一颗巧克力的诞生需要多长时间?一个玻璃杯的烧制有多少道工序?……在法国,从法国电力公司、标致汽车等大型公司,到奶酪工坊、香皂厂、别针厂等中小型企业,2000多家企业向游客敞开了大门,以开放工厂、设立博物馆等方式吸引游客参观。近年来,这種“体验式”的企业游成为法国旅游业的重要分支,吸引着越来越多的企业和游客参与其中。
“体验式旅游越来越受欢迎,企业游就提供了这样的机会。和博物馆、城堡等旅游项目不同,到企业参观,游客不是被动地去了解,而是亲眼去发现一个产品的幕后故事。”法国企业游推广与策划协会“企业与发现”总代表塞西尔·皮埃尔说,企业游也叫工艺游,在参观中游客能与工作人员交流,可以触摸原材料,看到生产过程,闻到产品的味道,有些还能品尝,获得独一无二的体验。
在法国,越来越多的大公司开始重视企业游项目。“企业游是维护和改善企业形象的好方式,特别是对食品和能源行业来说。”皮埃尔说,通过这样的体验,游客可以身临其境地了解企业的生产环境、卫生标准、产品质量等,形成自己的印象和评价,“而不再是广告宣传或媒体报道中的企业”。从企业方面来说,体验是赢得消费者信任的最佳途径,也是企业进行市场营销和品牌推广的手段之一,越来越多的企业希望以透明开放的态度迎接消费者的监督。