不同有机肥用量对设施番茄生长发育的影响

（新疆农业科学院办公室，新疆 乌鲁木齐 830091 ）

不同有机肥用量对设施番茄生长发育的影响

姜婷婷

（新疆农业科学院办公室，新疆 乌鲁木齐 830091 ）

摘要：为探究设施基质槽式栽培条件下施入有机肥对番茄生长特性的影响，以番茄品种“靓粉T70”为试材，共设3个处理，即在基质中施入羊粪10 kg/m3、18 kg/m3和不施有机肥的对照处理。结果表明，在设施基质槽式栽培条件下，增施有机肥对番茄株高、叶长、根长、单果质量和产量增加显著，其中以基质拌施羊粪18 kg/m3处理番茄的株高、茎粗和根长最大，同时促进了叶片SPAD和氮含量，最终获得较高的单株结果数和产量。

关键词：番茄；基质；有机肥；生长发育

收稿日期：2018—03—19

中国蔬菜的无土栽培始于20世纪30年代，栽培基质主要是人们生活和生产中的各种有机和无机废弃物（珍珠岩、蛭石、草炭、锯末木屑、蘑菇肥料及炉渣等）[1]。但随着社会对蔬菜需求由产量向质量的转换，食品安全生产越来越受到社会的关注[2]，因此，研究有机肥的合理施用能有效地将其变废为宝，减轻畜禽粪便及有机废弃物对环境造成的污染，对发展生态绿色农业具有十分重大的意义。有机肥的施用可保持作物根系周围获得稳定的酸碱环境[3]，优化土壤中的肥、水、气等小环境条件[4]，增加有益微量元素的释放，减少直接施用化肥对环境的迫害。同时有机肥中含有多种生长促进物质、酶和微量元素，可增强植物的抗逆能力，利于植物的生长和发育，从而提高作物产量和品质[5]。有机肥在基质中施用，可直接改善基质的保水性、缓冲性和通气状况等[6-8]。当前设施蔬菜基质栽培针对有机肥料养分释放特点及应用的研究还相对较少。本试验通过研究设施栽培下基质中拌入不同有机肥用量对番茄生长及产量的影响，旨在为设施农业生产无公害、绿色及有机农产品提供科学理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验以番茄品种“靓粉T70”为试验材料。基质为蘑菇废料∶泥炭 ∶珍珠岩=7∶7∶6。

1.2 试验设计

试验共设计3个不同基施有机肥用量处理，处理1：基质中施入羊粪10 kg/m3；处理2：基质中施入羊粪18 kg/m3；对照（CK）不施有机肥。小区面积为21.6m2。栽培模式为槽式基质栽培。株行距配置为（80+40）cm×35 cm。试验番茄品种于2016年4月17日定植，7月8日采收，9月20日结束。

1.3 测定项目及方法

株高、茎粗、叶长、叶宽、根长、根鲜质量、叶鲜质量及茎鲜质量在结果后期每个处理测定5株，取平均值。氮含量和SPAD值用TYS-3N植株养分测定仪测定植株倒4叶，每个处理测定6株，取平均值。产量为测定每个处理定点定株10株，连续测产，计算出单果重、单株结果数及最终产量。

表1 不同有机肥用量对设施番茄农艺性状的影响

表2 不同有机肥用量对番茄生物量的影响

1.4 数据分析

用DPS 7.05和Microsoft 2010对试验数据进行整理和分析。

2 结果与分析

2.1 不同有机肥用量对设施番茄农艺性状的影响

在设施基质栽培条件下，施用有机肥对番茄生长发育有促进作用。由表1可知，各处理设施番茄株高和茎粗以处理2最高，显著高于其它处理。叶长和叶宽表现为处理1＞处理2＞CK，显著高于CK。各处理根长也以处理2较高。

2.2 不同有机肥用量对设施番茄生物量的影响

从表2可知，各处理设施番茄根鲜质量以处理2最高，与处理1相比，差异显著，且均显著高于CK，施用有机肥对番茄根系的生长发育影响显著。单叶鲜质量表现为处理2＞处理1＞CK，显著高于CK。茎鲜质量也以处理2较高，与其它处理相比差异达显著水平。

2.3 不同有机肥用量对设施番茄叶片SPAD和氮含量的影响

由表3可知，在设施基质栽培条件下，施用有机肥可提高番茄功能叶的SPAD值，以处理2最高，较处理1和CK分别提高2.54%和6.13%，其中处理2显著高于CK。同时也增加了设施番茄功能叶氮的含量，其中以处理2较高，比处理1和CK分别提高了4.90%和7.00%，且显著高于CK。

表3 不同有机肥用量对设施番茄叶片SPAD和氮含量的影响

2.4 不同有机肥用量对设施番茄产量的影响

由表4可知，处理1单果重较高，比处理2高5.88%，且两处理均显著高于CK。单株结果数则以处理2较高，比处理1高19.85%，差异达显著水平。果穗数各处理也以处理2最高，较处理1高16.13%，差异显著。最终产量表现为处理2＞处理1＞CK，其中处理2显著高于其他处理。

3 小结

有研究表明，增施有机肥可促进番茄的生长发育，显著提高植株株高和茎粗[7-8]，本试验与该研究结果一致。本试验中各处理以基质施入羊粪18kg/m3的处理株高和茎粗较高，显著高于其它处理，同时根系较长，与对照差异显著。说明设施基质栽培条件下，施用有机肥能显著促进番茄的生长，以基质拌施羊粪18 kg/m3最佳。

在洋葱的种植基地内，要严格进行管理，禁止对于高毒、剧毒或者高残留农药的使用，同时还需要禁止除草剂的使用。在种植过程中，应当选择抗病虫害能力较强的品种，减少使用化学药剂处理种子的操作。并针对种子的生长发育进行科学的田间管理。

表4 不同有机肥用量对设施番茄产量的影响

SPAD值是叶生理活性较为重要的指标之一，为衡量叶片中叶绿素含量多少的数值[9]。氮素又是叶绿素组成的重要成分和作物生长发育所需最大的营养生长元素，可直接影响植物的生长和发育[10]。本试验研究，在设施基质栽培条件下，施用有机肥可提高番茄叶片SPAD值和氮含量，以施用羊粪18 kg/m3处理最高，显著高于CK，且有利于促进番茄光合作用、生物量积累和产量的形成。最终产量表现为，以基质拌施羊粪18 kg/m3处理最高，显著高于其他处理。

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