中国油菜生产技术供需的经济学分析

胡代玉 付茂宁

摘 要：油菜作为我国重要的油料作物，在我国油料作物供给中一直占据着较大的比重，种植面积以及作物产量都位于油料作物首位，随着全球经济化的到来以及我国社会经济的迅速发展，国民经济水平的提高，我国对食用植物油的需求越来越大。菜籽油作为我国人民的传统食用植物油，供需基本可以达到自给自足，但食用植物油中比重最大的大豆油大部分来源于进口，因此在我国现在社会经济现状下，油菜生产不仅关系到农民收入、油脂产业的发展，也与我国广人民的生活息息相关，更关乎到国家社会经济的发展。所以油菜生产技术的发展是我国目前迫在眉睫的重中之重。

关键词：油菜生产技术；供需；分析

中图分类号：F326.12 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632068

我国油菜生产技术虽然自改革开放以来发展较快，但我国油菜生产技术与一直与发达国家存在着一定的差距，在实际生产中的还存在着许多亟待解决的问题：我国油菜生产技术供需的矛盾突出我国广大居民对食用植物油消费需求越来越大；我国油菜的生产技术创新能力不强，技术推广困难；我国油菜生产单产较低；农民劳动力成本较大等。所以应该大力发展我国油菜生产技术，促进油菜产业的发展，提高油籽及菜籽油的产量。

1 油菜生产技术对我国的重要性

我国油菜生产技术的发展、推广以及普及在国家层面来讲，油菜生产技术的发展、推广以及普及，关乎我国国家社会经济的发展，对于拉近我国与其他发达国家的距离差距有着积极正面的影响作用，在油脂产业层面来讲，油菜生产技术的发展、推广以及普及，对于我国油脂产业整体平稳、安全健康以及积极向上的发展有着至关重要的影响作用。在油菜种植户层面来讲，油菜生产技术的发展、推广以及普及，关系着我国广大油菜种植户的油菜产量以及质量，还有广大油菜种植户的切身利益，在我国广大人民群众层面来讲，油菜生产技术的发展、推广以及普及，关乎着我国广大人民群众的日常生活安全以及日常生活质量。所以应发展、推广以及普及油菜生产技术，促进油菜产业的发展，提高油籽及菜籽油的产量和质量。

2 发展油菜生产技术遇到的问题的解决措施

2.1 改革油菜生产技术相关科研部门的机制

针对我国油菜生产技术相关的科研机构存在科研人员缺失研发动力，并且我国油菜生产技术相关的科研机构管理效率较低的情况下，应在我国现有的油菜生产技术相关科研部门机制的基础上借鉴国外先进的科研部门机制的设置经验，整合现有的相关油菜生产技术科研部门资源，改善油菜生产技术的科研制度，设立相关的激励制度。加大油菜生产技术的科研力量，明确油菜生产技术的科研目标，提高油菜生产技术的科研效率。

2.2 加大对油菜生产技术的科研投入，增强对油菜供需的支撑能力

在供给方面，应该加大对油菜生产技术的科研投入，大力发展油菜生产技术方面供给方式的多样性，完善油菜生产技术的供给结构。在需求方面，油菜生产技术研究机构对油菜生产技术的研发周期太长，许多信息传递相对较为慢的油菜种植户难以及时获得需要的相关油菜生产技术，部分油菜种植户仍在使用传统的油菜生产技术。所以，我国应合理利用“互联网+”时代给广大油菜种植户带来的便利，加大油菜生產技术网络信息平台的建设，普及油菜生产技术的应用。

2.3 全面发展油菜生产技术的各个研究方向

针对我国农业现状，未来的油菜生产技术需求是高产、高油。高抗等方面选育油菜新品种，大力提高机械化油菜生产技术程度以及轻简化技术，我国目前大部分油菜种植户虽然对油菜新品种技术有着较大的需求，但更多是对合适的栽培技术以及防治病害、虫害技术有着更多的需求。所以相关研究机构应深入了解油菜种植户的切身需求，向着油菜种植户切身实际的油菜生产技术需求的方向大力发展油菜生产种植技术，利用油菜生产技术网络信息平台使油菜生产技术供给者与油菜生产技术需求者紧密联系起来，随时了解油菜种植户的技术需求，提供相对应的技术支持。

2.4 加大有油菜生产技术的普及化

不同地区的油菜种植户对油菜生产技术的需求差异不一。例如，长江上、中、下游的油菜种植户来说，长江中、上游地区的油菜种植户对于优良品种的油菜新品种技术需求较大，而长江下游地区的油菜种植户则对防治病害、虫害等技术的需求较大。所以要加大油菜生产技术网络信息平台的建设，通过油菜生产技术网络信息平台，对于不同地区的油菜种植户给予不同的油菜生产技术支持，同时普及相关油菜生产技术知识，鼓励油菜种植户直接参与油菜生产技术研发中来，积极运用各种新型技术以及机械化手段降低劳动力成本，提高油菜的实际生产效率。

3 结语

我国油菜生产技术的发展以及普及对于我国社会经济的发展有着至关重要的作用。大力发展油菜生产技术普及油菜生产技术相关信息不仅切身实际的关系着我国油菜种植户的切身利益，促进我国油脂产业整体平稳健康积极的发展，更是拉近我国与其他发达国家距离差距的重要一部分。

参考文献

[1]李争.中国油菜生产技术供需的经济学分析[D].武汉：华中农业大学，2011.