“飞在云端的”葡萄酒吸引法国人

印度新德里电视台11月12日文章，原题：在中国喜马拉雅山脉，一种葡萄酒“正在云端飞行”

试想一下，在美国和欧洲销售的一瓶价值300美元的葡萄酒是在最意想不到的地方生产的：中国喜马拉雅山山麓。在那里，农民一边采摘葡萄一边吟唱传统歌谣。奥云葡萄园位于云南西南部神圣的梅里雪山之下，海拔2200米，距离西藏只有一步之遥。这是一个独特的地方，一年到头都有适合的气温，葡萄藤不需要埋在土里。

虽然葡萄酒在中国的消费量正在飙升，但该处并不是知名的葡萄酒生产地。法国奢侈品巨头已经押注于这个偏远地区，以表明这个亚洲国家可以生产品质一流的葡萄酒。

该葡萄园经理马克森斯·杜卢接受采访时表示：“这个地方很神奇，它有狂野的一面。”43岁的杜卢从大学时代就梦想在中国发现一个伟大的“Terroir”(葡萄生长的土壤和气候条件的法语术语)。“我们希望证明，佳酿葡萄酒可以在中国生产。”杜卢说道。

“这给村庄带来了很多变化，我们不用担心钱，人们不用再出去打工了。”在葡萄园工作的村民老李说道。杜卢将这款葡萄酒的成功归因于东西方的合作。“中国人很有创造力，他们不害怕变化，这很特别。如果你害怕变化，就没有创造力。”杜卢说道。

在过去10年，中国市场对葡萄酒的需求已经趋于成熟，这主要得益于中国迅速壮大的中产阶层。到2021年，中国将成为全球第二大葡萄酒消费国。据研究机构欧睿国际称，2017年中国葡萄酒市场价值约710亿美元，预计未来5年将增长27%，达到910亿美元。

一直以来，中国消费者对本地葡萄酒“不太感冒”。但杜卢决心改变“中国制造”附带的偏见。“中国拥有最好的葡萄，我们将成为塑造‘中国制造的公司之一。”杜卢说道。▲

（作者FredDufour，胡青松译）