秋延后辣椒“四膜覆盖”越冬栽培技术

王秋生

[摘 要] 在严冬时节利用四层薄膜覆盖栽培秋延后辣椒，可以从根本上保证正常年份辣椒安全越冬，促使翌年早春时节辣椒结果早，提前进入市场，帮助种植人员提高种植效益，满足当前需求。基于此，本文总结秋延后辣椒“四膜覆盖”越冬栽培技术，以供参考。

[关键词] 辣椒；“四膜覆盖”；越冬；栽培技术

[中图分类号] S626；S641.3 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2018）31-84-2

随着时代的不断发展，秋延后辣椒“四膜覆盖”越冬栽培技术得到了创新发展，成为当前一种高质、高产及高效的栽培技术。灵活利用四层膜进行覆盖，降低严冬寒冷气候对秋延后辣椒产生的影响。灵活利用“四膜覆盖”越冬栽培技术，为植物生长越冬创造良好的自然生长条件，积极进行合理的推广，可以促使种植效益得到大大提升。

1 合理的土壤改良与培肥

对于辣椒来说，土壤是其生长的必要条件之一，是植物生长的基础，只有保证土壤符合其生长需求，才能保证辣椒健康生长，提高辣椒的产量与质量。在蔬菜大棚建造过程中，应结合实际情况合理选址，保证土壤富含丰富的营养物质与有机质、无病虫害、未受到过污染，符合当前的种植要求，适合种植辣椒。在定植前期，工作人员应结合实际情况进行土壤培肥，通过合理的翻耕整地，提升土壤肥力，为辣椒营造良好的生长环境。在定植前期，应进行施肥，通常在定植前30 d左右按照合理的比例施加肥料，如施加三元素硫酸钾复合肥0.84 kg/m2、腐熟有机肥0.005 m3/m2、发酵菜枯饼施加0.25 kg/m2以及商品生物有机肥0.25 kg/m2等，施肥后翻入土壤中继续腐化。灵活利用培肥措施可以有效改良土壤，提高土壤肥力，为辣椒营造良好的生长环境，进而保证辣椒健康生长[1]。

2 合理选择抗性较强的辣椒品种

辣椒品种的选择也是重点内容，尤其是对于秋延后辣椒越冬种植来说，其生长气候与春季气候条件大不相同，辣椒秋延后栽培的气温逐渐由高到低，因此，为保证其健康生长，必须保证在低温来临前辣椒可以形成成品。同时，避免在播种期时遇到高温，以免提高辣椒苗期病毒病的发生概率，对辣椒的生长产生严重的影响。例如，在选择辣椒品种时，应保证其具有良好的耐高温、耐低温、生长强势、抗病能力强、分枝性良好、高产高质以及结果集中等性能，以保证辣椒健康生长。例如，湖北省大部分地区属于亚热带湿润气候，相关数据显示，最冷时节在1月，平均气温在5.5 ℃，极端最低气温低于0 ℃，日均气温小于等于0 ℃的天数较多，因此，当地在选择秋延后辣椒品种时，经常选择抗病毒较强的辛香二号与洛椒四号等品种，保证其在播种期耐高温、后期耐低温，能够健康生长。同时，植株的紧凑性、抗病虫能力、适密性和集中性等也是考虑的重点因素。秋延后辣椒的最佳播种时节为7月末至8月初，合理采用遮阳避雨育苗措施，在播种前期需要利用55 ℃温水对种子进行浸泡，浸泡时间约为15 min，然后将种子洗净后用高锰酸钾溶液浸泡，捞出后晾干干。播种后在畦上覆盖无纺布，进行合理的保湿，并遮阳。同时合理防虫防毒，拔除杂草，保证其健康生长。

3 适时定植与合理肥水

在定植过程中，合理搭建遮阳网与大棚膜等，对已经培肥的土壤进行开沟，保证垄宽1 m，垄高20 cm，并在垄上覆盖地膜，宽度为75 cm，将地膜两边压入土中。进入8月下旬后，积极采取高垄双行双株栽培方式，行株距为40 cm×35 cm，并保证两行错位，形成定植穴，移栽后浇水。同时，在定植前期促活棵，在早晚时间各浇水一次，在达到活棵目的后保证土壤干湿交替，促进其生长，但应保证在降温后期及时减少浇水次数或者禁止浇水。定植后，可以根据实际情况对成活苗进行施肥，此后在门椒坐果前不应施肥。坐果后进行合理施肥，通常每隔15 d施加一次尿素或者蔬菜专用复合肥，并在植株根外喷施氨基酸有机肥。对于种植条件较好的种植户，可以灵活采用滴灌方式进行，避免发生病害。翌年回春后，应选择良好的天气进行修整，剪去植株上的弱枝杈、冻枝、病枝及枯枝等，并喷施多菌灵，施加蔬菜专用肥，同时保证通风良好，直至开花坐果后，每15 d施加一次复合肥，促使辣椒提早上市[2]。

4 光温管理

秋延辣椒定植后，9月温度较高，光照强度大，不利于辣椒的生长，因此需要进行合理的遮阴与通风，降低生长环境温度。进入10月，温度与光照环境均符合辣椒生长需求，此时可以清除遮阳设备，并加强肥水供应，以促使辣椒实现膨果。进入11月后，气温逐渐下降，此时应进行合理的保暖，并逐漸减少通风，保证生长温度适宜。随着气温的持续降低，应及时采取合理的保暖措施，如形成四膜覆盖，进而提升温度，保证辣椒安全越冬。进入12月后，气温逐渐降至最低点，应适当进行棚外保暖，如在棚外覆盖保温草席，保证温度不受影响。进入元旦、春节时，辣椒可以采摘上市。翌年2月，天气逐渐回暖，根据实际情况进行保暖，并根据实际的温度情况适当进行通风，待进入高温时节时进行合理的遮阳。

5 合理防治病虫害

对于延秋辣椒来说，病虫害主要有烟青虫、蚜虫、螨虫、病毒病和疫病等，因此，在延秋辣椒的生长过程中，应及时进行病虫害治理，根据实际情况选择最佳的处理方式，以避免植株的生长受到影响。例如，针对烟青虫，可以选择氯虫苯甲酰胺与甲维盐进行防治；对于蚜虫，则可以选择噻虫嗪与吡虫啉进行防治；对于螨虫，主要选择哒螨灵与阿维菌素进行治理，以保证植株健康生长；防治病毒病时，主要选择宁南霉素、毒氟磷进行防治，保证植株健康生长。在疫病防治过程中，主要选择高垄栽培方法与轮作方式，并结合药剂进行防控，常用的药剂有瑞毒铜、吡唑代森联及甲霜灵等，保证植株不受病虫的侵害。辣椒病虫害对其产量与质量产生的影响较大，因此工作人员应加强重视，合理防治，以提高辣椒的产量[3]。

6 结语

辣椒是当前非常受欢迎的蔬菜，也是人们日常生活必不可少的调料品，尤其是在部分喜辣地区。但气候对辣椒影响较大，冬季属于辣椒供应淡季，因此，灵活利用秋延后辣椒“四膜覆盖”技术可以有效促进辣椒安全过冬，提高辣椒的产量与质量，满足当前的市场需求。

参考文献

[1]肖君峰，龙小平，廖和平，等.秋延后辣椒“四膜覆盖”越冬栽培技术[J].现代园艺，2018（19）：69.

[2]南炳东，秦一统，刘亚亚.庆阳大棚早春甜瓜—秋延后辣椒—越冬菠菜周年高效种植模式[J].中国蔬菜，2018（6）：103-105.

[3]唐静，姚本玉，龙丹，等.秋延后辣椒漂浮育苗对秧苗的影响及关键技术[J].现代农业科技，2018（5）：80-81.