甄梦莹
(中国种猪信息网,北京 100102)
行情动态
2018年8月下旬至2018年10月中旬养猪行情概述由图1可以看出,统计时段内,2017年仔猪市场受生猪市场价格的影响,良好的价格走势给了养殖企业很大的鼓励,2018年补栏增多,近一段时间,价格较为稳定,有小幅波动,仔猪价格整体幅度低于去年同期水平。2018年8月25日—10月19日,全国仔猪平均价格为25.92元/kg,比去年同期(36.45元/kg)下跌28.89%。
如图2所示,统计区间内,2017年生猪价格呈现稳定的下降走势。2018年尤其是近期,受非洲猪瘟影响,生猪价格波动较大,2018年生猪价格波动较大,近期,受非洲猪瘟影响,价格呈现下跌走势,整体幅度低于去年同期水平。2018年8月25日—10月19日,全国生猪平均价格为13.96元/kg,低于去年同期(14.47元/kg)3.52%。
从图3可以看出,统计区间内,2017年的猪肉价格呈现震荡走势。2018年的猪肉价格较2017年呈现更大幅度的波动走势,最后一周大幅下降。2018年8月25日—10月19日,全国猪肉平均价格为21.42元/kg,较去年同期(21.35元/kg)上涨了0.33%。
如图4所示,统计区间内,2017年玉米价格呈现较为稳定的走势,小幅波动,2018年价格波动幅度较大,整体高于2017年水平。2018年8月25日—10月19日,全国玉米平均价格为1.94元/kg,高于去年同期(1.86元/kg)4.30%。
图1 2017年与2018年8月下旬至10月中旬全国仔猪平均价格走势图
图2 2017年与2018年8月下旬至10月中旬全国生猪平均价格走势图
图3 2017年与2018年8月下旬至10月中旬全国猪肉平均价格走势图
如图5所示,统计区间内,2017年豆粕价格呈现较为平稳上涨走势,2018年豆粕价格于最后两周大幅上涨,且价格高于2017年水平。2018年8月25日—10月19日,豆粕平均价格为3.43元/kg,高于去年同期(3.03元 /kg)13.20%。
从图6可以看出,统计区间内,2017年全国猪粮比整体呈现下降走势,2018年猪粮比波动较大,整体水平低于去年同期。2018年8月25日—10月19日,猪粮比平均为7.19∶1,比去年同期(7.77∶1)下降了7.46%。
10月份猪价依旧在震荡中前行,仅从上半月的猪价走向来看,生猪价格仍处于窄幅下滑的状态。近期出现的新的非洲猪瘟疫情问题让逐渐减弱的疫情影响又开始死灰复燃,虽然之前已经有多地解封并且恢复调运,但对整体猪价并未造成太大的影响,所以目前生猪市场的形势依旧严峻。
目前市场整体弱势前行,南北价格差距继续拉大,高价区仍有继续走高的趋势,但目前上涨地区占少数,绝大部分地区仍处于亏损边缘。跌幅最大的地区主要是东北及华北等部分地区,并且随着非洲猪瘟再次出现,猪价回升之路再次中断,且短时间内生猪价格很难彻底摆脱疫情的影响。
原料方面:据了解,目前包括辽宁在内的东北三省一区,无一个省区收割全部结束,已经开秤收购的企业基本处于“有价无市”状态。从收购价格来看,尽管今年已经开秤的东北玉米深加工企业收购价格均高于去年,但高开后并未高走,因临储玉米拍卖持续进行,拍卖粮源陆续出库,加之新年度采购补贴政策预期取消等因素影响,国庆节后部分企业不断下调收购价格。此外,上周东北出现降雨过程,局部农田内涝,不利于玉米收割,后期随着天气好转、收割完成,东北玉米上量会进一步放大,届时玉米价格下行压力将逐渐显现。
近几个月来,受中美贸易摩擦的影响,中国从美国进口的大豆数量急剧下滑,市场几度担心国内后期豆粕供应,这导致豆粕期货3月底以来出现几次“脉动式”上冲。然而,近期随着南美大豆几乎售罄,中美贸易摩擦没有缓和迹象,加之国庆节前企业备货增多,导致豆粕期货大幅上升,一举突破数年来高点。整体来看,由于市场担忧情绪浓厚,导致下游补库增多,造成豆粕短期需求旺盛,价格超涨。不过,国内豆粕库存以及潜在供应并不缺乏,加之需求端利空将被逐渐重视,前期超涨的豆粕回调自然难免,但由于美豆期价基本见底,所以将在一定程度上限制豆粕期货的跌幅。
图4 2017年与2018年8月下旬至10月中旬全国玉米平均价格走势图
图5 2017年与2018年8月下旬至10月中旬全国豆粕平均价格走势图
图6 2017年与2018年8月下旬至10月中旬全国猪粮比价走势图
行业动态
9月26日,“中国好猪肉嘉年华之首届优质猪肉生产论坛”在天津举行。养猪行业专家、地方猪研究学者及相关人员300余人参与论坛。此论坛结束后,由中国种猪信息网主编、《猪业科学》副主编孙德林教授现场演示了“好猪肉”App的使用方法,网上购买优质地方猪肉,轻松高效。
9月27日,“中国好猪肉嘉年华暨首届优质猪肉品评赛”圆满结束。秉承着公开征集、优选参与的原则,大会组委会从全国地方猪相关企业中遴选出32家企业参与本次品评会,依据地方猪品类将32家企业划分成“传统经典类”、“杂交创新类”和“现代优化类”三大类,由权威专家从专业角度对各猪种猪肉制品进行品评、品鉴。
同时,大会宣布“好猪肉”App正式上线,由中国种猪信息网设计制作的“中国好猪肉”网上商城面向全行业推出。该App是一款专业化、多品类的猪肉销售平台,汇聚了国内多家优秀地方猪猪肉销售商家,在平台上,消费者可以轻松挑选猪肉相关制品,轻松下单,快捷到达。
(本刊报道)
9月30日讯,中国饲料工业协会日前起草了2项协会团体标准,现公开征求意见,意见反馈截止期为10月15日。在其中一项《仔猪、生长育肥猪配合饲料》的团体标准文件中,中国饲料资源短缺,蛋白质饲料长期依赖进口。随着相关技术发展,饲料中的粗蛋白可以显著降低。主要营养成分指标应符合表1的要求,新标准增设了猪饲料粗蛋白的上限值。
上述文件称:在进口大豆成本上升、作为饲料蛋白质主要来源的豆粕价格持续走高之际,中国饲料工业协会提议,设置猪饲料粗蛋白上限。我国是饲料资源短缺的国家,蛋白质饲料长期依赖进口,成为制约我国饲料工业和养殖业发展的瓶颈。随着动物营养研究的深入,特别是低蛋白日粮配制技术的发展,在合理添加氨基酸和酶制剂的前提下,配合饲料中粗蛋白和磷的水平可以显著降低。为推动饲料行业科技进步,减少饲料原料消耗,降低养殖业对环境造成的污染,对粗蛋白质、总磷在常规只设定下限值的基础上增设了上限值。
(摘编自:中国饲料工业信息网)
行业动态
10月10日,福建闽清动物疫病预防控制中心发布《福建闽清开展猪伪狂犬病抽样检测工作》通知,为贯彻落实省、市动物疫病净化工作,进一步提升闽清县动物疫病防控能力,掌握全县规模猪场猪伪狂犬病野毒感染基本情况,推动动物疫病防控工作由有效控制到区域净化。县动物疫病控制中心组织有关技术人员对13个规模养猪场抽血样379头份,经检测发现gB的免疫抗体合格率全部达标;检测发现gE部分规模养猪场存在猪伪狂犬病野毒感染风险。
通过本次抽样监测,全面了解猪场猪伪狂犬病的野毒感染情况,找出控制猪伪狂犬病的防控措施,科学制定猪伪狂犬病净化方案提供理论依据,保障闽清县畜牧业可持续健康发展。
(摘编自:闽清县动物疫病预防控制中心)
10月9日,从黑龙江省畜牧兽医局获悉,日前黑龙江省全面展开生猪屠宰监管“扫雷行动”,行动到明年5月结束。行动中各级畜牧兽医管理部门将持续开展清理整治行动,深入推进生猪屠宰标准化创建工作,严厉打击屠宰环节违法活动,有效维护生猪产品质量安全。
在清理整治行动中,各地畜牧兽医管理部门将联合生态环境部门,加大生猪屠宰资格审核清理力度,加快推进屠宰行业转型升级;全面落实生猪屠宰企业质量安全主体责任,规范生猪屠宰生产活动;推进屠宰企业规范化、标准化、制度化进程,努力推出一批标准高、管理严、质量优、品牌响的标准化屠宰企业,提升黑龙江省屠宰行业发展水平,维护肉品质量安全。
(摘编自:《黑龙江日报》)
9月21日,广东茂名市一批调往重庆的猪,在重庆渝黔高速公路安稳动物卫生监督检查站被发现疑似口蹄疫症状,发病猪3头。9月21日,重庆动物疫病预防控制中心诊断为口蹄疫病毒核酸阳性。9月30日,经国家口蹄疫参考实验室确诊,该起疫情为O型口蹄疫疫情。
9月21日,云南曲靖市一批调往重庆的猪,在重庆渝黔高速公路安稳动物卫生监督检查站被发现疑似口蹄疫症状,发病猪1头。9月22日,重庆动物疫病预防控制中心诊断为口蹄疫病毒核酸阳性。9月30日,经国家口蹄疫参考实验室确诊,该起疫情为O型口蹄疫疫情。
疫情发生后,重庆按照有关预案和防治技术规范要求,切实做好疫情处置工作,已扑杀、无害化处理213头发病猪和同群猪。广东、云南围绕调出地开展全面排查和紧急监测,切实做好家畜免疫和消毒灭源工作。目前,发生的疫情已得到有效处置。
(摘编自:农业农村部新闻办公室)
法制网9月13日讯,记者今天从重庆海关获悉重庆海关在旅检、邮递渠道截获4批次、8.1 kg来自非洲猪瘟疫区的禁止进境猪肉制品,并及时监督销毁处理,严防非洲猪瘟疫情传入。
重庆海关加强对进出境口岸、旅客携带物、邮寄物、运输工具以及对港出口活猪养殖场等开展排查,特别是来自非洲猪瘟疫区的航班、中欧班列等运输工具的处理监管;采取“海关关员-X光机-检疫犬”综合查验模式,对来自疫区的入境航班旅客携带物实施100%过机查验,对可疑行李物品100%开箱检查,对截获的禁止进境的动物及其产品100%实施无害化处理。
此外,重庆海关还监督有关单位对来自疫区的国际航班及其产生泔水、固体废弃物、生活污水等全部实施无害化处理;加大打击走私力度,强化打私部门协作,形成联防联控协作机制,严控非洲猪瘟疫区国家(地区)的动物及其产品非法入境。
(摘编自:法制网)
为推进畜禽养殖废弃物资源化利用,河南省有了技术联盟团队。10月7日,作为第30届中原畜牧业交易博览会一项重要内容,由省畜牧总站牵头联合省农科院、省环境保护科学研究院、郑州大学、河南农业大学、牧原公司等科研机构、高等院校、畜牧技术推广机构等单位,成立河南省畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟。
省畜牧局相关负责人介绍,省委、省政府高度重视畜禽粪污资源化利用问题,作为十大民生实事之一和环境攻坚的重点工作强力推进。截至目前,我省规模养殖场粪污处理设施设备配套率达84.7%,畜禽粪污综合利用率达67.5%,但还存在有机肥生产成本高、污水处理利用投入大、维护运行难等问题。
“粪污处理利用的出路关键在于找到资源化利用的路径,形成资源化利用的产业,推动种养结合、循环发展。”联盟理事长徐泽君表示,联盟将汇集成员单位的人才、技术,整合资源,形成以政策为导向、技术为依托、“政产学研用”协同的技术创新体系和技术创新平台,为推动全省畜禽养殖废弃物资源化利用提供有力的技术支撑。
(摘编自:《河南日报》)
行业动态
10月3日《经济日报》报道:中国农科院开展实施的“猪绿色发展技术集成模式研究与示范”协同创新项目,该项目集成应用近20项技术成果,形成了适用不同区域、不同养殖规模和生产模式的“良种繁育、绿色高效饲料、疾病防控与兽药疫苗减负、粪尿资源化利用、猪肉加工增值、养殖屠宰全程追溯、种养循环”7套技术模式,年出栏生猪约2340万头,取得经济效益10亿元以上。
该项目首席科学家张宏福带领团队研发了以维护猪肠道健康与减少环境排放为核心的仔猪营养与饲料调控综合技术。通过氨基酸平衡、低蛋白日粮等方法实现维护猪体内微生态平衡、促进免疫机能发育,减少环境氮、铜与锌排放的目的。据了解,通过该项技术,可使21 ~ 65 日龄仔猪增重 3.5 ~ 3.8 kg,腹泻发生率降低65%至80%,减少仔猪用药85%以上,重金属元素排放量减少75%。
(摘编自:《经济日报》)
9月28日,“纪念中国改革开放养猪40年系列活动”纪念奖项评审会议在天津举行。“纪念中国改革开放养猪40年系列活动”纪念奖项评选活动是“纪念中国改革开放养猪40年系列活动”的重要组成部分,由国家生猪产业技术创新战略联盟和中国农机学会机械化养猪工程分会联合主办,评审会的召开旨在评选出“中国改革开放养猪40年双百佳企业”,“中国改革开放养猪40年推动养猪行业提升的百位猪博士”,“中国改革开放养猪40年杰出贡献奖”、“中国改革开放养猪40年终身成就奖”等奖项,在“纪念中国改革开放养猪40年系列活动”盛典上进行现场表彰。
(摘编自:中国种猪信息网)
永州市江华界牌乡一养猪场老板伍某,未按规定处理养殖废弃物,让猪粪和猪场污水流入私自挖的土坑中,造成周围环境受到污染。10月9日,江华公安局依法对伍某理处以行政拘留5日的处罚。
9月下旬,江华公安局治安大队接收到环保部门移交的案件:今年8月环保部门在检查时发现,男子伍某在江华界牌乡伍家寨村经营数千头猪的养猪场,伍某未按相关要求处理养猪场的粪便、污水,而是任由其流入猪场旁边的树林和自挖的土坑中,对周边的环境造成一定的污染。环保部门在要求伍某进行整改的同时,将该案移交至公安机关。
治安大队民警经过调查,查实了伍某的养猪场污染环境的违法事实。10月9日,根据《中华人民共和国环境保护法》第六十三条之规定,猪场的经营者伍某被公安机关依法处以行政拘留5日的处罚。
(摘编自:永州新闻网)
9月15日至16日,以“技术引领创新、应用发现价值”为主题的第二届国际猪营养新技术应用研讨会在江苏南京召开。来自国内外100余人参加此次会议,共同探讨全面改善猪肉品质、提高屠宰性能等新技术、新方法,以促进畜牧业“安全、高效、健康、环保”可持续发展。
南京农业大学副校长戴建君指出,生猪育种、饲料营养安全、养殖环境是全球生猪养殖领域面临的共同问题。2017年,中国生猪出栏6.887亿头,占世界的一半。我国猪肉总产量可以满足需求,但优质安全肉品不足。他希望本次研讨会能够为行业进行技术交流、探讨及推动全球养猪行业健康发展作出贡献。
在大会报告阶段,来自华盛顿州立大学动物科学系、中国农业大学动物科技学院、南京农业大学食品科技学院及动物科技学院、美国南达科他州立大学动物科学系、中国肉类协会进出口商分会、环山集团股份有限公司等7位专家依次作了主题报告。报告内容涵盖猪肉品质形成机理、肉品质营养调控理论与技术、屠宰模式与胴体分级等多个领域,从不同视觉分享了肉品质研究工作的最新成果与进展。
(摘编自:《中国科学报》)
10月11日,从国家兽药基础数据库查到,我国首个猪繁殖与呼吸综合征嵌合病毒活疫苗(PC株)已获得批准文号。数据库显示,该疫苗批准文号:兽药生字170261139,批准规格分别为:5头份/瓶、10头份/瓶、20头份/瓶、50头份/瓶,生产企业:武汉中博生物股份有限公司,批准日期:2018/09/28。
我们从生产企业武汉中博生物股份有限公司(以下简称“中博生物”)了解到,中博生物研发生产的猪繁殖与呼吸综合
征嵌合病毒活疫苗(PC株)是公司研发团队历经10年攻克病毒嵌合技术、体外重组评估技术和转基因安全评价技术等难关,通过反向遗传操作技术获得的基因工程疫苗。疫苗株采用反向遗传操作技术,将猪繁殖与呼吸综合征病毒(SP株)和高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒(GD株)嵌合而成,连续传代遗传稳定;疫苗接种后能刺激机体产生高效的抗病毒免疫力,可同时预防经典猪蓝耳病和高致病性猪蓝耳病,做到一针两防。
(摘编自:《兽医导刊》)
行业动态
中国海关总署9月30日发布公告,为保护我国畜牧业安全,防止疫情传入,根据《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》等有关法律法规的规定禁止直接或间接从日本、比利时、保加利亚这3个国家输入猪、野猪及其产品,停止签发输入猪、野猪及其产品的《进境动植物检疫许可证》,撤销已经签发有效期内的《进境动植物检疫许可证》;自公告发布之日起启运的来自这3国的猪、野猪及其产品,一律作退回或销毁处理。
公告发布之日前启运的来自这3 国的猪、野猪及其产品要加强检疫,经检疫合格后方可放行;禁止携带来自这3国的猪、野猪及其产品入境,一经发现,一律作退回或销毁处理;途经我国或在我国停留的运输工具上,如发现一律作封存处理,且在我国境内期间,未经海关许可不得启封动用。其废弃物、泔水等,一律在海关的监督下做无害化处理,不得擅自抛弃;对截获的非法入境的来自这3国的猪、野猪及其产品,一律在海关的监督下作销毁处理。
(摘编自:《北京青年报》)
10月11日讯,为做好非洲猪瘟防控工作,广东省依托省际公路公安检查站加强生猪及其产品调运监管,严防非洲猪瘟经生猪及其产品调运传入。禁止从疫情省份调入生猪,包括辽宁、河南、江苏、安徽、浙江、黑龙江、内蒙古、吉林等;禁止从河北、山西、上海、福建、江西、山东、湖北、陕西、宁夏、甘肃等发生非洲猪瘟疫情省份的相邻省份调入生猪;
禁止从疫区市(浙江省温州市、江苏省无锡市、黑龙江省佳木斯市、河南省新乡市等)和辽宁、安徽、内蒙古、吉林等有2个以上(含2个)市(地)发生疫情的省份调入生猪产品等一系列规定,规范广大生猪从业人员,希望大家遵守《动物防疫法》和生猪及其产品调运监管政策,为保障公共卫生安全和畜牧业生产安全贡献力量!
(摘编自:广东省农业厅网站)
政府要闻
据农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告,9月22日至10月11日以来,我国内蒙古自治区呼和浩特市、吉林省松原市长岭县、辽宁省营口市、辽宁省鞍山市、辽宁省大连市先后发生非洲猪瘟疫情。疫情发生后,农业农村部立即派出督导组赴疫情发生地。当地已按照要求启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时,禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。目前,上述疫情已得到有效处置。
截止至10月11日,农业农村部已接到辽宁省、河南省、江苏省、浙江省畜牧兽医部门报告经评估验收合格,辽宁省沈阳市、河南省郑州市、江苏省连云港市、浙江省乐清市非洲猪瘟疫区已解除封锁。各疫区当地政府在非洲猪瘟疫情发生后,当地按照《非洲猪瘟疫情应急预案》和《非洲猪瘟防控技术规范》要求,采取了封锁、扑杀、消毒、无害化处理等疫情处置措施。疫区内应扑杀生猪扑杀完成后,经6个星期连续监测排查,疫区内未发现新的病例和监测阳性。经当地畜牧兽医部门对疫区检测,对疫情扑灭情况进行验收,符合关于疫区解除封锁的规定,该起非洲猪瘟疫情已被扑灭。当地政府发布解除封锁令对疫区解除了封锁。农业农村部要求当地畜牧兽医部门继续加强疫情监测排查,采取积极的防控措施,防止非洲猪瘟疫情再次发生。
(摘编自:农业农村部网站)
10月8日讯,为加强对动物及其产品的疫病防控和安全监管,近日山西省防治动物重大疫病指挥部发布《关于动物及其产品从指定道口通行的通告》,公布了山西省动物及其产品指定通行的省境道口。
通告指出:运输动物及其产品进入山西省的,应当按照国家和山西省有关规定,随车携带产地有关部门出具的动物检疫合格等证明,并在指定的道口运入,接受动物卫生监督机构的防疫监督检查。指定通行的省境道口包括:京大高速公路孙启庄站、太旧高速公路旧关站、长邯高速公路东阳关站、晋焦高速公路丹河站、汾柳高速公路军渡站、大呼高速公路西口站、忻保高速公路杨家湾站、忻阜高速公路石咀站、临吉高速公路壶口站、侯禹高速公路龙门站、三门峡黄河大桥茅津渡治超站、晋济高速公路泽州站、省道229阳城江河治超站、省道331陵川阁河治超站。
(摘编自:山西省政府门户网 )
政府要闻
10月10日,经国务院同意,农业农村部组织召开全国非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作视频会议,深入贯彻落实中央领导同志重要指示批示精神和国务院常务会议精神,对下一阶段防控责任感使命感紧迫感,逐级压实防控责任,抓好关键措施落实,坚决打赢非洲猪瘟歼灭战作进行再部署再落实。农业农村部部长韩长赋强调,各地各有关部门要切实提高思想认识,从讲政治讲大局的高度出发,秉持对农民负责、对产业负责的精神,不断增强责任,抓好关键措施落实,坚决打赢非洲猪瘟歼灭战。
(摘编自:农业农村部网站)
科技前沿
10月11日讯,近日,平安产险济源中心支公司联合济源市农牧局、国内某养殖科技公司,在济源召开智能电子耳标试用及合作协议签订会。本次会议的圆满召开,标志着平安产险济源中支在农业保险科技化的进程中又迈出重要的一步,为农业保险带来一个“现代、高效、健康”的生态圈。
多年来,平安产险济源中支一直致力于“科技+农险”的发展与创新,相继实现了“无人机单兵作战模式、防灾降损系统—平安鹰眼、手机承保、理赔终端—AI农宝APP”的科技落地。此次智能耳标的引进和应用,利用智能电子耳标佩带牢固、耳标号不易磨损、耳标器自动识别并记录上传云端的优势,旨在解决养殖业保险开展的过程中,部分标的耳标易磨损、易脱落以及耳标号段登记繁琐的痛点;同时在理赔端通过专门的耳标识别工具,自动与云端耳标数据库比对,筛选出险标的是否为前期承保标的,排除人工识别带来的误差,大大提高信息数据的真实可靠性。
(摘编自:和讯网)
国际动态
据比利时联邦食品安全局当日通报,自9月13日比利时南部瓦隆区卢森堡省埃塔勒地区确诊两头死亡野猪感染非洲猪瘟,至26日共在当地死亡野猪身上发现15起病例。比利时南部瓦隆区确认有野猪感染非洲猪瘟后,该地区农业大臣勒内·科林日前宣布,采取扩大疫情隔离区、严禁狩猎及投喂野生动物、限制林区活动、生猪养殖场加强防疫等一系列紧急措施,防止疫情蔓延。
科林说,瓦隆区农业部已将疫情隔离区面积由最初划定的8000公顷扩大到了6.3万公顷。在隔离区内,10月15日之前禁止一切狩猎活动,且不允许向野生动物投喂食物。与此同时,限制林区的经济或娱乐活动。生猪养殖场需加强防范,特别是防止野猪窜入。如果疫情进一步扩大,将考虑大规模捕杀野猪,甚至养殖的生猪也可能无法幸免。
瓦隆区卢森堡省埃塔勒地区此前发现3头已死亡的野猪以及1头疑似染病的小野猪。在对相关样本进行检测后,比利时联邦食品安全局13日确认其中两头野猪感染了非洲猪瘟病毒。截至目前,比利时是唯一确认出现疫情的西欧国家。非洲猪瘟是一种急性、接触性猪传染病,以高热、内脏器官严重出血和高死亡率为特征。世界动物卫生组织将非洲猪瘟列为A类动物疫病。
(摘编自:新华社)
巴拉圭网站“HOY”10月7日报道,巴拉圭肉类质量和动物健康管理局(Senacsa)局 长 José Carlos Martín近日表示,如果想要更好地开拓国际肉类产品市场,就有必要推出长期的战略计划,联合国内公共和私营部门,共同成立肉类产品研究所(Instituto de la Carne)。
美国、日本和中国的肉类产品消费量约占世界肉类产品总消费量的1/2,因此是巴拉圭重点开拓的肉类产品出口市场。由于邻国的货币贬值以及来自阿根廷和乌拉圭等国的竞争压力,巴拉圭肉类出口行业目前正面临严峻考验。据巴拉圭肉类质量和动物健康管理局预计,该国今年的肉类产品出口总额约为14.2亿美元。巴拉圭政府部门近日也表示希望联合私营部门,成立新的肉类产品质量管理机构,以促进肉类产品出口。
(摘编自:南美侨报网)