淡水养殖池塘水质评价指标体系的探讨

金 沁

（上海市水产研究所 上海 200000）

引言

随着我国我国水质的不断恶化，池塘养鱼用水以及生活用水的水质也是变得越来越差。再加上我国正是处于发展的关键阶段，进而很多企业在废水处理方面还不够完善，进而大量的废水没能经过科学的处理就直接排放到江河中，这样使得大面积的地下水受到污染，而这也是严重的危害到我国的池塘养殖业。而为了更好的提升我国的池塘水质，那建议一套科学并且合理的水质评价体系也是十分的有必要，只有这样才能更加的及时的发现池塘中水质的问题，进而能够采取相关有效的措施进行处理，有效的改善池塘水质。

1 我国淡水养殖池塘水中主要存在的问题

我国当前的池塘水养殖的类型主要只有以下两种：（1）专门的建设池塘，通过池塘精养的方式，然后将不同食性以及不同种类的鱼放在一个池塘中进行混养，这样也是能够将水体自身的生产力充分的发挥出来；（2）直接利用现有的稻田、湖泊以及河沟进行放苗养殖，利用天然的水质营养来开展渔业的养殖。虽然我国淡水池塘养殖行业在近些年来得到了显著的发展，并且每一年的鱼产量都是在不断地提高，不过在实际的养殖过程中依旧存在的诸多的问题，而这些问题的存在也是严重的影响到我国池塘水养殖业的发展，具体如下：

1.1 池塘水质的老化

近年来，我国水体富营养化这一问题也是逐渐的严峻起来，这不仅仅导致围栏养殖以及很多大水面围网养殖的缺陷的取消，并且还促使退鱼还湖等相关政策的实施，而这也是促进了淡水养殖的方式迅速的发展起来[1]。不过随着单位水体载鱼量的不断增长以及养殖水平的飞速提升，大量的鱼类代谢物以及饲料也是严重的污染到池塘的水质，并且很多养殖户为了经济上的效益以及方便，直接将养殖废水排放到周围的河水中，进而加重水体富营养化的情况。

随着我国养殖密度越来越大，饲料等一些营养物质投入的越来越多，并且养殖户为了更快的得到收益，使得鱼更快的进行成长，通常都会使用很多的饲料以及一些化学药品，而这也就导致池塘中积累大量的药物残留、排泄物以及食物的残渣，进而使得池塘的水质不断的老化，水体呈现一种富营养化的状态，并且水体自身的调节性能也是逐渐的丧失，而这些情况的存在也是直接导致鱼量的减产，影响到池塘水养殖业的持续发展。

1.2 频繁的换水使得水体恶化

当池塘中鱼的密度达到一定程度之后，鱼的食物残留物以及代谢物就会迅速的增长，而养殖户为了使得鱼的数量不会受到限制，保证鱼的产量，通常都会频繁或者定期的进行池塘换水，这样能够在一定程度上控制池塘水的水质，不过长此以往，池塘水质还是会恶化，而养殖户又将这种水不经过处理直接放到外水源中，进而极大的加重了渔业的水质污染。

1.3 池塘水氮失衡

虽然池塘中的水体中总氮以及总磷的含量已经达到一定的指标，不过池塘中一些参与初级生产力活动的磷含量还是比较缺乏的。这主要就是因为这些微生物自身的溶解度比较低，进而容易被重金属络合或者是被淤泥吸附[2]。我国养殖池塘中使用氮的含量远远高于磷，而商品饲料中或者是天然的饵料中的有机氮含量更加的高，所以氮失衡也是池塘养殖非常重要的一个问题。如果池塘出现氮失衡的情况，那水体中的氨浓度与亚硝酸盐浓度将会十分的高，进而严重影响到池塘中鱼体内酶的催化以及细胞膜的稳定性，并且还有可能破坏鱼虾的绳头平衡以及排泄系统，进而使得鱼虾出现抽搐或者是极度活跃的情况，甚至还有可能会出现昏迷、无生气或者是直接死亡等相关情况，严重的影响到养殖户的经济效益。

2 我国目前水质评价指标体系分析研究现状

池塘水质评价主要就是指对池塘水源质量状况进行合理有效的评价，其具体的操作流程主要就是：首先进行池塘水质的取样，然后在使用科学合理的评价体系进行全面并且系统的评价[3]。对池塘水的水质进行评价能够帮助养殖户更加科学化以及专业化的管理自己的池塘，及时的发现自己的池塘中存在的问题，进而针对性的采取相关措施进行解决，这样也是能够更好的保证自己池塘今后的发展。

而我国当前对于池塘养殖水质的评价步骤通常就是：（1）明确需要评价水质的目的以及区域；（2）选择科学并且合理的评价因子；（3）进行池塘水质的取样；（4）通过科学合理的水质评价体系对该池塘水进行系统并且合理的评价；（5）结合水质的实际情况进行数学模型的建立，并且对其进行深入的分析；（6）做出水质报告。以上六个步骤是我国当前水质评价的重要过程。

不仅仅需要建立科学合理的池塘水质的评价体系，并且还得对体系中的变量设置一个合格的标准。如水质主要的检测指标有特殊水质指标、常规水质指标以及其他方面的水质指标等等。不仅仅需要对水质指标设立严格的评价标准，并且还得严格的规定水质指标体系数学方法的使用。例如我国当前主要使用的水质评价方面有综合指数法、分级评分法、指数法以及概率统计法等等。

3 池塘水质指标体系模型的建立分析

我国当前阶段的池塘水质中存在的问题和评价池塘水质体系的主要操作的方法具体如下：

3.1 淡水养殖池塘水质的评价指标选择

我国淡水养殖池塘水质的评价指标的建立必须得满足评价指标无量纲性、科学合理性、数据简单操作性以及目的性等基本原则。不过一个池塘的水质极易受到各个方面的影响，而研究人员也很难全面的照顾到，而这就需要将一个比较重要的影响池塘水质的因素总结出来[4]。同时我们也能够将影响到池塘水质的因素重要程度进行无量化，进而可以直接通过数学模型来进行水质的客观评价，通过数学中的德尔菲法来进行影响因素重要程度的确定，以此来创建科学合理的淡水养殖池塘水质的评价体系。

3.2 淡水养殖池塘水质的评价指标阈值的选择

淡水养殖评价因素的重要性有着一定的顺序性。在实际的池塘养殖过程中，我们还得加强注意养殖池塘水质评价指标法阈值的选择，例如应该结合我国地表的水质质量的评价标准来综合的评定水质。淡水养殖池塘的主要功能就是生产出高质量自己高产量的渔业产品，其功能与江河以及湖泊不一样。在实际的养殖过程中，养殖人员应该结合鱼类的生理情况及其对于环境的反应能力以及适应的能力，同时还应该积极的听取专家的建议，以此来研究出一种能够更好的反映出鱼类生存环境质量指标阈值的有效方法。如下图1就是我国当前地表水质环境的质量评价标准。

表1 我国地表水质环境质量评价标准

不仅仅需要对地表的水质进行科学合理的评价，并且鱼类对于水质的要求还有很多方面的影响因子。鱼类对于水质影响因子的适应性主要表现在池塘中水质因子的分布上，对于大部分的指标来说，其浓度太低或者是太高都会影响到池塘中鱼类的正常生长，如果不能有效的控制住池塘水体中的各项指标，使得鱼类出现大面积的死亡或者是疾病，这样样也就严重的影响到养殖户的经济效益，因此养殖户必须得加强池塘水体中各项指标的控制，以此来更好的保证池塘中鱼虾的产量，促进我国淡水养殖业更好的发展。

一般来说，鱼类在生理上对于这些指标的耐受程度以及适应性都是遵循一定的正态分布规律的，及时对于一部分的指标值越大越好或者是越小越好的指标来说，也能够将其看成是正态分布的右半部分或者是左半部分。严格的遵循这一原则，并且积极的寻求专家的意见来进行水质质量的分级。具体可以将淡水养殖池塘的水质分为5级（如下图2所示）：

图2 淡水养殖池塘水质等级

一级区为优，这部分主要就是指淡水养殖的池塘水质中的各项指标都符合鱼类的生存，保证鱼类健康稳定的生长；而二级区域为良，这部分区域主要就是指池塘水质中的各项指标达到了鱼类最佳生存范围的上下限，鱼类也是能够很好的生长；三级区域为中，这部分主要就是指池塘水质中的各项指标达到了或者是接近鱼类生理耐受区域，如果水体环境继续恶化下去，那池塘中的鱼类将会出现死亡或者是病变的现象；四级区域为差，这部分池塘水质中的各项指标已经超过或者是达到了鱼类的生理耐受区的上限，这时候池塘中的鱼类将会出现大面积的病变或者是死亡的现象；最后五级区域为很差，这个阶段的池塘水质中的各项指标已经严重的超过了鱼类的生理耐受上限，池塘中的鱼类生存起来已经是十分的困难，如果不及时的处理，那损失将会极大，严重时还有可能导致整个池塘中的鱼类全部死亡。

结语

综上所述，通过对淡水养殖池塘水质的评价指标阈值的选择以及淡水养殖吃糖水质的评价指标的选择，我们也是基本能够确立起一套科学有效的水质指标评价的标准。而要想更好的确立水质评价指标体系，那必须的结合一下两个方面来进行确定，首先就是应该从鱼类的身体特征出发，结合鱼的种类及其适应性以及忍耐性来进行池塘水质评价体系的确定，然后就是结合淡水养殖中的水质因子重要的程度来进行水质指标体系的确定，只有这样才能更好的保证池塘养殖业的发展。