绿色优质甜樱桃丰产高效栽培技术管理

摘 要：樱桃盛产于长江流域，对生长气候要求较高，适宜温暖湿润气候，耐寒力较弱。本文从多方面阐述了如何提高绿色优质甜樱桃产量的栽培技术，以供参考。关键词：高效栽培；品种特点；生长习性樱桃作为果中珍品，色泽艳丽晶莹剔透，具有成熟时期早，储存时期较长，口感优质，市场的售价较高等优点，而且樱桃中含有丰富的维生素、碳水化合物、胡萝卜素等有美容养颜的效果。随着樱桃市场需求量的增加，也极大的发展了樱桃种植业，如何高效栽培出绿色优质甜樱桃，是樱桃种植业面临的一个重要问题。

关键词：甜樱桃；高效栽培

一、选用良种

目前，樱桃种植生产上的优良品种主要有朱砂、乌皮、白花等良种。在进行种植前，应根据当地的地理特性、气候温度、雨水的多少等情况选择适宜本地区生长的高抗、优质、丰产的优良品种。

二、选取优良毡木

Gisela系列毡木是由德国某所大学培育而成，主要系类为15、16、17。其具有十分明显的矮化效果，嫁接后树体的高度为正常树体大小的1/2左右，嫁接后基本两年可开花，三年可见成果。该毡木的性能与一般毡木相比高20%-30%。对土壤及培育地环境无要求，抗病毒真菌细菌效果强。是丰产密植矮化培育及设施栽培较好的选择。

三、建园技术要点

1.土壤条件。要求土壤的地质松软，透气孔隙度较大。沙壤地最为适宜，保水保肥且非粘性土壤。土壤的ph值一般在6-7.5为佳。园地的选择一定要慎之又慎，园地地下水位应较低，便于排水，不易积捞等。园地建址一定要选择在地形较高的地方，有无霜冻危害是园地建立较为重要要求之一，最好是向阳的山地。

2.水源光照。樱桃树的枝叶繁茂，蒸腾量大，但根系较浅，对土壤水分要求严格，因此樱桃树建园时要选择水源较近，方便灌溉的地区。而且樱桃树是喜光树种，樱桃的甜度跟阳光是否充足有关，建园时一定要充分考虑相关条件，选择地形开阔，光照时间充足的地方，无直射光背阴地区不宜建园。

3.土肥水管理。樱桃的土肥水管理，难度较大。若土肥水管理不慎，十分容易造成裂果，导致大幅度减产甚至樱桃树死亡等后果。樱桃树的水肥土的需求，应根据客观规律严格把控。

4.土壤管理。土壤管理包括土壤的翻耕，果园松土、水土流失及生态平衡等问题，土壤翻耕的最佳时期为秋季，秋耕要结合施农家肥。秋翻耕深度可在十五厘米左右，最好在灌水或雨后进行。还能在果园中种植些如土豆、红薯、花生等低矮的经济作物，间作与树的距离至少为1㎡，既能充分合理利用土地资源，能又提升农业生产经济效益。

5.合理施肥。樱桃树的施肥季节一般在秋季，越早施肥与樱桃树的养分供给效果越好，此间的施肥量大概可达到全年施肥总量的70%左右。施肥的种类主要包括家畜家禽粪便、豆饼、和果树专用复合肥，可以满足水果绿色健康的要求。樱桃幼苗的施肥量株施禽粪便30-50kg或猪圈肥60kg，已结果成树每株施人粪尿60～80kg。具体的施肥方法为：人粪尿采用放射状沟施或开大穴施用，猪圈肥结合土壤深刨进行或行间开沟深施，深度50cm左右。科学合理的施用与樱桃的高产优质至关重要。应在花谢后，果核和胚发育前进行开沟追肥，结果大树株施人类尿25kg并及时灌水。

6.适时浇水。在3月中下旬在果树发芽开花之前，对园地进行灌溉主要满足展叶开花所需水分。此时的灌溉可有效的降低地温，推迟果树开花时间，防止晚霜等灾害。在5月初至5月中旬灌溉园地为硬核水，一般在果实如高粱粒大小时进行，果实生长发育非常旺盛，此时对灌溉水的量及方式极为敏感，科学合理的灌溉能有效提高果实的产量和品质。另外，及时灌溉是保证樱桃甜度的一大措施。在樱桃采收之前即五月下旬到六月上旬还应浇一次采前水，采前水决定了樱桃的口感和果皮颜色等。在采果后，为了恢复果树的长势和花芽分化的正常进行还应再一次灌溉一次，这次浇水宜少不宜多，水浇湿地皮即可。同时需注意短期的干旱有利于树体花芽的形成。

四、修型剪枝

樱桃树在幼树时期萌芽和成枝的几率较大，能较为迅速的形成树冠，樱桃树在幼树时期枝条两极分化情况十分明显，生长性极很强 ，所以在幼树时期应进行夏剪，能促使樱桃树较快的形成树冠并实现生产。且樱桃树的长枝无论长短都会形成分支状况，极易形成三叉至四叉枝甚至是多叉枝，且均为断枝。2-3左右断枝会逐渐枯亡，导致樱桃树下部秃枯的状况，因此需要采取措施如摘心扭枝等方式避免出现幼苗极性生长的等状况、有效的保护中下部断枝，使其大多数转化为结果枝。樱桃树幼树的整形剪枝是修剪技术的关键，由于其伤口愈合较缓慢，尽量避免修建大枝等问题，修剪的最佳时期在萌芽前。

1.主要修剪方法。樱桃树的修剪方法主要为打顶、疏枝、断截、刻芽等。丰产树型一定为低平、冠矮。骨干枝级较少、树体扁圆、主枝开角度数大、枝组配合合理等特点。

樱桃树主要树形为改良主干型，自然开心型，主干疏层型、自然层状型。自然开心型的树形不具备中央领导干，通常主干高21-40cm左右，全树的主枝为3-4个，开角的度数为30o～40o较大。每个主枝上大致有5-7个侧枝。树高应控制在3-5m左右，此类树形修型较为便捷，修建量最轻，果树剪枝后结果树冠开张早，寿命长、产量高、改良主干型的树形具有中央领导干，在通常中央领导干上分布6-8个主枝，有第二主枝第三主枝，主枝层间距大概在15-25厘米，层间距在30-60cm。修建期间除主干延长枝截短外，主枝一般不修建。树高维持在3米左右，此树形的结构简单，易成花，高产量，结果多。是人工修剪较为常见的树型。

五、花果管理

花期授粉：在花期对园内放蜂进行虫媒授粉，也可进行人工授粉，提高坐果率。

疏花疏果：樱桃树开花数量较多，开花数量远多于最后的果实，进行疏花疏果能实现保花保果，提高单果的重量。

六、病虫害绿色防控

为保证樱桃的绿色优质品质，对病虫害防治要尽量使用绿色手段控制。对病虫害的绿色防控措施如下：

害虫诱杀：在甜樱桃开花前在果园外围安装杀虫灯，诱杀食花金龟甲等害虫；4月下旬花谢后，悬挂苹小卷叶蛾等性诱捕器，诱杀鳞翅目成虫。果实成熟时，配制糖醋液，树下悬挂诱盆诱杀果蝇。

生态防治：果园内释放自然天敌，捕食害蟲。可在园内行间种植三叶草等绿肥植物，蓄养瓢虫、草蛉等天敌，充分发挥天敌控制害虫，对自然天敌进行保护，改善园内生态环境。

病害的生态防治：果树休眠期进行病虫枝梢剪除，粗老病皮要进行刮除，对枝干进行涂白，清洁果园深耕翻土壤，改善穿孔病等，消灭越冬害虫基树。七、结语

综上所述，樱桃在培育过程中受多方面因素影响，控制好各个环节，才能实现樱桃的丰产增收。栽培出绿色优质甜樱桃是提高果农生活品质重要路径，是促进经济发展的必要措施。

参考文献：

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[2]赵改荣， 钟泽. 优质甜樱桃无公害丰产栽培[M]. 科学技术文献出版社， 2005.

[3]赵林， 杨峰. 徐淮地区甜樱桃春提早优质丰产栽培管理技术[J]. 江苏农业科学， 2014， 42（3）：112-114.

作者简介：李廷海（1964-6-）男，汉族，重庆铜梁人，专科，农艺师，主要从事农业技术推广工作