中草药和抗生素对治疗奶牛乳房炎的应用对比试验

李凤华

摘 要：本文专门针对由于抗生素药物大量使用，从而导致牛奶中的抗生素残留超标，使得细菌的耐药性增强，同时随着细菌的耐药性，抗生素的剂量就会不断增大，使得牛奶品质严重下降，直接影响奶牛养殖场的经济效益和人们的身体健康这一问题，对患有乳房炎的奶牛采用中草药物和抗生素药物治疗作对比，实施一系列的实验，证明了采用中草药物治疗患有乳房炎的奶牛，不会产生任何抗生素药物残留。而且采用中草药物治疗乳房炎对奶牛自身也有好处，副作用小，并且还能提高养殖场的经济效益，并在所实习的奶牛养殖厂中取得疗效，得到一致认可。

关键词：奶牛乳房炎；中草药；CMT；诊断与治疗

一、选题背景

近年来，随着人们生活水平不断提高，人们对生活质量也越来越有要求，大家对优质健康的牛奶的需求量也日益提升。因为人们对牛奶需求量不断的增加，所以促进了奶牛养殖业的快速发展。使得牛奶成为家家户户中最常见的畜产品之一，为了迎合大众对优质健康牛奶的需求，生产出优质健康的牛奶就成为了重中之重。那么，如何保证牛奶的品质就显得至关重要了。牛奶品质优质与否直接影响着人们的身体健康问题，正是这种原因，我们如果想生产出优质健康的牛奶，保证人们的身体健康，就必须得保证奶牛的身体健康。那么危害牛奶品质的最大元凶究竟是什么呢----奶牛的乳房炎。

二、选题目的及意义

奶牛的乳房炎又称为奶牛的乳腺炎，在奶牛养殖业中最为常见。是由于乳腺组织受到物理、化学以及病原微生物等因素的刺激，從而引发的一种损害奶牛乳腺组织的炎症疾病。奶牛乳房炎的发病率很高，造成奶牛乳房炎的原因也有很多，最常见的原因常为乳房积乳、挤奶技术达不到技术标准、挤奶人员对奶牛行为粗暴、乳房不干净、乳头因各种原因受到伤害等原因引起的。

乳房炎的发病原因其实有很多，具体如下：

1.环境因素，比如奶牛生存环境不卫生导致与病原体直接接触、气温条件不佳，过高（36℃以上）或过低（零下5℃以下）等都会引起奶牛乳房炎。

2.自身因素，奶牛胎次越高，患奶牛乳房炎的机率就会越大。

3.管理因素，饲养管理不当也很容易引起奶牛的乳房炎，比如说，挤奶人员动作太过粗暴；搭机挤奶；管理人员护理不得当，造成奶牛乳头冻伤或者是乳头外伤，再加上不及时消毒、清洗、治疗等原因都会诱发奶牛乳房炎。

4.继发性因素，很多疾病能够不同程度的继发奶牛乳房炎。对此类疾病都应该及时预防和治疗。

三、存在的相关问题

近年来，人们针对乳房炎这一问题做了很多的研究探讨。据了解，大部分养殖场治疗奶牛乳房炎的药物还在采用抗生素药物治疗。

我们先不讨论采用抗生素药物治疗奶牛乳房炎造成的产奶量损失大小问题，就单单是抗生素药物在牛奶中的残留，这些药物残留对人们的身体健康就不容忽视。奶牛如果患有乳房炎，所产牛奶中的体细胞数量一定会有不同程度的上升，如果体细胞数量过高的话，还会给酸奶制造业和奶酪制造业带来严重的损失。奶牛中体细胞数量过高对人们的身体健康也不利；体细胞数量过高，能对乳酸菌的繁殖产生明显的抑制作用，从而对酸奶的生产造成极大影响，极大的影响着酸奶制造业的生产；同时如果牛奶中的体细胞数量过高的话，会严重影响牛奶原有的风味，也会极大的影响奶酪制造业的生产。

由此可以看出奶牛乳房炎会带来一系列的问题。所以，养殖场相关兽医人员一定要密切关注，并且有效预防奶牛的隐性乳房炎。

四、材料与方法

1.实验时间与地点

于 2017年3月4号——2017年4月4号在河北省承德晓雅养殖有限责任公司一牧场分公司实施实验。

2.实验动物

2011年到2014年生产的奶牛。

3.实验材料

CMT乳房炎检测液、抗生素药物、中草药物、20ml注射器。

4.试验设计

（1）对奶牛进行CMT检测。本实验主要以高产泌乳奶牛为研究对象。

从养殖场中随机抽取6名饲养员，对这6名饲养员饲养管理的240头奶牛全部进行CMT乳房炎检测，按照CMT检测试验的判定标准（见表1）判定奶牛是否患有乳房炎。

（2）对奶牛进行药物治疗，记录体细胞数目变化。根据CMT乳房炎检测结果，从患有不同程度乳房炎的奶牛中随机抽取16头患病奶牛，分别进行抗生素治疗（13头）和中草药物治疗（3头），为期7天的用药期，每天密切观察养殖场奶牛的一切情况，观察体细胞数目变化，并且记录结果。

（3）检测牛奶中抗生素残留。采用利普斯（ECLIPSE）50试剂盒检测牛奶中的抗生素残留。此方法主要用于检测牛奶中的抗生素残留是否超标。

如果加入的牛奶中含有抗生素残留，试剂将保持原来的蓝色或蓝紫色，不会变色；如果牛奶中没有抗生素残留，指示剂将会变色，由原来的蓝色或蓝紫色变为黄色或者绿黄色；最终依据指示剂颜色的变化，可以判定牛奶样品中是否含有抗生素。

检测采用抗生素药物治疗乳房炎与中草药物治疗乳房炎的抗生素残留，并做对比。

（4）判定采用中草药物治疗乳房炎的用药结果。

（5）进行药物治疗成本与产奶量提升效益分析。

五、结语

通过上述可以发现，引发奶牛乳房炎的原因有许多。所以，我们要更好的做好奶牛乳房炎的预防工作。时刻不能松懈对奶牛乳房炎的重视，坚持实验室检测，发现患有乳房炎的奶牛及时给予合理的治疗。

坚持综合防治，防重于治，早发现，早诊断，早治疗的基本原则是很有必要的。并且要搞好牛舍、运动场环境卫生，保证牛舍地面平坦，以免奶牛在伏卧时挤压或碰伤乳房。坚持在挤奶前后两次乳头药浴，药浴停留时间大概约为25—30 秒。发现临床型乳房炎时及时治疗，不拖延。挤奶的工作人员温和对待泌乳牛，在清洗奶牛乳头时坚持每头奶牛有专门的毛巾或者用纸，毛巾在用过之后必须清洗消毒。用专业的容器盛装废弃牛奶，严格执行挤奶的操作规程。为维持奶牛最佳的生理功能，应该给予奶牛全价日粮。最好在奶牛日粮中添加预防奶牛乳房炎的中草药物，能够很好地预防奶牛的隐性乳房炎。牛群的健康与否直接关系到牛奶的产量和质量，并与人们的身体健康息息相关。

保护好奶牛的乳房，发现奶牛乳房炎积极治疗，密切观察奶牛的乳房，并且时时关注奶牛的隐性乳房炎，确保治疗乳房炎的疗效就显得至关重要。

参考文献：

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