健康辟谷之我见

程孝宇

数年前，接触到辟谷，那时候青春年少，身健体壮，没有意识到辟谷对身体健康的重要性。随着年岁增长，身体自然发福，体态不复青年时期的健美曲线。上个月一个52岁的朋友突发脑梗住院抢救，大受触动，终于意识到辟谷减去血管里多余脂肪的重要性，因此开始研究辟谷术。

辟谷早在先秦时期已经作为道家的一种养生方法，主要是身体暂时不吃五谷，通過服气或者只吃其他辅助食物，来0达到调整身体机能的目的。最早的相关史料记载见于《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”

相关资料证实，辟谷对高血压、高血脂、高血糖等病症效果最好。不适应辟谷的为一些本身非常瘦、肝功能缺失无法把脂肪转化为能量的人群。

下面我来谈谈自己的辟谷心得。

第一天，停了主食，由于惯性，身体比较饿，吃了莴苣和黄瓜填充胃部，让肠胃慢慢适应过渡。

第二天，只饮水，感觉身体精力不足，但是正常走路等活动没有问题，也可以工作。

第三天，感觉到体内终于开始燃烧脂肪，开始给身体去库存，精神比前两天旺盛不少。

接下来的几天，每天正常上下班，唯一的缺憾是不能做剧烈的运动，比较耗费体力的事情也不能做，否则会身体乏力，产生一种能量消耗跟不上的感觉。因为脂肪为备用量，和主食相比，如同汽油车与电瓶车的区别。因为血糖较低，所以也不适合久蹲。在辟谷期间，如果去医院检查，身体的各项指标都是不正常的，因为辟谷就是让身体临于危境，进而激发自救能力，消耗身体储存备用量脂肪，也是一次对五脏六腑等各个身体器官的锻炼与考验。

接下来的每天感觉差不多，持续到第八天的时候，感觉到精神比较旺盛，还出现晨勃现象，这是之前几天没有的事情。说明身体开始适应使用脂肪消耗系统了。每天去称体重，是一天掉一公斤的速度。

到第九天的时候，身体瘦了18斤，因为感觉精神状态不佳，另外减脂效果变慢，所以结束这次辟谷历程。

关于辟谷的经验，我总结为以下几点。

辟谷期间除了前两天，因为身体还没有适应，人会疲惫困乏，到了第三天，人体激活了脂肪消耗系统后，身体就会精神抖擞起来，如果第三天还没有精神，则可能是肝功能不正常，缺乏把脂肪转化成能量的能力。所以第三天是一个很关键的时间转折点，如果感觉精神困乏、身体无力，就要停止辟谷，恢复进食。

另外，辟谷期间一定要用服气来消除饥饿感，如果胃部出现饥饿感，则说明胃在蠕动，分泌胃液。此时，如果胃中没有食物，分泌出的胃液则会伤害胃黏膜，导致胃病。因此辟谷不是普通的绝食，而是通过服气让胃部产生饱腹感，进而掐断胃液分泌信号的一种高级保健方法，科学的辟谷永远不会出现普通人饿几天晕厥的情况，也不会出现普通人饿得很难受的状况。因为练气功的人可以通过服气吞津，打断肚子出现饥饿的信号。

辟谷期间也可以适当饮用茶水，白天可以饮用绿茶提神，晚上可以饮用红茶养胃，因为茶中含有维生素和微量元素，可以保障健康辟谷进行。

辟谷结束后，按照流程，第一天吃粥等一些稀食，让肠胃慢慢适应过渡，最后恢复正常饮食。另外，在辟谷期间千万不要偷嘴吃零食，否则会触发胃部信号，导致出现更饿的感觉。不过如果是没有什么气功基础的人或者是不怎么胖的人，可以使用黄瓜等无糖或者低糖蔬果充腹，增加饱腹感，但是效果会大打折扣。因为胃部只要得到供应身体基本运作的能量，就会恢复机能分泌胃液；如果身体消耗比较小，就会停止使用备用的脂肪能源系统。

健康辟谷的一个重要标志，就是除了前两天身体处于适应期，会困乏无精打采，其他时间身体状况都会精神饱满。每个人要根据自己体质来安排辟谷时间，这个时间长度为第三天后，如果有一天出现没怎么做事走路，身体也没有精神；或者身体出现不舒服的状况，躺在床上休息后也没怎么好转，这说明身体已至极限，应迅速停止辟谷，慢慢恢复正常进食。所谓法无定法，不应以7天、14天、21天等常规辟谷时间，让身体硬撑，以免出现伤害身体的情况。