优质小麦栽培技术要点研究

岳素芳

摘 要：随着我国人们生活水平的日益提高，对于小麦这一粮食作物的品质提出了更高的要求，有关优质小麦栽培技术的研究逐渐引起了人们的关注。基于此，本文针对优质小麦栽培应遵守的原则以及优质小麦栽培技术的要点进行了分析和研究。

关键词：优质小麦；栽培技术；优质高产

按品质的不同，可以将小麦分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦。而小麦的筋力越强其面筋数量值越高，则说明小麦的质量就更好。由于优质小麦的蛋白质含量高且营养种类多，深受人们群众的喜爱。因此对于优质小麦栽培技术要点的研究具有十分重要的现实意义。

一、优质小麦栽培应遵守的原则分析

1.可持续发展原则

对于优质小麦栽培的研究通常需要经过长时期的反复试验，要求在研究的过程中必须始终坚持科学理念，遵守可持续发展原则。充分发挥先进科学技术优势，促进优质小麦种植的全面发展。只有在保护生态环境的基础上，适度合理开发自然资源，开展优质小麦种植活动，才能促进我国农业生产的健康发展。

2.兼顾优质与高产原则

在进行小麦种植活动过程中，应兼顾优质与高產。既不能一味的追求高品质而忽视小麦的产量，也不应只重视小麦的产量而忽视其品质。这要求在进行小麦栽培技术研究与种植的过程中要确保高产与优质的互相平衡。一方面，要加强对提高小麦产量的相关研究，促进小麦的高产，满足人们对其的实际需求。另一方面，重视对优质小麦栽培技术的研究工作，经过反复的试验探究出更为科学合理的栽培方式，并加大在优质小麦栽培上的推广力度，扩大优质小麦的种植规模。

二、优质小麦栽培技术要点分析

1.选择优良小麦种子，加强种子处理工作

小麦品质是否优良与种子有着直接的关系，因此只有挑选品质优良的小麦种子，才能实现优质小麦的栽培种植。通常选择质量优、产量高并具有较强抗病能力的种子，而且最好是经过国家审定过的小麦种子，结合种植区域的实际环境合理选种。另外，也要加强优质小麦的推广工作。通过实践总结，将品质好、产量高的小麦品种进行推广，促进优质小麦种植的区域化。与此同时，在播种前还要做好小麦种子的处理工作，这有利于降低小麦病虫害发生的概率。种子的处理主要包括以下几点工作：（1）必须根据要求拌种，进行消毒处理。这并不会影响种子的发芽率，而且还能提高种子的抗病能力。（2）为了保证小麦种子能够在后期健康的生长，可以采用低毒高效的包衣剂对其进行处理。（3）对于没有使用包衣剂的种子可以采用药剂来拌种，为后期的种植做好准备。

2.对土地进行精细整理，做好小麦的播种工作

主要从以下几方面开展工作：（1）实行精细化的土地整理。为了给小麦的生长提供一个更好的环境，需要进行土地整理工作。在整地的过程中尽量做好深耕，以防小麦种子出现烂种或是烂根的情况。对土地进行深耕后，便于小麦生长过程中向下扎根，能够防止小麦出现早衰或是倒伏等不良现象。同时，在整地时通常会采用机械操作，因此对于耕地的深度要严格把控，最好保持在25cm左右。在进行机器操作时要注意，尽量将土地耙细、耙透，使土壤保持上虚下实的状态。这有利于将土壤中存在的根茬去掉，使土质更加的疏松。（2）施加适量的基肥。通过施加有机肥料能够有效改善土壤肥力，为小麦的优质高产提供保障。既可以将玉米秸秆粉碎当做肥料，在耕地过程中埋进地里。也可以施加农家粪肥，以此来提高土壤的肥力，为小麦的健康生产提供足够的营养。（3）选择合理的播种时间。小麦的播种时间过早或是过晚，都会影响小麦的正常生长。例如播种的时间过早，小麦就会快速生长，导致生长期大幅提前，这将会影响到小麦的顺利过冬。如果播种的时间过晚则不利于保障小麦的发芽率，极有可能降低小麦的质量与产量，不利于小麦的优质高产。因此，应结合当地的气候条件、土壤质地等因素，合理选择播种时间，确保小麦的健康生长。

3.加强对小麦的田间管理，促进小麦健康生长

想要促进小麦的健壮生长，必须重视田间管理工作，主要包括以下几方面：（1）当小麦发芽时，积极做好查苗补缺的工作。如果有缺苗少苗的情况，要进行及时的补苗，防止由于小麦出苗不好，影响了小麦的品质和收成。（2）重视播种土壤的补水工作。在小麦生长过程中，要根据土壤的干湿度，及时补充水分。特别需要注意的是，由于多数小麦都需要经历越冬，因此必须适时浇灌越冬水及返青起身水，确保小麦能够顺利越冬，避免倒春寒情况的发生。其中越冬水的浇灌时间最好在夜冻日消的时候。（3）科学合理施肥。根据小麦的生长需求合理施加肥料促进小麦的优质高产。既要确保土壤的酸碱度适中，也要使土壤中的有机物含量能够达到标准。只有这样，才能在小麦生长过程中为其提供均衡的养分。同时，也要合理使用拔节孕穗肥。通过使用此类肥料能够使成熟的小麦穗大且颗粒饱满，进而实现小麦的优质高产。（4）积极做好小麦的病虫害防治工作。小麦在生长的不同阶段会存在不同的病虫害。因此应根据病虫害情况采取针对性措施，采取喷洒药物的方式，来降低蚜虫、白粉病、灰飞虱、低纹枯病等对小麦正常生长造成的影响。杜绝使用带有剧毒、高毒、高残留类的农药或是混配剂。应加大对微生物源、植物源农药以及高效低残留农药等的推广与使用。（5）在适当的时间收获小麦。通常情况下，当小麦处于蜡熟末期，就可以通过机械开展小麦的抢收工作。

三、结语

综上所述，小麦的栽培技术直接关系到小麦的品质和产量，因此必须加强对优质小麦栽培技术的研究，遵守可持续发展和兼顾优质与高产原则。积极做好小麦的选种、种子处理、土地整理、播种以及田间管理等一系列工作。只有这样才能确保小麦的优质高产，解决粮食紧张问题，实现我国农业的可持续健康发展。

参考文献：

[1]胡汉宜，柴晶，王会龙.优质小麦栽培技术要点探析[J].种子科技，2017，35（12）：67+70.

[2]周俊杰，闫聚财.探究高产小麦栽培技术要点[J].农民致富之友，2017（24）：147.