系统、上盆系统、分级捆束机及冷藏库等系统和设备的开发及生产领导着世界潮流，知名的系统和设备开发企业有Priva公司、Certhon公司、Ferteco公司、KG系统公司、VISSER公司等。

畜牧养殖产业

荷兰的畜牧业生产方式是以家庭农场和合作社的形式为主。为了解决基础农产品价格波动大，生产风险高，经营利润低等难题，荷兰的解决方案是家庭农场自发组建大规模奶农合作社。一个标准的荷兰家庭奶牛农场平均每年产出72万千克的牛奶。2012年，依靠全国1.9万个家庭牧场的支持，荷兰的牛奶总产量约1168萬吨。

在此基础上，合作社通过组建加工和销售乳制品的公司，向产业链下游发展，以工业和商业利润反哺农业。其中比较著名的有吸引了来自荷兰、比利时、德国的近2万名会员农场主的荷兰皇家菲仕兰合作社，其所属公司荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司为世界第五大乳品公司，在中国市场销售的美素佳儿奶粉，也为远在欧洲的合作社农场主带来收益。此外，禾丰公司、创荷美营养国际公司等饲料和兽药公司也在畜牧养殖产业中发挥了巨大作用。

农产品加工业及农产品加工机械业

荷兰的农产品加工业门类齐全，涉及多种初级农产品和加工农产品等。除了本国生产的农产品原料，荷兰还大量进口国外原料，加工增值后再出口。

特别需要指出的是，荷兰马铃薯的培育、生产、种子出口，以及马铃薯加工技术、储藏系统、延伸产品（如冷冻薯条、薯片、淀粉等）产业发达，拥有众多世界知名企业，如爱味客集团、艾维贝集团等；世界上50%以上的马铃薯加工设备在荷兰制造，皇家吉美福—高达公司、普罗格集团、APH集团等在马铃薯加工设备方面处于世界领先地位，包括农业生产机械，贮藏系统，薯片、薯条、淀粉等产品的深加工生产线，包装设备和卫星跟踪技术等。

灵活的经营销售和便捷的快递系统

拍卖市场与农户的连接是荷兰农业一体化经营的典型模式。农产品按质量标准进行分类包装，经过严格检验，最后进入拍卖大厅。荷兰的拍卖场在全球知名，职能扩展到对产品的分类、分级、质量和包装等标准化管理，提供各种储存设施和冷库设备服务。

以花卉为例，在荷兰共有7个花卉拍卖市场，一般是由各园艺公司所共同拥有的股份联合体，它们已经成为花卉交易的品牌保证。全世界每年有35亿朵鲜花、3.7亿个盆栽被拍卖到世界各地。

与拍卖市场相配套的是快捷的传递系统。荷兰的农业物流运送系统非常发达，堪称世界之最，成为农业品牌塑造的重要一环。其中，根据农业物流的管理形式不同，可以将农业物流分为农业供应物流、农业生产物流和农业销售物流。

物联网技术在农业物流业中也发挥着重要作用。利用物联网技术能够加强对农产品从生产到流通整个过程的监督管理，实现对农产品整个供应链的全过程质量追溯。物联网用于现代温室种植业和养殖业、农牧产品的质量安全追溯以及物流运输，已经形成了巨大的产业，并催生了科伯特公司、恩智浦公司等与物流产业有关的企业。