不同新型肥料对高山菜豆生长、产量的影响

刘庭付 ，张典勇 ，陈利民 ，吴东涛 ，马瑞芳 ，陈 平

（1.丽水市农业科学研究院 浙江丽水 323000； 2.丽水市农业局 浙江丽水 323799；3.松阳县农业局 浙江松阳 323000）

高山菜豆是浙南高山蔬菜主要品种之一，上市时间为7—9月份，正值蔬菜淡季，而菜豆利用高山气候条件，利用再生栽培技术，延长采收期，提高产量，667 m2平均产值超万元以上，成为丽水等高山菜农重要的增收产业[1-2]。目前很多研究表明，随着多年的连续种植，化肥、农药用量加剧，连作障碍日益严重，导致产量下降、品质降低[3-7]。造成连作障碍的主要原因有土壤理化性状的恶化、土壤传染性病害发生、化感和自毒物质的积累，克服作物连作障碍是农业可持续发展的当务之急[4，8-11]。虽然，目前尚未找到根治方法，但研究表明，可以通过以下措施使作物连作障碍得以缓解：（1）选用抗病品种或砧木[4]。（2）改善栽培制度。主要采用轮作、套作和间作等栽培制度来降低连作指数。（3）研发新型肥料和优化施肥技术是改善连作障碍的有效手段[9，11]。新型肥料能够及时满足作物对养分的需求，提高作物对养分的利用效率，使作物增产9.0%～46.6%［6-7］，同时还可以减少肥料的环境流失风险。研究表明施用缓释肥可减少氨挥发11.7%～24.5%，可以明显降低土壤淋滤液N、P、K等养分淋失。市场上新型肥料鱼龙混杂，某些非法企业以新型肥料为名，炒作概念，误导消费者。此外，对某些新型肥料品种的功效也存在着夸大宣传问题，影响农民正常购肥、用肥行为。本试验以市场上采购的新型肥料为试材，通过研究不同新型肥料处理对高山菜豆生长和产量的影响，以期明了新型肥料在缓解高山菜豆连作障碍的效果。

1 材料与方法

1.1 试验地情况

试验于2017年5—10月进行，设在丽水市龙泉市屏南镇塘铺村，海拔900 m，试验田块为10 a（年）的菜豆连作田，其前作为菜豆，土壤为壤土，肥力较好，适宜于菜豆生长。试验前土壤基本理化性状为：pH 4.45，有效磷含量（w，后同）0.62 mg·kg-1，速效钾含量 0.24 g·kg-1，有机质含量 96.3 g·kg-1，全氮含量4.24 g·kg-1。供试菜豆品种为‘丽芸2号’由丽水市农业科学研究院选育和提供[12-13]。

试验新型肥料分别为重茬除毒养地散（土壤调理剂）、有机无机复合液态肥——根知美和美宝林，生根源（酵母源生物肥）、融金元素（土壤调节剂），化肥为硫酸钾复合肥（14-16-15），均由丽水市农丰农业生产资料仓储配送有限公司提供，营养成分和含量见表1。

表1 不同肥料成分、含量

1.2 试验设计

试验共设 5个处理（表2），3次重复，于2017年5月19日进行直播，高畦栽培，每畦种两行，畦宽连沟1.8 m，行距0.8 m，株距0.5 m，每个小区面积14 m2。试验过程中采用当地生产习惯，统一用药管理，统一肥料管理（667 m2施用50 kg复合肥作为基肥）。

表2 不同新型肥料施用方式、用量

1.3 测定项目、方法与数据处理

菜豆的生育期、出苗率、抗病性按照菜豆种质资源描述规范进行记载[14]；小区产量：由于菜豆采用了翻花栽培技术[15-16]，故翻花前收获的菜豆为前期产量（8月22日以前），其余为后期产量；出苗率在6月 7日测定；株高和茎粗是在6月 7、17、27日各小区随机抽取5株测定；菜豆病情指数和发病等级调查采用随机取点调查方法[17]。试验数据采用Excel 2007进行处理。

2 结果与分析

2.1 不同处理对菜豆生育期的影响

试验结果（表3）表明，4个处理与对照的出苗期、伸蔓期没有差异；开花结荚期中，处理3、处理4、CK开花期分别比处理 1、处理 2早 1 d、2 d，处理 1和处理3结荚期比处理4和CK晚1 d，处理2比CK晚 2 d；处理 1、处理 2始收期比处理 3、处理 4和CK晚2 d；处理2、处理4盛采期比CK晚5 d，处理1比CK晚4 d；采收结束期中，处理2最晚，比CK晚7 d，处理1和3则比CK晚6 d。

表3 不同处理对菜豆生育期的影响

2.2 不同处理对菜豆生长的影响

处理结果表明（表4），播后第 18天（6月 7日），处理4的出苗率最高，为92.9%，其它处理与CK均为89.3%；6月7日至6月27日连续3次的株高比较中，6月7日，各处理株高和茎粗相近，6月17日和6月27日时，处理4株高最高，分别为105.6 cm和168.7 cm。各处理间茎粗在6月7日、6月17日相同，6月27日略有差异。

2.3 不同施肥处理对菜豆产量的影响

试验结果表明（表5），小区前期产量与后期产量均以处理4的最高，分别为115.70 kg和75.87 kg，其次为CK，分别为115.90 kg和75.33 kg；小区总产量以处理4的最高，达191.57 kg，其次是CK为191.23 kg，处理4与CK明显高于处理1、2、3，处理4与CK之间产量差异不大。

表4 不同处理对连作菜豆生长的影响

表5 不同处理方法对连作菜豆产量的影响

2.4 不同施肥处理对连作菜豆病害发生的影响

不同施肥处理的病害发生的结果表明（表6），处理4的根腐病发生最轻，为8.33%，其次是CK，为15.33%，其它处理2、处理3发病率均超过20%；在角斑病和疫病的病级比较中，各处理与CK的角斑病、疫病病级均为1级，无其他病害发生。

表6 不同处理对连作菜豆病害发生的影响

3 讨论与结论

本试验针对菜豆连作条件下，选用重茬除毒养地散、有机无机符合液态肥—根知美和美宝林、生根源（酵母源生物肥）、融金元素（土壤调节剂）4种肥料处理，效果差异较大，其中（处理1）添加重茬除毒养地散、（处理2）有机无机符合液态肥—根知美和美宝林、生根源（酵母源生物肥）3种处理比纯施用化肥作为基肥时，菜豆盛采期和结束期延迟，从而能够延长采收期，但是产量不增，病害发生比对照严重；而添加融金元素土壤调节剂后，菜豆的生长明显强于其他处理方式，产量明显高于其他处理，抗病性特别是根腐病发病率明显降低。

本次试验中，不添加其他处理的对照在生长、产量表现也明显好于添加重茬除毒养地散、有机无机符合液态肥—根知美和美宝林、生根源（酵母源生物肥）处理，这可能是由于本试验田块营养成分含量较高影响的，如氮含量达4.24 g·kg-1、有机质含量则有 96.3 g·kg-1，处理 1、2、3 肥料主要含量以氮磷钾和有机质为主，而处理4中主要因为含有钙、镁、硅等中量元素及相关成分，起到了补充中量元素，中和土壤酸性的作用。张莉萍、穆娟微等[18-19]在研究表明，硅肥有减轻水稻稻瘟病效果，与本研究试验结果一致。

本试验是在龙泉市屏南镇进行，试验数据仅代表在该环境下的结果，有一定局限性。本试验结果同时说明了在新型肥料选择中，不能盲目选择，应根据土壤连作环境实际情况，需根据土壤肥力、土壤酸化程度、有害微生物群落数量等状况选择适当的土壤调节剂或肥，本次试验田块土壤肥力较好，但是酸性较为严重，而融金元素土壤调节剂富含硅、镁、钙等中量元素，能平衡土壤酸碱度，从而使菜豆获得高产，抗病性更强。