药用鸡冠花栽培管理

●王艳芳 邢耀国（吉林省双辽市新立乡农业站 吉林 双辽 136400）

●于占国（吉林省双辽市那木乡农业站 吉林 双辽 136400）

鸡冠花是一种集观赏和药用于一身的经济作物，其药用价值很高。《本草纲目》记载，鸡冠花味甘、较涩，性冷，主要以花序种子入药，具有清热、除湿、止血、止带的作用。现代药理研究也充分证明鸡冠花具有杀灭阴道滴虫、提高人体免疫力的作用，临床主要用于治疗慢性盆腔炎、带下、崩漏、痢疾等，是一味很好的中药材。

1 种植环境

鸡冠花适应性强，宜种宜管，适宜在我国长江以北的省区栽培推广。

鸡冠花喜欢温暖湿润的气候环境，适宜生长温度15～30℃之间；对土壤要求不严，一般土壤均可种植，但以深厚壤土种植为好。pH为6左右最适宜，利于鸡冠花花序的生长和药性成分的固积。鸡冠花还喜欢阳光充足，不耐霜冻。不管是哪种颜色的鸡冠花，其适应性、生长规律、种植方法以及药性都是一样的。

2 播种

采用种子繁殖。亩用种量0.5～0.6kg，选地后当5cm土温稳定通过15℃以上即可播种。每亩施用有机肥2 000～3 000kg、15:15:15比例的氮磷钾复合肥100kg。施肥后将土地深翻30～40cm，之后晒6～8天，然后打埂作畦，畦宽2～2.5m，畦埂要坚实，畦面要平整。为提高种子发芽率要浇水提墒。

播前精选种子，去除杂质和秕种。秋季种子打下后，利用扬场清除种子杂质，使种子干、白、净、纯，颗粒饱满。其干度在95%以上，水分在4%～5%之间。鸡冠花种子细小，播种均匀可掺拌3:1的细沙。播种时在畦开播种沟，沟距35cm，沟深5cm，均匀撒播后覆土踩实，使土壤和种子紧密接触。播后浇水一次。地温16～18℃时，播种10～15天出苗；地温19～25℃，湿度适宜，播种约1周可出苗。

3 田间管理

鸡冠花管理分3个时期，即苗期、营养生长期和花期。

3.1 苗期管理

苗期一般指出苗后到定苗或者移栽这段时期，约25天，一般从4月中旬到5月初。

幼苗出土前不需浇水，出苗后，如土壤太过干旱，可浇水一次。苗期要中期松土，中耕松土要浅，一次即可。

苗高6～11cm时间苗，拔除过密苗、小苗和弱苗，按株距25～30cm的密度定苗。对生长健壮但密度过大的苗，间苗时要保持根系完整，间下的壮苗可以移栽到其他田块，移栽后浇水，移栽株距28～35cm、行距35～45cm，移栽成活后即进入营养生长期。

3.2 营养生长期管理

鸡冠花营养生长期是从定苗或者移栽后到开花前这段时间，一般从5月上中旬到6月初。鸡冠花受环境影响很大，其药用特性和产量取决于营养生长期的田间管理，所以此期要做好中耕除草、施肥、浇水等工作。

鸡冠花生长良好的关键措施是中耕除草，可以保证鸡冠花植株的健壮生长。中耕要早、浅、细，中耕深度不超过5cm，以防伤根伤苗，营养生长期需中耕1～2次。

为提高产花量，在营养生长期要做好施肥工作，苗高25cm时，每亩追施尿素10～15kg，施肥后浇水1次。营养生长期应少浇且勤浇水，以利生长并增强花期的抗旱能力，但鸡冠花忌涝，不能积水。营养生长期还可喷施叶面肥，喷施磷酸二氢钾，或者1%的过磷酸钙，以提高抗病虫害能力。

3.3 花期管理

6月份鸡冠花开始开花，作为药用的鸡冠花从开花孕育种子到9月下旬种子成熟采收前，这一时期都称为花期，长达3～4个月。良好的田间管理有利于药用鸡冠花的产量和质量，花期也是鸡冠花药材产量的主要形成时期，在这个时段，鸡冠花水肥的需求量很大。

开花初期要供给充足养分，每亩施氮磷钾比例为17:17:17的复合肥15～20kg。鸡冠花成株抗旱能力较强，一般可不浇灌，如雨水过多，应及时排水。花期鸡冠花植株已封垄，行间杂草需人工及时拔除。8月份鸡冠花种子突出而发黑，逐渐成熟，持续到白露前后，种子颗粒饱满，颜色变为黑色时完全成熟。以收获药材为目的鸡冠花进入生长后期一般不用田间管理，自然生长，有利于提高药材的产量和质量。

3.4 病虫害防治

鸡冠花容易发生一些病虫害，常见的有叶片的黑斑病和根腐病。

黑斑病是鸡冠花的常见病，是由真菌链格孢菌引起。防治措施：合理密植保持田间通风透气，增施磷钾肥，提高植株抗病力，雨后及时排水，发现病株。在发病初期喷施50%的多菌灵可湿性粉剂500～1000倍液防治，为保障药用的安全性，采收前一个月不用药。

根腐病属真菌性病害，是由真菌镰刀菌引起。根腐病主要为害根茎部和根部，根皮发病后腐烂，地上部分叶片发黄，严重时皱缩，枯焦，植株萎缩，甚至整株枯死，发病植株容易拔起，根部不发新根，生长极为缓慢，发病地块成片干枯，似缺素症。发现病株及时挖除，发病初期用70%的甲基硫菌灵1 000倍液浇灌防治，让药液浸湿病株的根茎部位，对于根系受损严重的配合使用醋酸调节剂防治效果更佳。

4 采收贮藏

到10月份，白露前后，部分果实逐渐发黑成熟，可陆续采收，剪下花序即可，然后放到通风处晾晒，晾晒时要早晒晚收，不要遭露水，以免变质降低药效，晾干程度达95%以上，即种子可以抖落下来时，鸡冠花就晾晒好了。抖落的种子即中药材，再晾晒2～3天，可作为药材销售或留种。贮藏种子要求存放在通风干燥处，注意防潮，存放温度在10～20℃之间最佳。