茶文化视角下英语语言教育教学研究

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南京工业职业技术学院

一、现阶段茶文化在英语语言教育教学中的发展融入现状

从近几年的英语六级翻译真题中发现，英语六级翻译目前考察的方向多偏向于社会经济、文化等方面，日常复习中我们也应储备一些常考话题材料。茶文化作为中国优秀传统文化中的一种，也成为历年来一些正规英语等级考试的重点考察内容之一。下面新东方网英语四六级频道为大家整理了英语六级翻译练习题系列。

原文：

中国是一个文化历史悠久的(time-honored)国度，也是一个礼仪(ceremony anddecorum)之邦。每当客人来访，都需要泡茶给客人喝。在给客人奉茶之前，你应该问问他们都喜欢喝什么类型的茶，并采用最合适的茶具奉上。奉茶期间，主人需要仔细留意客人的茶杯里的茶量。通常，若是用茶杯泡的茶，在茶喝完一半之后就应该加开水，这样，茶杯就一直都是满的，茶的芳香(bouquet)也得以保留。

参考译文：

Chinese Tea Culture

China is a country with a time-honored civilization and also a land of ceremony and decorum.Whenever guests visit, it is necessary to make and serve tea to them.Before serving tea, you may ask them for their preferences as to what kind of tea they fancy, and serve them the tea in the most appropriate teacups.In the course of serving tea, the host should take careful note of how much water remains in the guests’cups.Usually, if the tea is made in a teacup,boiling water should be added into the cup when half of the tea in it has been consumed; and thus the cup is kept filled and the tea retains the same bouquet.

可见，茶文化在英语语言教育教学中的融合越来越多，随着我国对于传统文化的重视不断加深，未来茶文化在教育中的融合发展将具有更大的潜力。

二、促进茶文化与英语语言教育教学的融合的有效措施

(一)开展茶文化主题交流活动

为了丰富学生课余生活，提高学生知识素养，让学生们了解源远流长的茶文化，高校英语语言教学活动中可以开展以茶文化为主题的茶文化品鉴会。一杯香茗，一缕茶香，一丝禅意。茶，清新而淡雅、浓郁且芬芳、素然亦解情。于英语专业学生的英语语言学习和应用而言，是一种心灵的享受、精神的慰疗、自然的舒畅和午后的安然。通过开展茶文化主体的英语语言交流活动，让学生们感受一段段茶韵的精彩，不同的茶，不同的味道，带给学生们不一样的感受，活动开展中，现场的工作人员可以在同学们品茶的同时为同学们讲解茶文化的来源，示范正确的茶具使用方法。

茶文化一直以来都是中国古典文化的重要组成部分。一花一草一茶，皆可明心见性。闲来雅趣孤独赏，清茶一杯静芬芳，惬意焕发人自乐，宁静悠然韵成和。类似茶文化活动开展，能够让参与的同学们在袅袅茶烟中品味着自己的人生，传承中国传统的茶文化艺术，实现中国文化通过语言传播走出国门、走向世界。

(二)创新教学形式

茶文化作为中国古老的传统优秀文化，具有较长的发展历史，在英语语言教学中开展茶文化的融合教学，要首先注重激发血神个对于传统茶文化的兴趣，相对于其他形式的英语语言学习惹眼，茶文化与英语语言融合教学中会出现更多的专有名词和词汇，很多茶文化中的生僻词汇需要转换成有效的英文词汇，这一点实现起来比较困难。此外，茶文化视角下开展英语语言教学，必须进一步创新学科教学形式，需要教师在教学中积极寻求茶文化与英语学科的契合点，从而将英语和茶文化有效的统一起来，满足学生的学习探究好奇心，让学生们在探究中学习，在提升英语成绩的同时，感受传统茶文化的魅力，实现传统优秀文化的传承和发展。

(三)借助信息化设备

茶文化除了可以运用语言文字表现出现，更是一种灵动、富有生机的动作表现，为了让学生们对于茶文化更加感兴趣，教师可以在教学中积极借助多媒体、互联网等设备资源，为学生展示不同地域不同特色的茶文化艺术，让学生透过图片、视频影像等真真切切的感受茶文化的魅力。

三、结语

茶文化是我国优秀的传统文化之一，将茶文化融入现阶段的英语语言教育教学中，能够为英语语言教学注入更强大的生命力，让学生在英语学习的同时实现文化传承和发展，可谓是一举多得。

参考文献

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[2]肖峥辉.如何在茶文化英语语言教学中培养学生的跨文化交际能力[J].福建茶叶,2017,39(07):376～377.

[3]杨蕙源.从中西茶文化的差异看高校英语教学中的文化植入[J].福建茶叶,2017,39(02):285～286.

[4]郝敏.试论英语语言文化教学中融入我国传统茶文化的必要性[J].福建茶叶,2017,39(02):179～180.