我国科研人员为小麦穿上纳米“雨衣”

中国科学院合肥物质科学研究院表示，该院技术生物所科研人员在小麦穗发芽防控技术研究方面取得新进展，利用科技力量为小麦穿上纳米“雨衣”。相关成果已被美国化学会绿色化学领域核心期刊接收发表。研究人员利用经过修飾的天然纳米材料为主要原料，制备出一种抗小麦穗发芽的防护剂，可替代化学农药防控穗发芽。这一成果对提高小麦品质和减少化学农药的环境释放具有重要意义。

小麦穗发芽作为世界性的农业难题，不仅影响产量，而且会降低小麦的加工品质和种用价值，从而带来严重的经济损失。培育穗发芽抗性品种，适期播种和收获以及化学防控是防控穗发芽的常规做法。化学防控虽然可在一定程度上抑制穗发芽，但具有成本高、稳定性差、易造成污染和预防的盲目性大等缺点。因此，低成本、无毒、高效的抑制穗发芽技术具有很大市场需求。科研人员通过对天然纳米材料凹凸棒土进行修饰，制备出一种疏水纳米材料，该材料可在小麦籽粒表面形成致密疏水结构，显著抑制小麦种子的呼吸作用以及对水分的吸收，防控小麦穗发芽。