一个有故事的“洞”

梁爱芳

今天，当我们谈论起薄荷糖，你肯定会想到中间有个洞洞的宝路糖，口感清爽，特别适宜饭后来一个。但是，你知道吗，自从宝路薄荷糖“诞生”起，就伴随着一个令人百思不得其解的问题：中间为啥有个圈？不得不说，这个“洞”有故事有奥秘哦！

圆环形，关键时刻能救命！

世界上第一枚带圈的薄荷糖，是“救生员”牌的。难道是因为它的形状特别像救生圈？不，之所以起名叫“救生员”，真相可能是和它在口腔中制造出的清爽感有关。在炎热的夏季，焦渴难耐的嘴巴里含上一颗，真的是可以救人一命呢。

据说最早的“救生员”薄荷糖中间并没有洞，结果连续发生了小孩因吞食糖果，卡住嗓子窒息而死的惨剧。薄荷糖这么诱人，小孩子忍不住去吃，又往往因咀嚼不够造成窒息，这可怎么办？“救生员”薄荷糖的制造商前思后想，终于想出个绝妙的好主意：在糖中间挖了个圆圆的洞，这样即使小孩卡住喉咙，也有呼吸的空间。真是个奇思妙想的发明！

挖个洞，薄荷糖会更甜！

糖果的甜度和形状有关系吗？答案是肯定的。有一位名叫罗恩戴维斯的核能物理学家，从数学的角度解释了二者的关系。当糖果在你嘴巴里融化时，甜味分子开始分解，这时候你就感受到了甜味。糖果的表面积越大，甜味分子溶解的速度越快，甜味自然加倍。

空心薄荷糖，更清凉！

第二次世界大战以后，“救生员”在薄荷糖界的霸主地位被“宝路牌”取代了。宝路薄荷糖不仅在中间钻了个圆洞，而且特意在圓洞上喷了薄荷粉，以增加清凉感。当你把这样一颗薄荷糖放进嘴里后，那清爽冰凉的口感简直无与伦比！所以宝路牌薄荷糖自豪地打出了自家的广告词：我们是中间有个圈儿的薄荷糖！

从此以后，这句话也就成了薄荷糖的标配。没有洞的薄荷糖？那简直太奇怪了！