探讨葡萄病虫害发生特点及防治措施分析

沈大维

摘 要：近年来，随着经济快速发展，人们的生活质量逐步提高，对绿色食品、水果的健康要求也更高了。而葡萄作为一种较普遍的水果，其生长状况易受人们关注，但葡萄生长环境多在南方，气候潮湿，种植面积大，数量多，极易受病虫害的威胁。本文列举了几种葡萄病虫害发生的原因及特点并提出对策，以达到减轻病虫害的效果。

关鍵词：病虫害；原因；防治措施

中图分类号：S436.631 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632059

葡萄是较受人们喜爱的一种水果，大多在南方种植。但南方气候潮湿，易生病虫害，据有关部门统计，葡萄产生的病虫害主要有黑痘病、白腐病、霜霉病、绿盲春等，导致葡萄的质量和数量大幅下降。另外，还有许多企业、种植户没有建立完善的种植管理制度，防虫害的技术不成熟，大量喷洒农药、盲目施肥的现象依然存在，葡萄表层残留大量农药，威胁到了人们的身体健康。

1 病虫害主要特点

1.1 黑痘病

葡萄中央出现针头大小般的黑色小点，类似小鸟的眼睛，又称鸟眼病和疮痂病。其主要特点为：葡萄产生多个小斑点呈圆形或椭圆，危害葡萄的幼果、叶片、枝叶。幼果受到感染后，周围有褐色圆斑，后期中央呈白色边缘呈红色，接着病斑硬化至龟裂。黑逗病菌经常靠着菌丝在植物组织内越冬，第2年4—5月份产生大量的孢子，每年5月末—6月末为该病病发的高峰期。

1.2 炭疽病

炭疽病，又称晚腐病。在葡萄成熟时发生，每年7月上旬—8月中旬为该病病发的高峰期。该病危害果粒，造成果实的萎缩或腐烂。炭疽病依靠菌丝在枝干上越冬，第2年产生孢子借风雨传播，因此，在夏季高温多雨期易发病。

1.3 霜霉病

霜霉病危害叶片、果实、新植。叶片感染后形成浅黄色的圆形至三角形的小斑点，后期变为褐色叶片枯死。果实感染后易萎缩至掉落。新植感染后产生白色的霜霉层以阻止新植的生长。

1.4 白腐病

白腐病主要危害果穗、果梗、叶片、穗轴、枝梢。果穗感染后会出现褐色斑点逐渐扩大直到果穗变枯、果粒掉落。枝梢感染多在伤口处，发病时呈水溃状后变为褐色。叶片感染多在边缘伤口处，呈褐色。其病菌多在病枝上越冬，每年7月中后期为发病高峰期。

1.5 红蜘蛛

南方天气潮湿适合红蜘蛛的生长。红蜘蛛是葡萄虫害最为严重的一类，通过若螨和成螨危害葡萄的幼果和叶片，发病时果实呈铁锈色布满叶片。冬季藏于葡萄藤中产螨，第2年6—7月份传播。

2 防治措施

2.1 改善葡萄架的通风透光条件

由于葡萄架枝叶密、果实多，如果通风透光条件差极易发生病虫害。因此，要及时摘除老叶、抹芽、摘除多余花穗、绑蔓，以保证良好的通风透光条件。处于位置较低的果穗，可用绳子高吊。

2.2 果园清洁工作

进行果园清洁工作是防治病虫害的根本措施。每年春、秋两季进行，冬季修剪、剥掉蔓上的老皮，将修剪的枝叶填埋或烧毁处理，以防止病虫害越冬。在生长期发现病虫害，要将感染了的果粒、叶片、枝条修剪并烧毁，以防止向其它部位蔓延。

2.3 深翻和除草

果园中的病枝和杂叶、杂草是病虫害繁衍、越冬的场所，要及时除草并结合施基肥深翻，以将病虫害翻入到施肥沟里。另外，将葡萄株根部周围的土壤深翻可将底下的虫蛹、幼卵翻出，并集中处理。

2.4 加强水肥管理

对葡萄施肥、灌溉时必须根据土壤的肥力和当时生长发育的条件而定，若果园地势低洼，要加强排水防涝工作，保证葡萄根部的正常发育，防止病虫害的蔓延。

2.5 喷洒无害农药

由于病虫害在葡萄藤上繁衍越冬，要长期对葡萄喷洒农药。可在冬季喷洒3～5°Be石硫合剂，能够有效防治红蜘蛛和越冬的真菌。在葡萄生长期时，可交替喷洒退菌特、波尔多液等。

2.6 物理措施

利用病虫害对光、温度、声响的特性和反应、耐受能力采取措施，如某些病虫害有趋光性的特点，可安装杀虫灯以杀死或驱离有害生物，既简单、环保又经济实用。在靠近地面处使用果穗套袋也可有效防治虫害。

3 总结

葡萄种植的核心工作是防治病虫害，也是我国葡萄产业发展的根本。在人们生活水平提高的同时，可持续发展这一理念已深入人心，对葡萄质量的要求更是严格，因此，要把防治病虫害作为重中之重，企业和果农要仔细研究病虫害特点，根据原因找到相应的对策。同时健全管理制度，以“预防为主，防治结合”为原则，创新理念多方面入手，从根本上解决葡萄病虫害的威胁。

参考文献

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[2]郭媛贞，郑建国.南方葡萄园的几种主要病虫害综合防治策略[J].福建农业科技，1995（S1）：74.